St. Bernardus Prior 8
传说圣伯纳修道院与westvleteren修道院使用的是同样的配方。
Corsendonk Pater Belgian Dubbel
全天然成分酿造,包括焦香麦芽、比尔森麦芽和慕尼黑麦芽,以及Saaz、Kent和Hallertau酒花。啤酒界的权威迈克尔杰克逊(Michal Jackson )描述科胜道棕经典啤酒为“一款强烈的,勃艮第色彩的在比利时修道院酿造的经典风格的艾尔啤酒”。具有独特的气味:酵母味,果香味和轻微的烟熏味。在口感上,它有波特啤酒一样的葡萄干和黑巧克力的味道。随着熟化时间的增长,口感会变得更加顺滑和醇厚。理想状态下,至少应该存储一年才能达到最佳适饮期,这款酒最多可以熟化五年。 2017版和2013版酒精度为6.5%,1994版酒精度为8%,其他年份版本酒精度为7.5%。
Bavik Petrus Dubbel Bruin
帕图斯双料啤酒是一款棕色艾尔,大量特殊麦芽和天然焦糖的投入使得这款酒成为了一款深棕色的全麦芽啤酒,有着苦味、焦糖味以及烧焦麦芽和糖浆的混合香气,并有着丰富奶油色慕斯般泡沫。
Tongerlo 6 Bruin / Brune
豪格 修士 棕色艾尔为瓶底二次发酵啤酒,啤酒泡沫绵密掛杯给啤酒爱好者带来强烈的视觉享受,丰富的口感和多样的风味,是修道院授权制造啤酒的典范。
Brugse Zot Dubbel
布鲁日狂人双料啤酒的酒体呈现深棕色,透光看起来有红宝石般的光泽。双料啤酒采用了六种特别麦芽酿造而成,具有独特而浓郁的香气,层次纷繁迭出,其中蜂蜜、杏仁、巧克力以及红糖的香味轮番挑逗你的味蕾,使这款啤酒拥有了与众不同的个性。布鲁日狂人双料啤酒还使用了捷克扎特克地区的萨斯啤酒花和混合烤麦芽酿制,带来了富足苦香和阳光的味道,当啤酒入口后,会让你拥有一种温暖热情的体验,好像参加了一场灿烂阳光下的乡村盛宴。随后含蓄的啤酒花香混杂着甘草和咖啡烘焙的味道,仿佛又把你带入了炉火边明暗交错的温情夜晚。该款啤酒是搭配野味炖菜、各种奶酪以及黑巧克力甜品的完美结合。
Roman Ename Dubbel
1、比利时经典修道院风格双料啤酒 2、ENAME地区矿物质水和优质麦芽酿造 3、焦糖和咖啡香味,香醇可口 4、始于1063年 配料:ENAME地区的矿物质水和酵母菌株、烘烤麦芽、焦糖、啤酒花 香气:有烘烤麦芽的香味,伴有焦糖、咖啡、黑巧克力的气息,轻微酒精和焦糖水果的香气。 味道:口感甘甜,有明显的焦糖味,还有烤麦芽和啤酒花苦味,也有一些非常干的余味。这是经典的修道院风格的双料啤酒,带有一定量的特制麦芽和温暖甜美的口感。
Maredsous Brune
1963年开始,Maredsous修道院授权Duvel Moortgat集团酿造他们的修道院啤酒,一共三支,分别是Maredsous Blonde、Maredsous Brune和Maredsous Triple。
Steenbrugge Dubbel Bruin
瓶中二次发酵的比利时双料风格啤酒,体现的是水果和一种名为“Gruut”的草药配方的风味,重点还有肉桂。
St Feuillien Brune Réserve
典型的棕色比利时风格双料啤酒。?公元七世纪,爱尔兰僧侣Feuillien来到欧洲大陆宣扬福音,很不幸的,655年在Le Roeulx被杀害和斩首。在她殉教的地方,信徒们建立了一座小教堂,1125年成为Prémontrés修道院,后来被称为著名的St-Feuillien du Roeulx修道院。
Bertinchamps Brune Belgian Dubbel
Bertinchamps 酒庄以生产修道院风味的啤酒为主,其主人是创办Belle-vue酒厂的核心人物,他一直梦想拥有一片庄园式的啤酒厂,Bertinchamps酒庄就是他的旷世之作,他投入了毕生的精力与精湛的制作工艺生产出口味醇正的修道院风味啤酒。在WBA横扫3项大奖。 这款酒拥有奶油状的丰富啤酒泡沫。融入了摩卡香醇的咖啡味,像是与摩卡咖啡来了一次亲密的接触,细微的苦巧克力味道与啤酒的醇香相融合,给人带来甘醇爽口的口感,唯有品尝到最后你才能体会到这款酒的最终回味