Dogfish Head Punkin Ale
这款啤酒用南瓜、红糖和香料酿造而成。浓郁的棕色艾尔啤酒带有一丝顺滑的南瓜香和红糖香。随着季节的变凉,这是一款很好的暖胃啤酒。 事实上,南瓜艾尔首次被知晓是在1994年Punkin Chunkin食谱大赛上获得一等奖。上市以来,每个秋天他们都酿造南瓜艾尔。每年的9月1日上市。当你发现它时,最好多买一些,因为通常在感恩节时就售完了。
Boxing Cat Spiced Pumpkin Ale
这是我们秋季的季节南瓜啤酒,用新鲜的南瓜和南瓜派混合香料酿造,其中豆蔻粉和肉桂粉将更加提高了啤酒的南瓜味道 ,色泽呈琥珀色,使用几种专业酿造特色啤酒的麦芽酿造,其中包括黑麦、燕麦 和维亚纳麦芽,黑麦给予啤酒轻微的药草味,而燕麦让啤酒的口感更加细腻润滑,添加了较少量的啤酒花,使啤酒的风味更加平衡,也更适合于在这样较冷的天气里饮用。
Bottle Logic Picture If You Will 2016
这款如果你能想象(Picture If You Will),使用了南瓜、肉桂、肉豆蔻、姜、丁香进行酿造,并在波本酒桶中进行陈酿,产生了层次感丰富的味道。
Jolly Pumpkin La Parcela No. 1 Pumpkin Ale
这款南瓜啤酒中添加了南瓜,香料,可可并在橡木桶中陈酿。和其他重口味传统南瓜啤酒相比,这款酒的香料味道并不明显,而口感也并不是传统南瓜酒所突出的浓稠厚重。相反,它侧重的是酸爽味,霉香,南瓜和香料则是点缀。各种味道复杂而平衡,易饮性佳。
Elysian Night Owl Pumpkin Ale
适饮性极高的南瓜啤酒酒款,主要由南瓜、南瓜种子以及香料酿造而成,每一桶在酿造时加入约 3.4 公斤的南瓜,熟成期加入姜、肉桂、豆蔻、丁香、多香果等香料增添风味,充满秋天的气息!
Elysian Dark O' The Moon Pumpkin Stout
2010 全美啤酒大赛 GABF 银牌、将烤过的南瓜子与七种不同麦芽一起糖化,煮沸时投入多种香料,开瓶后是明显的肉桂味,入口后酒款浓郁的可可味道以及淡淡的咖啡、南瓜、烟熏的香气,丰富的泡沫层与绵密的口感柔顺易饮,是万圣寒夜的良伴。
Samuel Adams Harvest Pumpkin Ale
在酿造时,每桶啤酒相当于加入了超过11磅的成熟南瓜,因此酒体饱满,带有甜香,颜色也呈现出透红的琥珀色。 同时采用了深度烘培的烟熏麦芽,使得酒充满明显的烧烤味,南瓜的香气在烟熏味的衬托下更加丰满,酒的层次感更强,微妙的香气也更加扣人心弦。
Great Divide Pumpkin Ale Yam Beer (Can)
pumpkin ale是一款烤褐色麦芽酒,带有南瓜、红糖和香料的味道,一定会成为你最喜欢的时令美食。浓郁的麦芽味增强了秋天的味道,创造了一种美味的感官体验,而不会过于甜。
Bottle Logic Picture If You Will Pumpkin Ale 2020
从声音、视觉和心灵的维度之外,我们推出了Picture If You Will,这是我们第五瓶瓶装年份酒,向波本桶的甜美,黑暗的魔力以及焦糖般的香气致敬,它们已经浇在我们的季节性南瓜派灵感艾尔上。这款令人神往的酒始于数百磅的新鲜南瓜,在波本桶中放置十二个月后,用丁香、香料、肉豆蔻、生姜和肉桂完成。从瓶中倒出,这款啤酒模仿了一片南瓜派,从全麦饼干的麦芽骨架到丝滑的奶油口感。它的易饮程度完全不像有13.63%的酒精度。--很适合现在或在地窖中窖藏足够的时间。
Voodoo Caution! Contains Real Pumpkin!!! Pumpkin Ale
在过去的几年里,我们进行了一项科学的研究,发现95.3%的“南瓜”啤酒实际上并不含有真正的南瓜。怎么回事?因此,作为回应,我们使用了200多磅真正的南瓜,并酿造了这款英式大麦酒。然后我们把它放在波本桶里陈化,再次加入了更多的南瓜、肉桂和马达加斯加香草豆。所以喝的时候要小心,因为瓶子里有真正的南瓜。