Young Master 1842 Island Imperial IPA
看到IPA这个字便会令人联想起芳香扑鼻的啤酒花,但港岛IPA除了鲜明锐利的酒花外,麦芽风味亦非常浓郁饱满。澎湃的酒花麦芽味道配搭上丰盈的酒体,均衡地建立了悠长的余韵。
Young Master Yat Cheen Imperial IPA
当生活(或你的供应商)送你1000元的啤酒花时,你显然会这么做——制作一批 1000 升的啤酒,投入所有的啤酒花,最终得到一款 10.00% 酒精度的DIPA。这款啤酒仅酿造一次,所以趁现在尽快享受吧!
Young Master 1842 Island Imperial IPA
岛1842是一款帝国IPA,专为喜欢冒险与挑战的人而设计。 我们设计这款啤酒的目标是展示我们对麦芽和酒花的配比的强大控制力。这款啤酒的酒花特征很明显,我们在头道麦汁中加入酒花,在冷却时、在发酵时都有加入。 为了平衡强劲的苦度,我们保留了高麦汁浓度以提供强壮的酒体。 当你感受这款1842岛时,会感受到强烈的花香和热带水果的香气。 味道的复杂性将随着每一口味的不断展开而覆盖全部味蕾。
Young Master Yat Cheen Imperial IPA
当生活(或你的供应商)送你1000元的啤酒花时,你显然会这么做——制作一批 1000 升的啤酒,投入所有的啤酒花,最终得到一款 10.00% 酒精度的DIPA。这款啤酒仅酿造一次,所以趁现在尽快享受吧!
Young Master Yat Cheen Double IPA (Can)
当生活(或你的供应商)送你1000元的啤酒花时,你显然会这么做——制作一批 1000 升的啤酒,投入所有的啤酒花,最终得到一款 10.00% 酒精度的DIPA。这款啤酒仅酿造一次,所以趁现在尽快享受吧!
Carbon Brews Taking Names Double IPA (Can)
这款Taking Names Double IPA使用了勇士(Warrior)、银河(Galaxy)、低温西楚(Cryo Citra)、西姆科(Simcoe)、阿马里洛(Amarillo)和西楚(Citra)六种啤酒花酿造,产生了橘子、菠萝干和白橡木的浓郁酒花香气。烤面包和麦芽糖的复杂麦芽风味有助于平衡啤酒花的味道,收口感中的苦味突出。
Young Master Island Imperial IPA
出了鲜明锐利的酒花外,麦芽风味亦非常浓郁饱满。澎湃的酒花麦芽味道搭配上丰盈的酒体,均衡地建立了悠长的余韵。
Carbon Brews / Heretic Hope & Perseverance Double IPA (Can)
这款Hope & Perseverance Double IPA是与Heretic酒厂的合酿酒款,在煮沸锅中和干投时加入了大量的啤酒花,产生了松树味、柑橘味和一些成熟热带水果香味,入口后带有阴湿气息和树脂味,并且伴随着柑橘味和持久的苦味。
Yardley Brothers Hong Kong Bastard Imperial IPA
2016年Beertopia比赛中Best in Show和Best IPA得主。 充满了甜瓜的香气,并且散发出浓郁的杏和甘草的味道,回味无穷。
Lion Rock Expendables Imperial IPA
是為追求重口味人士而製作,强调酒花的芳香。 以五款酒花配合,强烈的水果和柑橘特徵,再加上微微的辛辣和草本香气,浓而不烈,高程度的酒花香把啤酒甘苦隐藏,一试為您留下深刻印象。 煎炸、辛辣食物最适合,如洋葱圈、薯条、避风塘炒蟹、麻辣火锅等。