Bubble Lab Blahblah Guava Tribe Gose
昏沉沉大太阳,使人放弃希望 空气在发烫,眼角留着晒伤 一个人踩着浪,已脱水的身体 汗水依然继续流淌,做着白日梦 脚步有些沉重,残留一身伤痛 心还留在Guava Tribe,太平洋的风让我有些醉 这游戏太过刺激,不想清醒,因为会痛 原谅我的吧啦吧啦,与我的不切实际,彻底告别 举起我的blahblah Gose,沉落在五光十色 去完成happy ending All love is in the room Gonna have the blahblah gose Ruling my Guava tribe 美好假期,在“爪哇部落”重置
Fever Lager De Blanc Wild Lager
拉格在霞多丽桶中混合发酵并陈放6个月,然后灌装并添加葡萄酒酵母再瓶中发酵。 请冷藏和静置后饮用,适饮温度:2°C~8°C,可陈放后饮用。2021年3月酿造完成第一版。
Wumu Coconut Orange Bread Milkshake Sour Ale
这款酒的灵感来源于一次咖啡体验。利用煮沸锅酸化技术,通过控制乳酸菌添加量和酸化时间达到预计酸度;不添加乳糖,增加大量燕麦糊精麦芽、大量马达加斯加香草、橙汁和椰汁达到顺滑酒体,香气令人立刻想到椰蓉面包,口感酸度适合,搭配椰子和满满的橙香,让人爱不释手。
Fever Wine Barrel Aged Sour Red With Cherry
我们把红艾尔、法式窖藏和农舍拉格,在各自接种比利时混合微生物后,使用葡萄酒桶陈放超过一年再1:1:1混合,增加巨量樱桃,最后进行2个月的瓶中发酵。酒体轻盈干爽。
Bubble Lab Blahblah Guava Tribe Gose (Can)
昏沉沉大太阳,使人放弃希望 空气在发烫,眼角留着晒伤 一个人踩着浪,已脱水的身体 汗水依然继续流淌,做着白日梦 脚步有些沉重,残留一身伤痛 心还留在Guava Tribe,太平洋的风让我有些醉 这游戏太过刺激,不想清醒,因为会痛 原谅我的吧啦吧啦,与我的不切实际,彻底告别 举起我的blahblah Gose,沉落在五光十色 去完成happy ending All love is in the room Gonna have the blahblah gose Ruling my Guava tribe 美好假期,在“爪哇部落”重置
Maha Nine / Põhjala Horizon Sour NE IPA (Can)
这款合酿酒的灵感来源于同为珀亚拉和大九酿造当地的特色水果——沙棘。外观橙黄的浑浊酒体,多汁水果的复杂香气来自于果汁发酵、混合以及酒花的组合搭配,另加之香草荚的点睛之笔。入口柔软、饱满、馥郁,酸甜平衡。犹如慵懒午后的一份水果甜品。
No.18 Purée Waves Fruit Sour Ale - Mango, Guava, Passionfruit
选择性过滤,是为酒友们做的一次“口感革新”。水果的果泥混合在酒体中,浓稠挂壁,记得喝前轻摇。杏香浓郁,金桔爽口,入口酸甜微苦,回味尽是麦芽的香气,此酒亦当做配餐甜点,是聚餐或约会微醺的绝佳选择。
Shapowei Miss Dream Juicy Sour Hazy IPA
获得2019年CBC一星天禄奖。加入芒果和百香果,酸酸甜甜果香气,浓浓果泥口感,芒果是厦门街边随处可见的水果之一,还有海边的芒集树。厦门有一道黑暗料理与芒果有关。来厦门啊!我告诉你......
Hop Fan Pulpy Yummy Fruit Sour Ale(Can)
本品大量投放水果原浆,通过乳酸菌酵母双重发酵,将传统酸啤与生鲜水果的口味巧妙结合,水果的鲜甜与酸啤的鲜爽相得益彰。可能会有少许果肉沉淀。
No.18 Purée Waves No.1 Fruit Sour Ale - Cranberry, Red Raspberry, Black Currant, Blueberry, Strawberry, Cherry
选择性过滤,是为酒友们做的一次“口感革新”。蔓越莓、红树莓、黑加仑、蓝莓、草莓、樱桃的果泥混合在酒体中,浓稠挂壁,记得喝前轻摇。酸酸甜甜的液体入喉,果泥的颗粒和甜香还滞留在口腔中,回味更久,酒花和麦芽的香气在入鼻和余味中均有体现,苦味清淡,接受度高,配餐、单饮均适宜,冷藏后饮用味道更佳。