Goose Island Bourbon County Brand Double Barrel Stout (2019)
这款Bourbon County Brand Double Barrel Stout具有深度的风味,只有通过时间、耐心和友谊才能实现。这款帝国世涛首先使用了11年桶龄的天堂山(Heaven Hill)Elijah Craig桶进行12个月的陈化,然后,使用了12年桶龄的Elijah Craig新鲜酒桶继续陈化,这个桶与《 2017年威士忌倡导者》年度威士忌使用的酒桶相同。我们让它在这些酒桶中再继续陈化一年,最终产生了前所未有的饱满口感,风味令人难以置信的浓烈,对于寻求并尝试的忠实粉丝来说,它将是一颗真正的宝石。
Founders Lizard of Koz
这是创始者的酿酒师Kosmicki特意为他的妹妹Eilzabeth酿造的一款生日礼物,因为Eilzabeth特别的喜欢蓝莓和巧克力,所以有心的哥哥和Eilzabeth的丈夫用了将近一年的时间,做出了这款极具有风味的帝国世涛啤酒,赶在了妹妹的生日之前,将这个惊喜带给她。酒的名字正是Kosmicki和Eilzabeth合在了一起。浓浓的蓝莓和巧克力香味的组合被波本桶的烘托,这想必是年底最好的一杯暖心酒。打开瓶盖,倒入杯中,深黑色的酒体让你看起来特别带劲,闻起来浓浓的蓝莓巧克力完全让你感受不到10.5度的酒精度,喝上一大口,酒体的复杂度,过了波本桶的味道,统统体现出来,如果说还有什么能给你惊喜,我想就是这一瓶充满爱的帝国世涛了,而且这酒只出这一次,以后再也喝不到…
Founders Canadian Breakfast Stout (CBS) 2017
加拿大早餐世涛是一款在酿造过程中加入了咖啡和巧克力的帝国世涛,并且在密歇根枫糖波本桶进行成熟。
Goose Island Rare Bourbon County Brand Stout (2015)
1979年位于天堂山酒厂的人用一些稀少的美国白橡木桶存放好的威士忌。这些罕见的波本桶年龄超过二十三年。有些桶达到了三十年,形成了一种独特的和复杂风味,使他们成为真正的独一无二。从在天堂山酒厂那得到的这些罕见的桶,将波本品牌的世涛存放于桶中两年多。这是鹅岛所生产的最好的啤酒之一。这是鹅岛稀有的波本世涛(2015)。
Founders KBS Maple Mackinac Fudge Stout
美国密歇根州不是老式软糖的发源地,但在这里拥有最完美的软糖。我们通过这款KBS Maple Mackinac Fudge向这一悠久的传统致敬。通过加入Mackinac Fudge咖啡增强了巧克力味,然后添加了枫糖浆,并使用了波本威士忌橡木桶中进行陈化,为过桶陈化经典世涛创造了大胆的新风味。这只能起源于密歇根州。
Funky Buddha Last Buffalo in the Park - 2017
公园里最后一只野牛(Last Buffalo in the Park)是波特啤酒——最后一场雪(Last Snow)的帝国版本。它的酒液漆黑浓稠,味道奢侈。在酿造时添加了椰子和新鲜烘烤的咖啡,陈酿在波本桶数月后又提高了它香草的气息。
Trillium PM Dawn - Coconut American Stout (Can)
在我们大胆的美式帝国世涛的基础上,继续进行我们的探索,为其注入冷萃咖啡,我们很自豪地推出这款Coconut PM Dawn。我们以原始配方为基础,稍微回调来自Barrington的意式烘焙咖啡的比例,添加大量的椰子,使得啤酒完美平衡的同时还能突出其咖啡风味。Coconut PM Dawn呈现出不透明的酒液,有着棕色的泡沫和花边。诱人的新鲜烘焙黑咖啡香气吸引着你,冷酿的烤榛子和融化的黑巧克力的味道交织在一起,带有明亮的椰子香气,让人不禁联想到蛋白杏仁饼干,和所有PM Dawn变体一样,它有着中高度的酒体,口感甜美伴有淡淡的苦味,余味平衡而顺滑。
AleSmith Speedway Imperial Stout - With Coffee (Can)
倾倒而下,深黑色酒体,慢慢泛起米色泡沫。 波旁酒、香草、焦糖、黑巧克力混合而成的香气。 味道甜甜的,仿佛酒精也能随之融合一体, 咖啡色渐渐淡成背景。 迎面而来的香味,饱满而又诱人,温和的咖啡味,碳酸化的口感,甘草涩而微甜,并让人回味。着实是难得一遇的好酒啊~
Mortalis As Above So Below Imperial Coffee Stout (Can)
这款As Above So Below Imperial Coffee Stout加入了大量本地咖啡,以及最后加入的朗姆酒、肉桂、山核桃和巧克力酿造。这个概念预示着天空中可见的恒星与地球生命相关,微观世界和宏观世界是相互联系的。人类世界与更大的宇宙互通,一切都是相关的。
Founders Lizard of Koz
这是创始者的酿酒师Kosmicki特意为他的妹妹Eilzabeth酿造的一款生日礼物,因为Eilzabeth特别的喜欢蓝莓和巧克力,所以有心的哥哥和Eilzabeth的丈夫用了将近一年的时间,做出了这款极具有风味的帝国世涛啤酒,赶在了妹妹的生日之前,将这个惊喜带给她。酒的名字正是Kosmicki和Eilzabeth合在了一起。浓浓的蓝莓和巧克力香味的组合被波本桶的烘托,这想必是年底最好的一杯暖心酒。打开瓶盖,倒入杯中,深黑色的酒体让你看起来特别带劲,闻起来浓浓的蓝莓巧克力完全让你感受不到10.5度的酒精度,喝上一大口,酒体的复杂度,过了波本桶的味道,统统体现出来,如果说还有什么能给你惊喜,我想就是这一瓶充满爱的帝国世涛了,而且这酒只出这一次,以后再也喝不到…