The Bruery Terreux Frederick H. Berliner Weisse
我们给这款全新的柏林酸小麦赋予了新的名字,这种风格的所有元素都可以在它体内找到,比如乳酸菌带来的酸味、少量的布雷特酵母以及低度的酒精。它富有情趣,并且更符合潮流。来自室内的橡木桶带给了它一些泥土和大自然的气息。这款弗雷德里克清澈明亮的酒液无时无刻都在散发着富有特点的自然风味。
The Bruery Terreux Frucht: Cucumber Sour Beer (Can)
Frucht的复杂性来源于布雷特酵母和乳酸菌的混合发酵,我们加入了黄瓜,让它保持着绝对的清新和凉爽,同时在橡木桶中的成熟让其既清淡又复杂。
3 Sons Boysen Tha Hood Berliner Weisse (Can)
这款Boysen Tha Hood Berliner Weisse加入了博伊森莓和黑醋栗进行发酵,产生的黑醋栗味让人感到十分易饮,酸度适中,酒体呈深红色。
Burley Oak Sorry Chicky Dry-Hopped Sour Ale (Can)
在伯利橡树酒厂,我们非常喜欢酸啤酒!同时我们也沉迷与IPA中的香气。通过干投酒花的工艺,这款Sorry Chicky Dry-Hopped Sour Ale创造了一种极致的感官体验。
Modern Times Moonsilver Berliner Weisse (Can)
我们来自波特兰的第一款易拉罐啤酒终于发布了! 我们将蛋挞和柏林酸小麦融合在了一起,并且压缩在一个小小的罐子里,搭配猕猴桃、草莓以及番石榴的,让它产生了一种极致的美味,可以将你的味蕾完全的征服,从此再也离不开它。
Other Half / J. Wakefield Poolside Berliner Weisse (Can)
一款柏林酸小麦啤酒,添加了荔枝、番石榴和椰子。香味和入口后味道,有荔枝、热带水果、乳糖酸味、椰奶的美味。中等酒体。
Ballast Point Sour Wench - Blackberry Berliner Weisse
醋意少妇是一个家酿啤酒的配方,我们每年都会为了在南加利福尼亚州的家庭酿酒节——特米库拉节进行酿造。 这款黑莓啤酒最初是由岬角的酿酒大师Peter A'Hearn和Colby Chandler创造的。在德国学习的期间,Peter爱上了柏林酸小麦啤酒。俄勒冈州的马里恩黑莓提供了可观的酸度,每加仑啤酒加入了一磅的黑莓,是对这种酸啤风格的完美补充。Sour Wench并没有在橡木桶中陈酿,这款酸小麦啤酒是一个能让你了解到酸啤酒伟大的存在!
Wild Barrel Vice POG w/ Passion Fruit, Oranges & Guava Berliner Weisse (Can)
来自美国Wild Barrel酿酒厂的一款柏林酸小麦,加入西番莲、橙子和粉色番石榴。淡黄色酒体中,充满着浆果酸味,以及浓郁的水果风味。
Other Half Mmm...Fruit w/Plum Berliner Weisse (Can)
这是来自Other Half酒厂的一款柏林酸小麦,它是Mmm... Fruit的李子版本,在酿造中加入了新鲜的李子,黄香李和西洋李子使得这款酒的风味更加多彩。
Sierra Nevada / Saint Arnold Beer Camp Dry-Hopped Berliner-Style Weisse
通过添加一堆干投啤酒花的风味,通过柑橘和水果啤酒花味道来补充酸度,从而打破了基本啤酒的酸味。 初级酵母菌株是内华达山脉著名的凯勒维斯小麦啤酒酵母,赋予香蕉和丁香的香味,与啤酒花无缝混合,以达到干燥,有白葡萄酒般的味道,以任何一种方式尝试都很清爽。