Green Flash Cellar 3 Series: Baroque Belgique Pale Ale
酒桶中沉淀的睿智典雅。如果绿光可以穿越到古代的比利时,那么「巴洛克比利时」一定会成为我们的旗舰酒品。选用草本啤酒花,风格大胆、层次丰富,却与传统风格的麦芽相得益彰。使用新鲜艾尔酵母与Brettannomyces酿造,瓶内发酵,造就了强烈独特的尾调,明快的泡沫口感,带来极佳的品味体验,引领你渐入佳境。
Ecliptic / Cigar City Ellipsing The Sun
这款恒星椭圆化 艾尔 是黄道酿酒厂与美国 雪茄城酿酒厂(Cigar City Brewing)合作的产品。是“宇宙协作”系列的其中一款。 “黄道(Ecliptic)”指的是地球每年围绕太阳公转的轨道。黄道酿酒厂的创始人John Harris是一个天文迷,所以他们的产品大多都与天文学相关,非常炫酷。酒厂位于:银河系-太阳系-地球-美国-俄勒冈州-波特兰市。 这款啤酒是这两个酒厂的第二款合作产品。它在白索维农葡萄酒桶里陈酿了4个月,并添加了桃子,杏,柠檬和杜松。少量的桃子和杏子是它拥有了蜂蜜般的麦芽口感,使用柠檬和Calypso酒花来产生出热带水果的香气。
Uinta Monkshine
一款来自美国犹他州“尤因塔”酒厂(Uinta)的比利时修道院风格金色艾尔啤酒。它充分展示了欧洲传统与西方现代啤酒的结合,美妙的味道十分易饮。
Perennial Hommel Bier
这是一款干投的比利时淡色艾尔,酒厂打破传统一起使用了奇努克和哥伦布(Chinook,Columbus)两种啤酒花、美国的麦芽和比利时麦芽酵母菌株。酿造出了这款中等酒体,带有果香,一丝丝辣味,蜂蜜和焦糖的微甜以及啤酒花带来的柑橘味道的啤酒。这款酒很适合搭配东南亚微辣的食物。
Ballast Point Homework Series Batch No.5 - Belgian Style Pale Ale
这是Ballast Point酒厂举办的员工酿酒大赛冠军酒款,酒厂为了鼓励大家多多自酿,使这款冠军酒走上了生产线。酒花风味与比利时酵母带出的酯香完美融合,让你的口腔愉悦异常。
Samuel Adams Belgian Session
它是一种口感清新爽口的传统比利时啤酒。比利时酵母的果香浓郁和微辣的口味平衡了太妃糖和焦糖混合的麦芽味,啤酒花贡献的柑橘风味让使人感到愉快。
3 Floyds Rune Priest
它是一款比利时风格的淡色艾尔,使用了Sorachi Ace酒花和来自于Struise的酵母。
Perennial Aria Belgian Pale Ale
这款比利时风格的艾尔,在日落橙般的酒体上方留下如蛋壳般的花边。最初选用的比利时酵母菌株伴随着两种发酵的布鲁菌(Bruxellensis ),产生了核果、农家花粉的深层芳香,以及蜂蜜和绿茶的味道。Perennial Artisan Ales是一家小批量精酿啤酒厂,致力于酿制独特的优质啤酒。我们的啤酒是由经验丰富的精酿啤酒饮用者酿造而成的。
Sixpoint Abigale Abbey Ale (Can)
Abigale Abbey Ale是六角星酒厂的首款修道院风格啤酒,这是一种完全神圣的、无可置疑的、真正的且高麦芽糖度的灵药。传统的比利时酵母和糖果糖可确保充分完美的发酵、经典的深色水果风味和高度麦芽含量。但是我们对啤酒的风格不是很虔诚,所以我们在其中加入了很多美国啤酒花。
Lone Pine Stucco Belgian Pale Ale (Can)
Stucco是我们酿制出的一款非常清爽的比利时淡色艾尔啤酒,以纪念波特兰安德森街引人注目的住所。我们投入了大量施蒂里亚龙(Styrian Dragon)啤酒花。散发出浓郁的柠檬马鞭草,葡萄柚和香草的味道。