Ballast Point White Wine Barrel Aged Sour Wench Berliner Weisse - 2018
在霞多丽和长相思酒桶中桶陈了6个多月后,我们的Sour Wench散发出新鲜的切片白桃、柑橘、橡木单宁和浓郁香草的芳香。每饮一口,你都能品尝到一丝碎浆果和成熟杏子的味道,从霞多丽酒桶中,你能感受到黄油般的柔滑,从长相思酒桶中能感受到干爽的余味。对于这款桶陈,易饮度高,酸味十足,清爽,顺滑。
Brewski Cherry Pie Berliner Weisse (Can)
当你得到一吨完整的樱桃,加入酸麦芽汁中煮沸融合在一起时,你会得到什么?结果就是这款亮红色的疯狂柏林酸小麦啤酒!我们加入了新鲜覆盆子、略微零陵香豆、香草和乳糖酿造,产生了酸甜迷人的口感。
450 North SLUSHY XL - Caramel Apples Berliner Weisse (Can)
这款SLUSHY XL - Caramel Apples Berliner Weisse加入了苹果、焦糖和少量芒果酿造,酒体呈浑浊的橙色,口感饱满。
To Øl Mr. Pink
一款4.5%度、有着如同天鹅绒般酒体、清脆的柏林小麦,加入极具热带气息的荔枝与番石榴酿制,由小麦与热带风味的啤酒花:“马赛克”与“Nelson Sauvin”来平衡口味。微微的收敛的收口的酸、果味、非常清新。
Other Half / Untitled Art Ice Cream Colored Lambo Berliner Weisse (Can)
这是一款和Untitled Art合酿的帝国柏林酸小麦,采用那不勒斯冰淇淋三明治,草莓,可可豆粒,香草和牛奶糖酿制而成。酒体顺滑,入口回味无穷。
Wild Barrel Vice w/ Black Currant Berliner Weisse (Can)
这个版本的Vice Berliner Weisse加入了大量黑醋栗酿造,产生了紫棕色的酒体,黑醋栗味和酸味非常均衡,口感清爽。
450 North SLUSHY XL - Pumpkin Pie Cheesecake Berliner Weisse (Can)
这款Pumpkin Pie Cheesecake Berliner Weisse是我们SLUSHY系列中的一个酒款,加入了南瓜、香料、全麦饼干和奶油芝士进行熟化,酒体呈浑浊的橙黄色。
Ballast Point Sour Wench - Blackberry Berliner Weisse
醋意少妇是一款家酿啤酒的配方,我们每年都会为了在南加利福尼亚州的家庭酿酒节——特米库拉节进行酿造。 这款黑莓啤酒最初是由岬角的酿酒大师Peter A'Hearn和Colby Chandler创造的。在德国学习的期间,Peter爱上了柏林酸小麦啤酒。俄勒冈州的马里恩黑莓提供了可观的酸度,每加仑啤酒加入了一磅的黑莓,是对这种酸啤风格的完美补充。Sour Wench并没有在橡木桶中陈酿,这款酸小麦啤酒是一个能让你了解到酸啤酒伟大的存在!
Wander Beyond Colossal Creek Berliner Weisse (Can)
一款实验性的三倍柏林酸小麦。采用了Curious Creek的酿造配方,把添加的原料都翻了三倍。三倍的谷物、水果。用近3/4吨覆盆子和樱桃发酵,红色酒体,浅粉色丰富泡沫,带有浓郁的莓子果酱、草莓、李子,樱桃的芳香。
Bottle Logic Tropical Hideaway Berliner Weisse (Can)
这款具有Dole果汁风格的Tropical Hideaway Berliner Weisse灵感来源于Tiki鸡尾酒,加入了一吨(2116磅)菠萝酿造,最后添加棉花糖和马达加斯加香草,完美地捕捉到了迪斯尼乐园最受欢迎的甜点风味。里面50%都是菠萝,所以一定要轻轻摇匀,混合所有的水果!