Chimay Blue Grande Réserve Belgian Strong Dark Ale 2017
Chimay Grande Réserve最初在1948年作为圣诞啤酒进行酿造,这种黑啤酒含有丰富的调味香料和焦糖味道,口感顺滑、温暖。1982年开始在当地贩售,他们最好的啤酒就是酒精度为9%的酒。这种令人愉快的复杂啤酒拥有独特的醇香,而且其不同味道之间相处的十分融洽。
pFriem Belgian Christmas Ale Dark Strong - 2017
在比利时,Old St. Nick为那些一年四季表现平平的人提供了一些补贴。为了安全起见,我们建议你把饼干挂在上面,让圣诞老人以此为信号送你比利时圣诞啤酒。 在浓郁的比利时双料基础上加入了香菜,太妃糖和成熟橘子的味道会在你舌头上留下美妙的味道。
The Lost Abbey 10 Commandments
该啤酒在是品牌旗下另一款“失而复得修道院艾尔”(Lost and Found Abbey Ale)的加强版,酒精度也进一步提升。这款啤酒的每个酿造步骤都把风味放大到了极致,它提示那些自以为是圣徒的饮用者,即使圣徒们也经常会有罪恶的想法。
Fat Orange Cat Quadzilla Belgian-Style Dark Strong Ale(Can)
这是一款有着大量美味的水果酯香的比利时深色烈性艾尔,带着对比利时修道院酵母的赞美。复杂的麦芽基底很好隐藏了高度的酒精含量。
Evil Twin Sinister Man Belgian Strong Dark Ale (Can)
别被我们的反派角色吓到了!这款比利时烈性深色艾尔酒体呈深棕色,带有少量焦糖色泡沫,散发出核果、香草、太妃糖和无花果的味道,酒体中等,口感丝滑。
Great Divide Wood Werks Barrel Series: Old-Fashioned Inspired Ale (Can)
这款Old-Fashioned Inspired Ale使用了比利时酵母进行发酵,产生了突出的麦芽味,重塑了传统的修道院双料风格。我们使用了葡萄白兰地酒桶,加入橙皮和樱桃泥进行10个月的陈化,具有着古典鸡尾酒的风味。适合搭配野鸭香肠配橙子和茴香,甜菜、胡萝卜和水田芥沙拉,瑞士Raclette奶酪或巧克力培根享用。
Avery Anniversary Twenty Five Belgian Dark Strong Ale
这是一款过橡木桶陈酿的比利时风格深色艾尔,酿造添加了蜂蜜、椰枣和葡萄干。 这款啤酒是对二十五周年的颂歌,它充满活力、强大而饱含抗争,通过将我们大量、黑暗而高度的美德与我们对未来的雄心壮志融为一体,使得恶魔复活的机率提升到新的高度。愿众生和平,追随你的梦想。
Cigar City Storming of the Floridablanca Belgian Dark Strong Ale
1821年,在抢劫和掠夺了佛罗里达海岸之后,坦帕地区臭名昭著的海盗Jose Gaspar在他的Floridablanca战船上,与专门打击海盗的联邦海军企业号单桅战船发生冲突。Floridablanca战船被美国海军所击毁,标志着这艘海盗战船和海盗本身的终结。我们酿造了一款烈性的深色艾尔,使用了甘草根来庆祝他的失败,并将艾尔存放在朗姆酒桶中陈化,对于这款以坦帕人最爱的海盗船命名的啤酒来说,这是唯一一种合适的酒桶了。
Deschutes Pinot Suave Belgian Dark Strong Ale
这是一款独特的比利时风格的啤酒,酿造中加入了黑皮诺葡萄、浆果、干果以及轻质麦芽和焦糖。产生了独特的风味:一些微妙的酸度和葡萄酒的单宁涩口感。 淡色麦芽体确保了浆果风味保持在最前沿。使用的原料有:黑麦麦芽、高级皮尔森麦芽、燕麦麦芽、小麦麦芽、可瑞尔德麦芽、蛋白黑素麦芽(Black Barley, Superior Pilsner, Flaked Oats, Malted Wheat, Carared, Melanoidin);美国泰特南酒花、水晶酒花(US Tettnang, Crystal);俄勒冈葡萄以及酸麦芽汁。 并在黑皮诺葡萄酒的法国及美国橡木桶中陈放18个月酿制而成。
AleSmith Barrel-Aged Grand Cru
艾尔史密斯橡木桶陈酿典藏庄园艾尔,比利时风格的啤酒已经成熟后在美国和法国红葡萄酒橡木桶中经过一年的陈放,加强酒的复杂性,丰富酒的风味。比利时焦糖麦芽,橡木和红葡萄酒的味道在桶内陈化过程中无缝的融合,产生葡萄干、李子和黑巧克力风味。