AleSmith Decadence '11 Encore Release 2019 Smoked Barleywine Ale
这款Decadence '11 Encore Release 2019 Smoked Barleywine Ale使用了优质的美国佛蒙特州枫糖浆和山毛榉烟熏大麦酿造,随后在美国黑麦威士忌酒桶中陈化了较长的时间。最终产生了复杂的烟熏、枫木、黑麦、香草和橡木味。 这款啤酒是酒厂老板Peter Zien最受好评的家酿配方之一,这次经过了重新酿造和过桶陈化,赢得了2019年Anvil俱乐部勋章。
Põhjala Cellar Series - Odravein Bourbon BA
14度的大麦酒,在美国的波本威士忌橡木桶中陈酿6个月而成。倒入酒杯,是桃花木的红,量少、绵密的白色酒头。香草与比利时华夫饼干的香味扑鼻而来,紧接着是生姜饼和柠檬奶油的香气。入口还是诱人的香草和橙子果酱味。蔓越莓的酸、生姜、烤面包的味道闪过不停留,然后回升上一点带有酒精味道的丰富橡木桶味道。
The Bruery Poached Fig American Barleywine
在The Bruery,我们对过波本桶陈酿大麦酒并不陌生。众所周知,我们也在致力于突破风味的界限。对于Poached Fig,我们采购了大量成熟的圣巴巴拉县无花果,并添加85磅到每个肯塔基波本酒桶用来陈酿大麦酒。香草和新鲜柠檬皮的加入接触后,让这款粘稠、浓郁与太妃糖一样的与众不同。 我们对无花果有着浓厚的喜爱。事实证明,当您将其浓郁的果酱风味与柠檬皮和香草结合在一起时,它会为我们的波本酒桶陈年大麦酒的焦糖色调,增添明亮的温暖。去看看…
Alesong Maestro American Barleywine
这是一款把威士忌桶与红葡萄酒桶结合起来使用的大麦酒,橡木桶强烈的存在感可以从第一口持续到整瓶喝完。太妃糖、香草以及香料的香气浓郁,同时麦芽带来的圆润口感让这款酒精度高达14%的烈酒更加平衡。
Revolution Straight Jacket American Barleywine
一款在寒冷的冬季温暖你内心的过桶大麦酒。芬芳扑鼻的气味融合了黑色的核果,波本威士忌,蜜糖,烤椰子和香草的多重风味。此款也是革命酒厂过桶三剑客的其中之一。
Brooklyn Hand & Seal
在他统治的第20个赛季,我们的布鲁斯林威治26年,我们的酿酒师为人民带来了新的奇迹。一度是英国贵族独家饮料的大麦风味啤酒将在布鲁克林重新生产。布鲁克林两个啤酒厂酿造团队合作,花了很多时间创造出他们生产出来的最强劲的啤酒。然后将其设置在波旁橡木桶中陈年数月,最后在瓶中二次发酵。 结果是我们啤酒厂中最富有,最美味的啤酒之一。大麦的深层味道通过四玫瑰波本木桶中陈年带来的香草,椰子,吐司和花香的感觉。这款酒是复杂的,没有香精味,带有微妙的甜蜜,自然温和的气泡感。它是一个与朋友和家人共享的啤酒。 在晚餐时,你会发现它是一个很好的佐餐伴侣,搭配肉和香肠,以及美味的奶酪。如果你的晚上坐在在壁炉旁边欢声笑语,感觉一切都会好起来的。这款酒现在可以享受,但也可以放在地窖里储存。
Red Brick Beard Envy Red Wine Barrel Aged
红棕色的啤酒让人格外喜爱,拥有一些红葡萄酒桶的香气,但更多的是丰富的味道。像奶油一样顺滑,口感偏软气泡感适中,有著让人挥之不去的中度苦涩以及过葡萄酒桶带来的持久香味。
Stone Old Guardian Barley Wine - Oak Smoked
使用Old Guardian Barley Wine为基酒,加入20%烟熏麦芽,并在橡木桶中陈酿,给原本饱满的酒体中增加烟熏风味与木桶带来的复杂风味。
Stone Old Guardian Barley Wine - Pekko Dry-Hopped
Stone的Stone Old Guardian Barley Wine是一款很早就有的酒款,现在他们把配方翻了出来,干投添加亚基马山谷新培育的派克(Pekko)酒花,给酒体带来柠檬,柑橘,薄荷的新风味。
3 Floyds Behemoth
一种巨大的,甜的大麦酒,有复杂的甜的麦芽糖,通过慷慨的酒花和高酒精含量平衡。这水果和麦芽啤酒是残酷的冬季最好的享受,最好的保暖措施,一月份发布。 2005年瓶装-粉红蜡 2007年瓶装-黄色蜡(11月06酿造的) 2008年瓶装-紫色蜡 2009年瓶装-蓝色蜡 2010年瓶装-绿色蜡 2011年瓶装-白蜡 2012年瓶装-红蜡 2013年瓶装-橙色蜡 2014年瓶装-蓝色蜡 2015年瓶装-紫色蜡 2016年瓶装-黑色金属蜡