Omnipollo / Buxton Original Maple Truffle Ice Cream Waffle Imperial Porter
酒精度非常高的帝国波特,使用了枫糖浆、可可豆、肉桂、香草以及乳糖进行酿造。 Original Maple Truffle Ice Cream Waffle的原名为原始枫木松露华夫饼 冰淇淋系列。
Apex DDH Mosaic Double IPA (Can)
我们很无聊,我们是无聊组织的主席。所以我们以DDH Mosaic Single Hop IPA为基础(是的,我们知道——它已经是一只酒花野兽了),对它进行两次酒花干投。为了不想完全破坏一个完美的配方,我们选择了值得信赖的小麦和燕麦,而不是淡色Maris Otter麦芽。三周后,我们发现自己站在一个酒花巨人的脚下。你会感受到桃子罐头、蓝莓、菠萝、多汁哈密瓜和橙子的味道。
Omnipollo Pleroma Sour Ale
乳糖、树莓和香草再加上欧米尼珀罗无限的创意,打造出来的结果就是这款树莓焦糖布丁酸啤。粉红诱人的酒体下,充满了酸得让人咂舌的味道,成熟的树莓、蔓越莓、大黄和少许香草的气息在其中四溢。
O/O Zymologic #10 BA Etrof Vanilla Imperial Stout
这款#10 BA Etrof Vanilla Imperial Stout使用了波本威士忌桶进行18个月的陈化,同时在最后一个月的时候加入了香草豆。
Omnipollo Agamemnon American Imperial Stout (Can)
受邀在美国酿造啤酒时,我想使用当地的原料。Agamemnon 是一款添加了经过7小时长时间熬煮的当地枫糖浆酿造而成的帝国世涛。
Apex Cypher DIPA (Can)
这款Cypher DIPA拥有新鲜多汁的柑橘和甜美成熟甜瓜风味,口感柔和易饮。打开一罐,坐下来,放松,听一些好听的音乐。
Dugges / Stillwater Cocoa Cacao Imperial Stout
在与斯蒂尔沃特合作中我们始终专注于独特的、清爽的、烈性的味道,这款啤酒也不例外。受大家喜爱的糖果的启发,这是一瓶巧克力被封锁在瓶内的帝国世涛。酒液呈黑色,闻起来有焦糖、可可、巧克力、烤肉味和香草味,入口较甜,有焦糖味、烤面包味和苦味。
Omnipollo / Trillium Big Puppy Double New England Imperial IPA (Can)
在这次与我们的朋友--Trillium的JC和Esther的合作中,我们决定从我们的啤酒花冰箱里拿出一些特别的东西。Riwaka啤酒花有强烈的百香果味,但由于这个品种的产量很低,而且需求量很大,所以很难买到。请欣赏这款绝对向这种啤酒花致敬的作品。
Stigbergets GBG Beer Week 2016
来自瑞典酒厂斯汀博格酿酒厂(Stigbergets Bryggeri)的一款IPA,不同于英格兰浑浊IPA,给你一颗别样的酒花炸弹。
Brewski Napoleon Cake Imperial Stout (Can)
这款Napoleon Cake Imperial Stout加入了草莓、巧克力和香草蛋糕酿造,具有拿破仑风格,酒体呈饱满的纯黑色,口感细腻顺滑。