Mikkeller San Diego Extra Yum Wheat Beer (Can)
美奇乐圣地亚哥新酿的这款小麦啤酒,在酿造时添加了大量草莓、覆盆子和棉花糖。令人不由得想起草莓馅饼的味道,浆果的酸味很好地中和了棉花糖的甜腻口感,达到平衡,散发出浓郁草莓香气的清澈红色酒液像是一杯草莓汁。
Calicraft Guava Trees Sparkling Wheat Ale (Can)
这款Guava Trees Sparkling Wheat Ale加入了番石榴泥和灰比诺葡萄汁酿造,在发酵中还使用了葡萄酒酵母,产生了明亮的酒体和芬芳的香味,口感柔和而劲爽。
Jing A Beijing Bikini Watermelon Wheat
烈日炎炎的帝都,啤酒和西瓜才是正经事!京A突发奇想,采用大兴庞各庄最好的西瓜,畅饮之间难掩清脆的鲜果口感。今夏,用这款淡啤击败帝都的炎炎热浪吧!
Crazy Mountain Lava Lake Wit
我们准备酿造这款经典的比利时小麦酒,添加了未发芽小麦,燕麦,经典的欧洲啤酒花,洋甘菊,库拉索橙皮,香菜,天然谷物和旧世界稀有的酵母菌株,适于在全年任何时候饮用,干杯!
Cigar City Florida Cracker White Ale (Can)
大嘴巴牛仔指的是佛罗里达州殖民时代早期的移民,他们大部分是苏格兰和爱尔兰后裔。当年,西班牙把佛罗里达这片领地卖给了英国人。这些曾在佛罗里达帕尔梅托草原放牧的牛仔被人们嘲讽地称作“大嘴巴牛仔”。这些勤劳刻苦的大嘴巴牛仔是佛罗里达历史的一部分,也正是他们让佛罗里达成为了美国最早拥有牛群养殖的州。我们酿造的这款佛罗里达大嘴巴白色艾尔啤酒添加了未发芽小麦、橙子皮、香菜籽,采用比利时酵母进行发酵,酒液具有辛香的味道,回味干爽,若是在温暖的帕尔梅托草原上喝上一口,那简直就完美了!
Bootleggers Old World Hefeweizen
这款巴伐利亚风格的艾尔有着纯正的“旧世界”风味。乳白色的酒头,漂亮的金色酒体配上细腻的香蕉和德国酒花的香气,柔顺到让人觉得眼前一亮的口感,风味清爽而平衡。
Sierra Nevada / Ayinger Beer Camp Dunkle Weisse
在艾英格小麦啤酒的基础上,采用了开放式的发酵容器来让正宗的巴伐利亚菌株更好地发挥它的特性,从而让这款啤酒带有更加复杂的香蕉面包、焦糖和丁香的风味。
Sierra Nevada Kellerweis Hefeweizen
受传统巴伐利亚技术的启发,这是一款真正的艺术品。在开放式的发酵罐中进行发酵-这在如今的酿酒工艺中很少见到,目的是让食材充分起作用。最终成品是一款浑浊的小麦艾尔-野性、原始、充满活力。有着饱满的果味香气和辛辣的丁香和香蕉面包味,这是一款真正独特的啤酒。
Black Market Hefeweizen (Can)
这是一款德国巴伐利亚风格的小麦啤酒,不加过滤的混浊酒体非常由特色,喝起来非常清爽,经典的德国酵母带出了浓郁的果香味和辛香味。
Dogfish Head Namaste Witbier
这是一款让味蕾充满活力的比利时风格小麦啤酒。酿造时加入了有机橙皮干、新鲜的柠檬草和少许芫荽籽,在夏日饮用极佳。 这款Namaste Witbier最初是我们与来自的意大利碉堡酒厂(Birra del Borgo)的朋友Leo在河伯海滩的酒吧里酿造。 初衷是为了向远在比利时的三泉酒厂(3 Fonteinen)致敬,他们在2009年遭受了毁灭性的生产损失(占其年产量的1/3)。