Jopen Tulpomania
郁金香是一款采用了17世纪烈日(地名,现在在比利时境内)啤酒的配方酿造的琥珀色艾尔,它采用了一半以上的大麦芽和未发芽的小麦和大麦进行酿造。烈日啤酒的酿造在哈勒姆的't Scheepje酿酒厂一直持续到了19世纪,一个多世纪以后,这种啤酒在哈勒姆得到了复活。 曾获奖项:2011年啤酒世界杯金奖;2016年欧洲啤酒大赛金奖。
De Molen Pijl & Boog
浑浊的橙黄色酒体,口味略显干苦,带有些许橙子味,杏子味,以及柠檬和蜂蜜的味道。风味特点:果味,青草味,柑橘果味,蜂蜜味
De Molen Zus & Zo Saison
祖斯和佐是一款美妙的赛松啤酒,清新怡人,建议不要在非常冰镇的温度饮用。酒液具有清单的柑橘果香,夹带着来自酵母发酵和麦芽的风味。 风味特点:果味,青草,柑橘水果。
Brouwerij Hoop Bullebier Belgian Blonde
根据三杰和野牛的传说。Bullekerk入口上方的彩绘场景几乎没有留下什么不清楚的地方。现在是1647年,怀着身孕的Trijntje和她的丈夫一样,试图让公牛平静下来。然而,她被无情地对待。这导致了意外的剖腹产,生下了孩子。Trijntje和她的丈夫没能挺过来,孩子也挺过来了。九个月后,孩子还是死了。这家人被安葬在教堂里,因此继续过着Bullekerk的生活。
Nevel Alm Wild Blonde Ale
春天在山上远足,下到朦胧的芬芳高山草场,草药在空气中充满了新鲜的花香。凉爽纯净的山间空气充斥着你的肺部,你周围的一切都在呼吸着纯净的空气。在山谷中,你可以听到更简单的生活的回声,贴近自然,贴近我们的心。在这里,我们将再次找到我们失去的东西。 Alm Wild Blonde Ale是一款干爽微苦的啤酒,加入了"被遗忘的草药",就是现在很少使用的那种。很遗憾,因为它们往往具有美妙微妙的香气,是那种我们喜欢在啤酒中展示的香气。一年生的艾蒿和南方的艾草带来了新鲜柔和的柑橘和嫩草的味道。我们的野营房文化创造了经典的比利时赛松风味,与这款啤酒的纯净饼干麦芽风味很好地搭配。
Nevel Sintel Bière de Garde
在秋天的森林中漫步,穿过旋转飘落的树叶和雨滴之后,没有什么比脱掉鞋子,在壁炉前依偎着一杯Sintel Bière de Garde的感觉更好了。 这款过桶陈化啤酒加入了烤柳树皮酿造,具有柔和的红糖和丁香的味道,同时补充了其顺滑的焦糖麦芽味。它在橡木桶中陈化了20个月,木材产生了一丝香草的味道。我们使用了Mud King酵母进行发酵,形成了特别的水果香。它带有一丝酸味和温和的苦味,反映了柳树皮的单宁感。它丝滑的收口感使人真正感到难忘的体验。
Pimpelier HelleVeeg Blonde Ale
这不是督威,但也不是比利时三料啤酒!这是一场地狱般的扫荡。口味独特,略带辛辣。体验一下新的捷克刻兹柏克(Kazbek)啤酒花略带辛辣的味道,让自己感受到一丝芫荽籽的味道。并且拥有着美丽的顺滑泡沫。
Kees / HaandBryggeriet En Garde Bière de Garde
这款En Garde Bière de Garde使用了马格努门(Magnum)和萨米特(Summit)两种啤酒花,淡色麦芽和水晶黑麦麦芽,以及不同的酵母进行酿造,酒体呈棕褐色,焦糖风味、麦芽甜味和水果香味浓郁,口感饱满。
Tommie Sjef Blanc Saison
这是一款野菌赛松,使用了用我们自家的酵母菌株发酵。干投了哈勒陶.布兰克(Hallertau Blanc)啤酒花。目前这个系列有两个版本,一个是添加了迷迭香的版本,另一个是没有添加迷迭香的老式啤酒。
De Molen / Närke Goths & Vandals Belgian Dark Strong Ale
Goths & Vandals 是我们 De Molen 与来自瑞典的 Närke 酿酒厂合酿的一款比利时深色烈性艾尔,于2012年10月2日在波德格拉温酿制。这也是为了纪念1988-2013年 West Lakeview Liquors 25周年而专门酿造。瓶标由荷兰艺术家阿诺·科恩设计。