Jolly Pumpkin Luciernaga
萤火虫是一款采用传统工艺酿造的淡色艾尔,拥有金黄色的酒体和柔和的酒花风味。香菜和香料带来了辛辣的口感,融合了酒花风味浓郁的后味!使得任何季节都有一场庆典!
Taiwan Head Tea Ale
春收的台湾乌龙茶,酿成比利时风格,初闻有极明显的酵母菌香气,掩盖了其他味道,晚点等温度上升之后,出现甜香、白花淡雅的香气,入口后前、中段有茶香。猜测也许是用冻顶乌龙茶制作本款啤酒,香气较为隐晦,很难察觉。
Struise Kloeke Blonde
鸵鸟克洛克啤酒是一款杰出的、未经过滤和巴氏杀菌的金色啤酒。它拥有极其圆滑的口感和柔和的酒花香。这款金色啤酒在最后会有一种美好新鲜的干爽柔和的余韵。非常棒,非常标准的一款比利时金啤。
Jester King Bitter Death Belgian Pale Ale
十多年来,我们一直非常喜欢拥有着啤酒花风味的清爽草本艾尔,具有微妙但有趣的纯野菌发酵特性。 我们使用了德克萨斯发芽大麦、麦芽小麦和少量的燕麦片糖化,并且加入了每桶将近3磅的佩勒(Perle)、哈勒陶·米特尔符赫(Hallertauer Mittelfrüh)和泰南格(Tettnanger)三种啤酒花酿造。我们可能比传统要求的酒花风味更具侵略性,但干爽口感、草药味和苦味是这款啤酒的主旋律。最后经过了100%自然熟化。 你可以闻到白茶、绣球花干、面包面团、德克萨斯土司、欧洲臭鼬、大麻、脱水青柠柑橘和香菜的味道,可以在春天的雨后漫步山间时享用。
Brasserie {C} Curtius - la bière liégeoise Belgian Pale Ale
Curtius是一种由众多优质原料酿造的金色啤酒,具有清淡的口感和清新的味道。混合了不同品种的大麦和小麦麦芽,保证了它怡人的轻质酒体,而添加的芳香啤酒花提供了微妙的苦味,以及花香和水果风味。它独特且渐进的味道源于几个月内的多步发酵操作。Curtius在瓶子中的内容值得得到质量和声望的认可。这也是为什么我们选择使用375ml的软木塞玻璃瓶,就像是香槟酒瓶一样。当然,Curtius也适合放在桶中。为了能更好地享用Curtius的全部风味,最好把瓶子垂直放置于屋子里,并处于合适的温度下,避免日晒。当品尝的时候,一旦冷却完成,要解开并取出软木塞,把啤酒倒入Curtius啤酒的酒杯中。避免将瓶底的酵母渣一起倒出,尽管它曾为啤酒发酵时提供过复杂的特性。理想的饮用温度为6~8摄氏度。
Taiwan Head Xiaoman(Grain Full)Winter Melon Ale
中文名:啤酒头“小满”冬瓜茶啤酒 中文拼音:“小满”(英文翻译:小满)是一款比利时淡啤酒酿出的冬瓜茶。 成分:水,大麦麦芽,台湾冬瓜茶,啤酒花,酵母。 「小满」冬瓜茶啤酒是以比利时浅色爱尔啤酒 Belgian Pale Ale 为底,将比利时啤酒中惯用的甜菜糖以台湾特有的冬瓜茶糖来替代。冬瓜茶是台湾特有的饮品,出现在这块土地上已超过百年。先民将冬瓜加入糖熬煮出特有的冬瓜茶芳香,镇热消暑。你我儿时记忆中的夏日冬瓜茶,如今是经歷洗鍊的成年小满,苦乐中带甘甜。
Malheur 6
这款啤酒以魔鬼马赫命名,或者也可以称它为“突然死亡”。“马赫”在法语中的寓意为“不幸”,意味着这是该酒厂另外一款邪恶而淘气的作品。啤酒本身的味道却没有在开玩笑的您可以放心品尝,“马赫”只是该具有复兴主义精神的酒厂的灵感来源。
Duvel Single Fermented Belgian Pale Ale
这款 督威 单一发酵 比利时淡色艾尔 是督威经典款的生啤变种版本,酒精度由8.5%变成了6.8%。单一发酵是指这款啤酒只经历了一次发酵过程,这使它具有温和的酒花风味以及香气,和微妙的水果味。
Petrus Speciale
帕图斯特别珍藏版是一款琥珀色的、入口后有明显杀口感的艾尔,由古老的配方和特殊的麦芽酿造而成,有着轻微的酒花香味。
De Ranke Franc Belge Spéciale Ambrée
这款Franc Belge Spéciale Ambrée拥有您所期望的比利时特制风格啤酒的特性:柔和的麦芽饼干味。这要归功与我们使用的淡色型麦芽,包括皮尔森麦芽、淡色艾尔麦芽和慕尼黑麦芽,酒精度非常适中。而使用的法格(Fuggles)新鲜整粒啤酒花则产生了微妙的苦味,形成了极高的易饮度。我们未经过滤和消毒。