Uinta Crooked Line Labyrinth Black Ale
进入迷宫,这是一款多维度的黑色啤酒。喝着它,你会发现复杂的交织在一起的黑甘草和烤橡木味道。在迷宫中寻找黑巧克力给予的微妙暗示,探索迷宫时请搭配可口的奶酪和甜点。
Stone Stochasticity Project Quadrotriticale
这是一款加入了小麦和小黑麦的四料啤酒,名字源自《星际迷航》里的一种由小麦和黑麦混合的植物"quadrotriticale"。
Evil Twin NYC The Great Northern Barrel Aged Series 10 Belgian Quadrupel (Can)
这款The Great Northern Barrel Aged Series 10 Belgian Quadrupel在哥伦比亚朗姆桶、牙买加朗姆桶和巴巴多斯朗姆桶中进行22个月的陈化,拥有木材、烟草、焦糖、黑色水果和略微酯香。
River North Quandary - Whiskey Barrel
这是River North酒厂的年度修道院系列中的四料啤酒,只在最好的科罗拉多波本酒桶中进行陈酿。
River North Decennial God Complex Abbey Quadrupel
Decennial是一个由三部分组成、旨在陈年十年以上的高酒精度啤酒系列。作为第一部分的God Complex是一款修道院四料,这种确实可靠的四料只可能由最虔诚的僧侣所酿造。
350 Monk In Drublic Abbey Quadrupel
来自350 Brewing的比利时四料,在酿造过程中加入了Getting Their Farms当地的野花蜂蜜,让这款酒在传统比利时四料的基础上有了一些独特的味道。
Elevation Apis IV Belgian Quad - Red Wine Barrel Aged
这是我们“Freestyle”系列的第二款酒,是我们获过奖的蜂蜜四料的过赤霞珠酒桶陈酿版本。它倒出来时呈现出极好的深红宝石色酒液,以及棕黄色的泡沫。它有着波特酒、金色葡萄干、无花果和蜂蜜的气息,酒体粘稠但不腻,有着比利时糖浆、香草和樱桃可乐的味道。
The Lost Abbey Track #8: Number Of The Beast Abbey Quadrupel 2014
这是一条全新的轨道,轨道8号是一个充满辛辣感的怪物——在新鲜的波旁桶中加入了作为基酒的审判日(Judgment Day),随后我们放了肉桂与干辣椒进行增味。在2012年8月18日之前我们从未发布审判日的波本桶版本,所以我们觉得这是一个不错的选择。最后我们还需要解释一下为什么会选择肉桂和干辣椒,在我们进行研究的时候发现酿葡萄酒的葡萄干会让我们想让酒拥有的味道消散,这显然是很不好的情况,所以我们试着加入了一些肉桂和干辣椒,得到的结果非常棒,这个惊人的行为带来了十分亮眼的感觉。
Boulevard Bourbon Barrel Quad - 2016
这款修道院四料啤酒是基于Smokestack Series' The Sixth Glass的基础上过波本橡木桶成熟而成的,在桶内的时间长短不一,最长甚至可以达到3年。 加入了樱桃来弥补在桶内成熟期间损失的部分味道,然后将不同桶内的啤酒进行混合,以达到这种最佳的味道。 太妃糖和香草的味道会让你无法自拔。
Ommegang Three Philosophers Abbey Quadrupel - Barrel Aged 2017
Ommegang根据一位家酿比赛获奖者的描述而生产的限量版深色艾尔。这是在一个由ratebeer组织的名叫“Create a Great Beer.”比赛,Ommegang为获奖者酿了这款四料。 不透明的樱桃栗色酒液,散发着烤麦芽、蜂蜜、红糖、黑色水果和巧克力的香气,味道自然也饱含其中。显著的甜味与较低的苦味,再搭配上较为良好的气泡感,让它有着非常不错的体验,已麦芽为核心的柔和口感甚至会让你想到温柔的葡萄酒。 这款为Three Philosophers的过桶版本。