Funky Fluid / Maltgarden Up Above Hazy IPA (Can)
这款Down Under Hazy IPA是我们与麦芽花园酒厂(Maltgarden)的合作酒款,使用了西楚(Citra)、阿马里洛(Amarillo)、埃尔多拉多(El Dorado)和塞索斯(Zythos)四种啤酒花进行两次干投。
Funky Fluid / Maltgarden Down Under Hazy IPA (Can)
这款Down Under Hazy IPA是我们与麦芽花园酒厂(Maltgarden)的合作酒款,使用了银河(Galaxy)、维克秘密(Vic Secret)、英格玛(Enigma)和尼尔森·索万(Nelson Sauvin)四种啤酒花进行两次干投。
Nepomucen / Funky Fluid Let's Get Hazy #3 DDH NE Double IPA (Can)
这款Let's Get Hazy #3 DDH NE Double IPA使用了英格玛(Enigma)、银河(Galaxy)、萨布罗(Sabro)和西楚(Citra)四种啤酒花进行两次干投,比例为22克/升。
Funky Fluid Cryo Pop Double NE IPA (Can)
这款Cryo Pop Double NE IPA使用了Yakima Chief公司的浓缩波普(Cryo Pop)试验型啤酒花进行干投。
Deer Bear Beer Geek Tart Sour IPA
这款酸新英格兰IPA为啤酒极客酿造。充满果味,多花的风味。酿造过程中添加了盐、百香果和橘子。
Funky Fluid Jam Session Hazy IPA (Can)
这款Jam Session Hazy IPA使用了每升16克的西楚(Citra)、马赛克(Mosaic)和奇努克(Chinook)三种啤酒花进行两次干投,并且使用了浑浊酵母进行发酵。
Funky Fluid Crazy Hazy IPA (Can)
这款Crazy Hazy IPA使用了阿扎克(Azacca)、西楚(Citra)、马赛克(Mosaic)、许尔甜瓜(Huell Melon)和英格玛(Enigma)五种啤酒花酿造。
Funky Fluid Stormy Imperial NE IPA (Can)
这款Stormy Imperial NE IPA使用了每升17.5克的啤酒花进行酿造,略微浑浊的琥珀色酒体顺滑饱满,水果风味清新浓郁。
Hopito Psycho Beatz IPA (Can)
浓郁芳香的浑浊IPA,带有大量柑橘和热带水果风味。开罐后,这种重酒花IPA会让您大吃一惊。酒体轻盈,苦味低,使这款啤酒非常清新易饮。混合了马赛克(Mosaic)、埃尔多拉多(El Dorado)和艾库瓦诺(Ekuanot)啤酒花使这款啤酒具有很好的热带水果风味和沙口感。
Pinta Modern Drinking IPA
现在又有了新的东西:强烈的酒花IPA。这次我们要和大家分享西海岸IPA知识。在9月于美国雅基玛举行的一次酒花活动中,波特兰的酿酒师们一遍又一遍地重复着每一条规则。我们只是实施了它,在酿造我们的西海岸经典版本时,我们的手并没有颤抖。我们在罐中塞进了大量芳香四溢的马赛克(Mosaic)酒花--几乎所有的酒花都是在沸腾的最后15分钟。管他呢。我们将另一半酒花用于干投。