Tre Fontane Tripel
『Tre Fontane Tripel』,上层发酵,未过滤,酒精强度8.5%,受原始修道院三料风格的启发,酿造时添加了修道院内种植的尤加利叶,赋予了很独特、平和的尤加利叶的草本、精油香气,以及干净、爽朗的微甜尾韵。开瓶时涌出香草、香蕉、丁香、水蜜桃以及尤加利叶、薄荷、柑橘的香味等等,气泡丰盛、略有带温暖的酒感,酒色为深金黄,酒体饱满但口感偏清爽,些许苦,以及,当然会有的,柔和的尤加利叶的风味。
Birra Dell' Eremo Fuoco
这是一款三料风味的啤酒,有一种刺眼的金黄色泽。白色的泡沫细腻而持久,打开瓶盖一股面包皮的气味流溢出来。喝上一口,浓郁的麦芽味占据整个口腔并伴随着焦糖的香甜。这款啤酒是宿醉的最佳伴侣。
Retorto Marsellus W. Abbey Tripel
这款酒取名玛瑟卢斯先生( Mr.Marsellus Wal- lace),源于奥斯卡获奖影片《低俗小说》里的一个黑帮老大。Retorto受此启发打造的这款独一 无二的啤酒,给人一种电影感官的液体盛宴。 就像你想象的那样,这款酒和影片中的黑帮老大 一样风流倜傥,玉树临风。 暴力与黑暗影响着他的性格,同样,要经过自圭亚那和牙买加的6个不同款并曾经酿造过20年朗姆酒的橡木桶进行老化,同样丰富了啤酒的口感。 玛瑟卢斯这款酒其特点为酒体呈金色、香气十足、口感略涩,综合了威士忌酸鸡尾酒的酸和Grappa(只有意大利的果渣白兰地)的甜,微妙地平衡了焦糖的甜、特别的香味,以及强烈的酒精。 这还是一款“会思考的酒”,仔细沉思体会,但别陷入太深--在开怀畅饮之前好好品味。然后如果可以的话再尽情豪饮。 请注意存放温度不宜过低--我们推荐在10-12摄氏度。
La Buttiga Furies Tripel
来自于意大利La Buttiga Craft Brewery的修道院三料,酒精度高达9.1%,特别在酵母的使用上下了功夫,让这款酒相比起其他同风格啤酒显得更加特别。
Retorto Vincent Vega Belgian Tripel
这款比利时三料的特点是中等酒体,破魔持久,酒花与麦芽达到了很好的平衡;酒花风味温和,带有点略微辛辣的味道。非常兼收并蓄,你可以搭配各种各样的菜肴。 另外酒款名字和酒标灵感来源于电影《低俗小说》中文森特·维迦,充满了个性。
Fravort Triple
金色的酒体,洁白而持久的泡沫,香气方面有明显的核果,麦芽,焦糖和香料的气息。中等酒体,中度碳酸化,配合恰到好处的糖度,整个酒体表现的很平衡且完美,作为一款意大利的修道院啤酒,很是不错。
Birra del Borgo Vecchia tripel
开瓶香气十分特殊,有中类似葡萄干的味道。琥珀色酒体泡沫丰富持久,气泡感强。前段白葡萄酒的感觉,喝起来也有葡萄干的甜感。中段有麦汁感,后段短,苦味不明显。味韵葡萄酒。