Kona Wailua Wheat American Pale Wheat Ale
在瀑布底部的淡水池中游泳,是我们想象中的美好天堂。在毛伊岛,沿着旧哈纳高速公路,你会发现这样一个地方——威陆亚瀑布。清澈的瀑布,是我们限量发行Wailua Wheat艾尔的灵感来源。这款金黄色的太阳色艾尔有一种明亮的柑橘味,来自于我们酿造的热带百香果。坐下来,放松一下,让我们享受天堂的乐趣。
4 Pines Indian Summer Pale Ale (Can)
这款来自四松的印度风味夏季淡色艾尔啤酒选用上乘啤酒花,入口质地轻盈,它的苦味淡,百香果和蜜瓜的果香味相得益彰,令人回味。
Great Leap Adulating Buddha Wheat
芬芳小麦是大跃酿酒师助理刘晓东主导完成的首款啤酒。干投美式Centinnal啤酒花赋予其清新的花香气息,而小麦麦芽又带来了轻柔的口感与爽快的余韵。
Revolver Blood & Honey American Pale Wheat Ale
这是一款未经过滤的深色金色艾尔,由大麦和小麦两种麦芽制成。酿造的最后用到了血橙皮、当地农场的蜂蜜和其他的香料,由此产生的特殊香味造就了这款独特的啤酒。
Cornelius American Wheat Beer
这款科勒大公鸡美式小麦香气宜人,泡沫多而绵密,有挂杯,酒液呈黄色,入口有柑橘和酵母沉淀的味道,较干,辛辣味明显,微苦,中度酒体。
Parallel 49 Jerkface 9000 American Pale Wheat Ale
一种使用马赛克啤酒花酿成的美式小麦干啤,多汁的柑橘、热带花卉让啤酒具有明显的颗粒感,加上美味的啤酒花使得整个啤酒非常的清爽。
Murray's Whale Ale American Pale
这款鲸鱼艾尔(Whale Ale)就像海洋一样清爽,高比例的成熟和未发芽小麦结合创造出了一种独特的味道。典型的清透酒体,如奶油般绵密的口感、新鲜的柠檬等热带水果香气,干净的尾韵都使得它分外迷人。
Samuel Adams Summer Ale American Pale Wheat Ale
Samuel Adams®的夏日艾尔是一款美式的小麦艾尔。由于没有过滤,金色酒体看起来朦朦胧胧,陈皮和天堂椒(Grains of Paradise)带来的香味相当微妙。这种罕见的非洲胡椒与豆蔻有着密切的关系,从13世纪开始它就被人们用来做调味品。这些香料被用来共同创造可以在炎热的夏季解渴的完美饮料。
Maui Brewing Pineapple Mana Wheat Ale (Can)
这款来自美国毛伊岛酒厂的神力小麦啤酒,使用了有机小麦,大麦芽和当地新鲜的凤梨为原料酿造。喝起来有点甜,可以适合不太喝酒的人饮用。
CQ Times Wheat Catcher American Wheat Beer(Can)
在酿这款酒的时候,我的脑海中一直都是很有画面感的,就像酒名:麦田里的守望者。我选择将西姆科、威廉迈特和世纪酒花进行搭配。让这款酒在麦香的基础上,增加了草本味与柑橘香气,提升了清爽感与层次感。经过不断改进工艺,打磨配方,这款酒已经非常接近我们理想的状态。能有这样的成果,离不开团队多年来的技术累积,也得益于超级麦芽在全球范围内为我们筛选高品质、新鲜的原料。美式小麦是受众最广泛的精酿啤酒品类之一,我希望麦守能带给你熟悉的口感,但在回味时,你可能会稍停一下,品味它独特细腻的风味。