Brasseurs de Lorraine Saint Nicolas Belgian Dark Strong Ale
这款尼古拉斯啤酒很久之前就有的,它的酿造厂曾经是洛林许多啤酒厂其中的一个,后来,区域重新划分重组,这个啤酒厂现在是一个博物馆。 我们希望重振这款圣徒尼古拉斯啤酒,享受这款未经过滤琥珀啤酒,饼干味道和苦味很浓郁。 如果你想更进一步了解在洛林和法国啤酒的历史,我们强烈建议您亲自参观这个南希博物馆。
Midtfyns Rough Snuff II Belgian Dark Strong Ale
这款啤酒获得丹麦2010年度最佳啤酒奖项,采用7种不同的麦芽发酵制作而成,酒体颜色较深,带有一丝丝苦味,带有强烈的比利时风格特色。
Delirium Nocturnum Belgian Dark Strong Ale
深粉象啤酒的官方名字可不是Pink Elephant,而是Delirium,含义是因啤酒引起的极度兴奋状态,比利时huyghe酿酒厂在1989年首次酿制了这个品牌。 江湖人称“失身酒”的深粉象有着十分讨巧的外形,白瓷色的涂料覆盖着玻璃瓶身,避光的同时也增添了不少颜值,Logo是一只粉色的大象,粉色也许正好满足了情窦初开的少女心,从而无视其8.5%的酒精度,麦芽带来的巧克力和焦糖风味也使得酒体更加柔和、醇香,最适合情人对饮。
De Bie Zatte Bie Belgian Dark Strong Ale
这是一款风味不够浓厚的比利时烈性深色艾尔,甜味明显,但来自深色糖的干水果香气不足,香气有奶油味。焦糖味,口味先甜后干,然后散出酒精味和一些干净的酒花的苦味,后程的味道收得很好,但前段饱满度不够。
Omer Brasserie LeFort Belgian Dark Strong Ale
LeFort 酒馆由范德金斯特(Omer Vander Ghinste)的祖父在1854年建立于Kortrijk。1911年,它成为了范德金斯特酒厂的一部分。LeFort 是一款比利时深色艾尔,采用了瓶中发酵的工艺,味道浓郁而复杂。
Dubuisson Bush de Noël Premium Belgian Strong Ale
Bush de Noël Premium是在1991年推出,是为了满足消费者想用某些特殊东西来庆祝圣诞的需求。这款酒发酵好后盛放在750ml瓶中,在啤酒厂温室中再发酵三个月。 这是一款铜色的带有强烈的、丰富、和平衡香气的啤酒,由于瓶中二次发酵,它被赋予了强烈的口感层次和13%的稍高的酒精度。 Bush de Noël Premium啤酒是限量生产的,是一款特别明确的针对年末节日的啤酒。
Yanjing Juyongdiecui Strong Ale
这款居庸叠翠 烈性艾尔使用了精选的原料酿造,酒体呈深琥珀色。比利时酵母发酵带来了馥郁的酯香。
St. Bernardus Christmas Ale
这是圣伯纳最先出品的酒款,只在冬季发售。这款浓烈的啤酒拥有10%的酒精度,深黑色的酒体,喝起来比较顺滑,泡沫稠密,果香味浓郁。它味道独特,口感复杂,非常适合在冬季寒冷的夜晚与朋友一起享用。
Dream Brewing / Solo Teddy Bear Belgian Dark Strong Ale
就像是一个对美好事物有着独特品味的绅士,这款传统比利时深色烈性艾尔有着浓郁、冲劲的味道,在讨好你味蕾的同时,也震撼你的灵魂。酿造时使用的麦芽、酵母和糖混合产生的复杂的葡萄干、香蕉水果的香气,同时将焦糖、巧克力和深色水果的味道完美融合在一起,口味浓烈诱人。而干净纯粹的尾韵,温暖的味道,尤其适合放置一段时间后,你会感觉到自己像是在咬一口葡萄味的布丁。
Rogue Santa's Private Reserve Ale
罗格明年为圣诞节特别酿造的酒款,是在罗格Saint Rogue Red的基础上使用更多的酒花,包括奇努克、世纪和一种由罗格农场出的叫作“Rudolph”的酒花。 细腻的泡沫加上棕色的酒体不看酒标已经明白是ale的标准特点,容易入口,干果香加上淡淡的花香还伴随着熟悉的酒花味道,让酒的整体显得有层次,继续喝下去会享受着口腔中留下的丝丝苦味。