Young Master / Cloudwater Be Water My Friend DDH Brut Imperial Lager (Can)
与Cloudwater合作酿造的这款Be Water My Friend,采用了熟练的酿造手艺并结合双倍干投技术。选用巴伐利亚啤酒酵母冷发酵,干投了大量的西楚(Citra)、马赛克(Mosaic)和西姆科(Simcoe)啤酒花,带来了强烈的热带水果香气,清爽的口感让你忍不住想再尝一口,如同行云流水一般,喝吧!
Carbon Brews Crazy Rich Lupulins NE Double IPA (Can)
Crazy rich Lupulins是一款双倍浑浊IPA,具有过熟热带水果的香气和爆炸性的芒果和木瓜气息,随着香气会品尝到更强烈的热带水果风味。值得一提的是这款酒精度8.2%的酒极具冲击力。
Young Master Hak Mo Sheung Stout Imperial Con Chile Ancho Y Panca
由香港少爷精酿啤酒厂酿造的帝国世涛,并加入干辣椒酿制,放入“天堂与地狱”波本桶内陈年,此乃“黑无常”干辣椒版本。
Young Master Classic American Pale Ale
红裤啤是一款非常百搭的酒款,适合任何季节饮用。麦芽和啤酒花的细腻平衡也可令你轻松配搭不同的菜式。美国与澳洲的啤酒花更为啤酒增添花果、橘子等的香气。
Young Master Another One Session IPA (Can)
这是一款全天型的社交型艾尔,易饮、多汁而且清爽,你将会一直想要再来一些这种怡人的社交艾尔。
Carbon Brews / Moon Dog Meringue-Utang Pavlova Double New England IPA (Can)
热带水果和香草的味道,草莓和西番莲的味道格外突出扑鼻而来。在口感上,非常浓郁的水果味,啤酒花很好的平衡了水果和香草的味道,带给您一个水果味超级浓郁的Pavlova NEIPA。 配料:水、大麦麦芽(淡黄色、焦糖色)、小麦麦芽、燕麦麦芽、香草、猕猴桃、草莓、百香果、 啤酒花:马赛克(Mosaic)、卡斯卡特(Cascade)、西姆科(Simcoe)、银河(Galaxy)、西楚(Citra)、维克秘密(Vic Secret)、黄玉(Topaz) 酵母:伦敦III
Young Master Cha Chaan Teng
德国历史悠久的Goslar镇的啤酒风格是这款香港品牌酿造的基础。受到了茶餐厅的启发,利用咸柠啤,苏打水,咸柠七酿造的一款十分具有港式茶餐厅风格的lager,对啤酒发烧友与新手都非常具有吸引力。
Gweilo / Vocation East & West Pale Ale (Can)
这款East & West Pale Ale是我们与英国天命酒厂(Vocation)的跨大洋合作,使用了银河(Galaxy)和维克秘密(Vic Secret)两种啤酒花酿造,产生了成熟的木瓜、番石榴和菠萝的香气,收口感阴湿感强烈。酒标由Szabotage设计。
Moonzen / ImBeer Eight Immortals Celestial Brown Ale
使用了8种不同的麦芽,添加了八仙果增味,可以在酒中尝到8种不同的风味:兰姆酒,水果蛋糕,咖啡,榛子,巧克力和甘草,佛手和陈皮香。多种复杂的香味赋予了这款酒前所未有的味觉体验,非常适合在寒冷的天气品饮。
Young Master 1842 Island Imperial IPA
看到IPA这个字便会令人联想起芳香扑鼻的啤酒花,但港岛IPA除了鲜明锐利的酒花外,麦芽风味亦非常浓郁饱满。澎湃的酒花麦芽味道配搭上丰盈的酒体,均衡地建立了悠长的余韵。