Grimm / American Solera American Grimm Baltic Porter (Can)
(与美国索拉公司合作)美国格林姆是最令人陶醉的饮料。诱人的焦糖、太妃糖和牛奶巧克力的香味,随后是麦芽驱动的复杂的甜和坚果的牛轧糖和黑烤的苦味。
Jack's Abby Bourbon Barrel-Aged Framinghammer (2022) Baltic Porter
Framinghammer是一个独特的创作,向我们马萨诸塞州Framingham镇致敬。这是一个努力工作的城市,可以处理一些繁重的啤酒,并欣赏良好的工艺。Framinghammer底座非常适合每年制作颓废、木桶老化的版本。每一批都要在不同的木桶中度过漫长的调理期,以创造出光滑的巧克力质地,与一些创造性的添加相得益彰。
Jack's Abby Bourbon Barrel-Aged Framinghammer (2022) Baltic Porter
一款增味过桶帝国波罗的海波特。添加了在枫糖浆中浸泡过的肉桂和香草,在波本桶中陈酿过后,仿佛一杯液体的枫糖曲奇,甜美可口,酒体饱满丝滑。
Jack's Abby Framinghammer (willet Bourbon Barrel) Baltic Porter
“弗雷明汉来客”系列是酒厂向家乡马萨诸塞州东部城镇弗雷明汉的致敬,一款增味过桶帝国波罗的海波特。添加了花生酱、黄油和棉花糖,在波本桶中陈酿过后,仿佛一杯液体的花生酱棉花糖三明治,甜美可口,香气十足,坚果与棉花糖风味完美地融合。"
Põhjala Château Noir (Cellar Series) Double Baltic Imperial Porter
帝国波罗的海搬运工学士。2017/18年波尔多红葡萄酒桶和佩德罗·西门尼斯桶陈酿的波罗的海帝国葡萄酒。
Deeds Conductor's Special Reserve 2022 Baltic Porter (Can)
这种啤酒是献给昔日的铁路售票员的。全套制服,配有背心和领带,金色皮带扣,顶上戴着皮克帽,还有用来确保一切按计划进行的金表和金链子。然而,你不知道的是,这个粗暴、严肃的家伙在收集车票或清点车厢后,会蹲在火车尾部的红色守车里,挂上帽子,在整个旅程中,无论是两个小时还是两天,都只吃威士忌或啤酒、巧克力、雪茄和甜甜蜜蜜的咖啡。用巧克力和熏麦芽酿造,然后用咖啡、乳糖和香草分层,我们的指挥的特殊储备会让你想找到自己的空间蹲下,坐下来,看着世界走过。
Uncommon Brewers Baltic Porter (Can)
这是一款在酿造时添加了整个甘草根和八角茴香的波罗的海波特。它同一种艾尔酵母一起进行暖发酵,公然无视现代风格的指导,而是致力于向传统的拉格风格致敬。呈现出微妙的甘草和茴香气息,酒体非常清淡,伴随着甘草的甜味,并与一种烟熏巧克力麦芽的特性相平衡,余味中有着干净的烘焙大麦气息。
Smuttynose Baltic Porter
这种酒的风格诞生于北欧,历史可以追踪到英国波特和一点俄式的高甜度和高酒精度的风格。但与英式波特不同的是,波罗的海波特使用的是拉格酵母发酵,这也是我们遵循的传统。大量的咖啡,深色水果和果干的风味以及厚重的酒体都使得这款酒更像一杯巧克力。
Moody Tongue Caramelized Chocolate Churro Baltic Porter
这是一款酒精度:7.0%,中等酒体,深咖啡色的波罗的海波特。带有马达加斯加香草和墨西哥肉桂的味道,散发着瓦哈卡巧克力的香气。 香气:黑麦芽,焦糖,巧克力和轻微刺激的肉桂。 味道:浆果,肉桂粉,黑麦芽。以焦糖与巧克力的余味收尾。
Side Project Trail Porter
这款“特雷尔波特”(Trail Porter)是为了纪念酿酒师的哥哥徒步通过特雷尔的阿巴拉契亚造山而酿造的。酒厂将酒液陈酿于里特家黑麦威士忌桶(Rittenhouse Rye Whiskey Barrels)中24个月,并加入酒香酵母和乳酸杆菌进行发酵。赋予了这款酒香草、橡木、红糖、酸水果、可可、威士忌、未成熟的葡萄、李子、蜜枣、香醋以及单宁的味道,这些味道酸甜结合,相互平衡且层次丰富,值得您品尝。