Fever Black Meditation Brandy Barrel Aged Wild Stout
世涛在填入白兰地桶后混合发酵与桶陈,半年后添加安乔辣椒和肉桂,然后装瓶。请在冷藏和静置后饮用,适饮温度: 6°C~14°C,可陈放后饮用。 于2021年3月酿造完成,第一版。
EastGate Frankenstein-ish·Oreo Double Milkshake Stout
弗兰肯斯坦科学怪人系列之一。麦芽烘托出了浓郁的巧克力、咖啡的风味搭配奥利奥饼干混合而形成液体甜点的香气,配合乳糖提供的丰满顺滑酒体,给人类似巧克力蛋糕般的甜美,最后恰到好处的苦味带来很干净的收口,回味无穷。毫无疑问的,我们在酿造期间加入了成箱的奥利奥饼干!
Mingri Brewing Golden Breakfast Stout
金色的酒体,漂亮的白色泡沫层,直到你喝上一口,香气,味道,都和巧克力、咖啡有关,浓郁的烟熏味以及顺滑的口感都会让你对这款酒产生怀疑这应该是一款深色酒,体验不一样的世涛。建议与黑金组合的金世涛对比品鉴。
Speidel Back To Black Stout
当歌世涛,“中国精酿啤酒大赛夺冠啤酒系列”之一,采用了夺冠酿酒师始觉(吴启)的配方,在河北邯郸优布劳酿造。它拥有绝佳的平衡感,原麦汁浓度15.8 P,麦之精华已无需渲染,酒精度6.2%而又雅致平和,非睿智不可为之。柔和,顺滑,丝质的酒体;细腻,凝重,醇厚的浓金色泡沫,每一层花边都在杯壁上缓缓地张扬而炫耀。它不属于凛冽,不属于入侵,不属于霸道,成熟的烘烤坚果,适度的咖啡气质,余韵带来若有若无的奶油淡香,滴酒见江湖分寸至上。
Redears Brewing Mung Bean Stout
这款加入了绿豆、燕麦和乳糖酿造,酒体呈深黑色,绿豆风味突出。
Hop Fan Like A Kiss Sesame Stout
如青丝取自“朝如青丝暮成雪”,以黑芝麻有乌发生发之传说功效为噱头,辅以精心搭配的多种深色麦芽及乳糖,可可,营造出丝般顺滑的口感,芝麻,咖啡,巧克力与焦糖等风味的轮番上阵,如同一位黑发美女的深吻一样余韵悠长,是冬天不可多得的一杯佳酿。
Hema Caramel Salted Stout
这款盒马臻选的世涛具有咖啡、可可和烘烤坚果的风味。焦糖海盐的加入让这款酒化身为美妙甜点,满足餐后的味蕾享受。
NBeer Noteblind White Stout (Can)
这款非黑记 白世涛是一个系列,陆续会与不同的咖啡豆品牌合作。 首发的这一款来头不小,用的是自烘焙家提供的、世界冠军厂Testi的耶加雪菲生豆,再由挪威世界冠军烘焙师Audun Sørbotten烘焙,冠军咖啡豆+冠军烘焙师+冠军酒厂,无疑是一款“三料”世界冠军之作! 相比于常见的黑色世涛来讲,它几乎不呈现焦糖香气与焦甜口味,而更加着重体现出咖啡豆的香气与味道。卓越的淡麦香使其具备出类拔萃的畅饮度,其5.8%的温和酒精度、较干的酒体更是一扫咖啡啤酒甜、腻的固有体验。
Boxcar Spring Dog Craft Brew Ginger Chocolate Flavor Honey Stout
这就像是一块生姜增味的牛奶巧克力蛋糕,巧克力和咖啡香气扑面而来,细品伴有一丝柔和的小黄姜味道,这种猝不及防的美妙气息很难不让人坠入其中。酿造中加入英国可可、云南姜汁、泰国龙眼蜜、美国乳糖等原料,烘焙麦芽带来的咖啡风味和巧克力味道交替出现,龙眼蜜的甜味和沁人的姜味协调平衡,每一口都是姜的暖感和巧克力般丝滑。黑色的酒体伴随细腻的泡沫和丝滑的口感,一口一口饮用后在杯中留下美丽的比利时花边,仿佛向这的深夜道一句甜蜜的晚安。
Young Master Hak Mo Sheung Double Chocolate Bourbon Barrel Aged Imperial Stout
添加了足量的法国可可豆,来自麦芽和可可豆的巧克力味道相互交融,焦糖和香草的香气此起彼伏,在柔和而温暖的波本威士忌中层层叠进。