Schramm's Madeline - 4th Birthday Mead
这是 Schramm's Madeline 的四周年纪念酒。Madeline是Schramm's Mead酿酒厂迄今为止最喜欢的博伊森莓版本。它在装瓶出产时很美妙,同时会随着时间的增长在瓶中继续调理,届时会更加惹人爱。博伊森莓,以其创造者鲁道夫·博森命名,这是一种在欧洲覆盆子、普通黑莓、美国露越莓和洛根莓之间杂交得到的浆果。
Schramm's Michigan Apple Mead
这款Michigan Apple Mead使用了大量的密歇根苹果酿造,酒体呈清澈的金黄色,苹果味与蜂蜜的甜美气息相互融合,口感细腻,收口感中带有强烈的苹果汁味,十分迷人。
Garagiste Meadery Reboog Blue Mead
来自于Garagiste Meadery的蜂蜜酒,加入了野生蓝莓进行酿造,而原料则是当地生产的蜂蜜和一堆花生,他们相信这种组合你在其他地方是不可能遇到的。
Pips Black Currant Pancake Mead
这款蜂蜜酒加入了黑加仑和天然香料,并过波本桶陈酿。黝黑的酒体顺滑绵柔。14%的酒精度。
Pips There's A Snake In My Shews Mead
一款添加了香草豆的蜂蜜酒。深紫色的酒体,泡沫几乎没有。香气和口感中带有坚果、腰果、蜂蜜、甜味、香草的味道,美味十足。
Pips Cali Cotton Pyment Mead - White Cap (Sept 2018)
这款Cali Cotton - White Cap添加了来自美国加州的棉花糖葡萄,于2018年9月酿造,酒体呈深橙色,甜味和酒精味突出。
Schramm's Black Agnes Mead - Batch 8
我们甜美的黑醋栗蜂蜜酒 - 黑艾格尼丝是以一位勇敢的苏格兰少女命名,他在索尔兹伯里伯爵威廉蒙塔古围攻期间成功为苏格兰邓巴城堡辩护。她成功抵御了索尔兹伯里伯爵William Montague对苏格兰邓巴堡长达5个月的进攻。虽然在美国相对不为人知,但生长在大不列颠群岛的黑醋栗已经有500多年的历史了,并且自中世纪以来一直被草药学家所使用。尖锐的酸味和酸度,这种强劲的水果风味完美地与优质蜂蜜的甜味相互平衡,创造出一款非常独特、令人难忘的美味蜂蜜酒。
Superstition Chocolate Strawberry Sunrise Mead
这款酒在Strawberry Sunrise的基础上进一步地进行了改良,大量的草莓、马达加斯加过波本桶香草豆、可可豆和野花蜂蜜都这款酒带来了更加浓郁的风味。
Pips Meadery The Monte Mead
这款The Monte Mead是使用我们另一款Find the Lady Mead添加乌干达香草豆和美国橡木混合酿造的。
Superstition Cherion Mead
这款Cherion是Superstition受欢迎的热门酒款之一,在酿造过程中投入了大量樱桃、黑莓、覆盆子和蓝莓,浓郁的浆果风味与蜂蜜的香甜混合在一起,得到了这款令人不禁一饮再饮的蜂蜜酒。