The Veil Child Support Hoppy Pilsner - Citra
Child Support 是 The Veil 的酒花皮尔森系列,这不算是一款严格意义上的IPL,只是带有更多酒花特征的捷克皮尔森。The Veil 每个批次会使用不同的酒花,将其作为单一酒花啤酒,展示特定的酒花特性。作为第一批次的 Child Support,这款啤酒中中加入了西楚酒花,分别在回旋沉淀和干投阶段投入了一些酒花,是一款香气浓郁平衡易饮的酒花拉格。
Steel String Super Dad Fuel Zero IPL
我们选择Dad Fuel Pale Lager作为基础,通过进行翡翠(Jade)啤酒花的大量干投,来见证拉格和IPA结合的奇迹。
SingleCut Fat Cat India Pale Lagrrr!
这款Fat Cat India Pale Lagrrr!非常清爽,充满了饼干的麦芽香气,专门为美国纽约West Village区的Fat Cat’s bar酿造的。
J. Wakefield IPLaFawnduh India Pale Lager (Can)
这款IPLaFawnduh India Pale Lager 使用了大量的巴伐利亚橘香(Bavarian Mandarina)、掘金(Nugget)和世纪(Centennial)三种啤酒花进行干投,产生了青草味、柑橘皮味、柠檬味和松针的香味。 La Fawnduh是一个来自底特律的非洲裔美国女人,她有着一张马一样的嘴,寻找着与Kip的爱情。
Ardent IPL
Ardent IPL是一款经过干投酒花的印度淡色拉格,使用了马赛克(Mosaic)和西楚(Citra)两种啤酒花干投,产生了巨大的热带水果和柑橘的香气。中等饱满的金稻草色酒体伴随着热带风味、轻微的麦芽甜味和草本的苦味,十分宜人。收口感十分干爽。
Devils Backbone / NoDa Session IPL
这款Session IPL是与NoDa Brewing Company酒厂进行合酿的,拥有极高的易饮度和啤酒花香气,口感非常清爽,使用了维也纳麦芽(Vienna malt)和燕麦,以及北酿酒师(Northern Brewer)、西姆科(Simcoe)和阿扎克(Azacca)三款啤酒花酿造。
Short's Alien Einstein Hoppy Lager
这款酒体轻盈、香气浓郁的印度淡色拉格具有金黄色酒液和诱人的鲜榨葡萄柚汁的芳香。令人愉悦的马赛克(Mosaic)啤酒花迸发出多汁的果香味道,而苦味却并不明显。
Devils Backbone East West IPL
与Green Flash啤酒厂合酿。
Ballast Point Fathom India Pale Lager
岬角的Fathom India Pale Lager将历史悠久的拉格技术与西海岸IPA的酒花相结合。冷发酵啤酒酵母提供了一个干净的基底,允许来自啤酒花的柑橘和松子香味在上面真正闪耀。结合的结果是一款金色啤酒与清爽和酒花香味浓郁的酒,易饮而又恰到好处。
Burial / Threes Both Ways India Pale Lager (Can)
放轻松~伙计,任何事物都有两面性。 与来自布鲁克林的Threes Brewing合作酿造了这样一款重酒花型拉格,使用淡色皮尔森麦芽作为原料,用我们的酿酒酵母发酵,同时投入了索菲亚(Saphir)和西楚(Citra)啤酒花。