Nøgne Ø Charley Noble Barleywine
Charley Noble Barleywine是一款经典的英国大麦酒,在威士忌桶中成熟,并带有淡淡的烟熏味。酒体饱满,口感温暖。
Lervig Brewers Reserve Barley Wine Aged in Bourbon Barrels (13%)
这是一款在波旁木桶中陈酿的大麦酒,它在杰克丹尼酒桶中陈酿一年,让啤酒的风味更加成熟。波旁木桶赋予了本款啤酒椰子香、香草味,甚至还有波旁酒的味道。这款酒的酒体呈现出瑰丽的深红色,碳化程度比较低,酒体浓厚。淡色麦芽、慕尼黑麦芽、焦糖麦芽、烤麦芽以及Perle、Saaz酒花作用在一起散发出富有层次感的香草、焦糖、糖浆、麦芽威士忌的香气。风味独特,高酒精度的它适合慢慢品尝。
Lervig Paragon Barleywine (2019)
Paragon是由不同的波本桶陈年酒混合而成,这些酒在木桶中放置了一年以上的时间。我们将不同的橡木桶混合,并加入一点新酿的大麦酒,以获得最好的版本。
Lervig Paragon Barleywine (2018)
这款Paragon Barleywine是我们酿造的最特别的酒款,每年仅推出一次。它混合了在各种波本威士忌酒桶中超过1年陈化的典藏酒款,并且加入了少量新酿造的大麦酒以获得最佳风味。 2018年的版本采用了双倍煮沸技术酿造,将啤酒蒸发浓缩成高浓度的糖,将水加到麦芽汁中稀释,然后再煮沸以增加美拉德反应过程,产生更加浓烈的焦糖风味。我们加入的啤酒花数量很少,是为了让麦芽味和波本风味成为这款酒真正的特色。 这款酒的香气和风味十分浓郁,应在室温下缓慢享用,以使细微的层次感显现出来,并增加美丽的复杂口感。我们希望你能像我们一样喜欢它。
Lervig Brewers Barley Wine 2016
这是一款特别的酒体浓厚呈现出美丽的深红色、低碳化的大麦酒。它一年酿造一次,2016年版本的原料采用慕尼黑巧克力和焦糖麦芽、Goldings啤酒花。在波旁桶中放满一年,使啤酒变得更加醇厚、成熟。橡木带来了香草和一点威士忌香气。深红色的酒体,碳化程度比较低,酒体浓厚,是 Lervig 酿造的最特别的酒款之一。