Franziskaner Weissbier
公元1363年,德国慕尼黑教会的教士开始酿造配方独特的教士纯麦白啤酒,经过不断的摸索和改良,已广受全球酒迷的喜爱和追捧,名列世界三大白啤酒之一,在国际上特别是欧美国家享有盛誉。金黄的诱人色泽、无与伦比的清醇、浓郁的麦香和淡雅的果香以及高浓度的碳酸含量打造出德国慕尼黑啤酒的著名品牌-FRANZISKANER WEISSIBIER,实为啤酒中的极品,喜爱它的朋友直呼它为“啤酒XO”,即便贪杯第二天也无普通啤酒的头胀不适之感,可以说只要喝过教士啤酒的人便难以将它忘记。
Hofbräu Dunkles Weissbier
黑啤酒成名于400多年前的德国慕尼黑,其中以慕尼黑啤酒节的发起者“德国慕尼黑皇家(HB)黑啤”最为著名。 黑啤酒,又叫浓色啤酒,酒液为咖啡色或红褐色,酿造黑啤酒主要原料焦香麦芽和黑麦芽,因而酒液具有浓郁的麦芽焦香味。酿造过程严格遵守德国“啤酒纯度律”原则,泡沫洁白细腻,挂杯持久,口味醇厚,焦香浓烈,若与肉类食品同食,还能起到去腻的作用。
Weihenstephaner Kristall Weissbier
令人兴奋的珍贵的口味来源于,专门为水晶大麦啤酒而研发的秘密发酵的过程,比起任何其他啤酒更能解渴,与他优雅的表现可以搭配鱼,海鲜和清淡的菜肴。
Hofbräu Münchner Weisse
HB啤酒不添加任何食品添加剂或辅助材料(大米、淀粉等)进行发酵,产品一直沿用德国“啤酒纯度律”原则,精选澳洲的麦芽、德国纯正啤酒酵母、德国绿色香型酒花、优质酿造用水等天然原料酿制而成。HB啤酒区别于其他啤酒的特点是酿造期比一般啤酒的酿造期长一倍,泡沫洁白且丰富细腻,挂杯持久,严格执行啤酒纯度律的原则,体现德国啤酒最高的生产技术水平和最纯正的风味。口感醇香清爽,回味悠长。
Franziskaner Weissbier (Kristall Klar)
原料:小麦与大麦麦芽,慕尼黑啤酒花,适应高温发酵的弗朗奇斯卡纳酵母菌株,两百米深的地下水。晶莹剔透,味道清爽颜色透彻,无发酵的白啤酒,又称俱乐部啤酒或水晶啤酒。
Ayinger Jahrhundert Bier
这款啤酒于1978年首次酿造,当时是为了庆祝酒厂成立100周年。它具有金黄色的酒体,带有酵母发酵产生的花香和蜂蜜香气,味道有点辛辣,入口时口感饱满,咽下之前变得柔和,之后迎来的是平衡的苦味。这是一款非常适饮和比较和谐的啤酒。奥地利的啤酒教皇Conrad Seidl曾经这样描述过这款啤酒——它是一款麦芽风味浓郁的啤酒,很好的表现了大麦芽珍贵的朴实品质。
Riegele Commerzienrat Riegele's Weisse
来自Augsburg的Riegele酒厂完美继承了巴伐利亚白啤酒传统,在地窖桶中慢慢发酵,缓慢分离其中的酵母,确保了天然的酒体悬浊感觉和无与伦比的品尝体验。
Wieninger Hefe Weißbier Hell
维英格矿泉水来自自然保护区的泰任山,品质清澈纯净。这优质的水保证了维英格啤酒特殊的纯净和美味。酒厂还投入巨大的心血,自己培育纯净的酵母。维英格天然酵母不仅使得啤酒得以最佳的发酵,而且帮助形成极为细腻的酒花,并形成啤酒极佳的口感
Schneider Weisse Tap 2 Mein Kristall
这款水晶小麦啤酒最早由施耐德·乔治( Georg V. Schneider)酿制于1980年。口感新鲜而充满泡沫感,通过对酒体的轻微过滤,保证了这款纯正小麦啤酒的独特风味。
Privatbrauerei Eichbaum Troll-Brew Hefe-Grapefruit Radler (Can)
勤劳的巨魔从葡萄柚中采摘葡萄柚,每天都要挖矿。然后把它们和果汁压在一起用于做葡萄柚小麦啤酒。就在神奇的橡树下,他们没有精疲力尽。