Dieu du Ciel Ultra Mosaika Pale Ale
这款Ultra Mosaika Pale Ale展现了马赛克(Mosaic)啤酒花的香气复杂性,产生了菠萝、柑橘、桃子和芒果等热带香气,混合了柑橘和松树的味道。干爽的口感和适度的苦味使这款啤酒的易饮度非常高。
Nickel Brook Wicked Awesome NE IPA (Can)
这款IPA是一个浑浊的果汁炸弹,带着大量的柑橘和热带酒花风味,余味如奶油般细腻。非常适合搭配奶酪、牛排、厚披萨和波士顿特色。
Collective Arts Mash up The Jam Sour Ale (Can)
专为那些“集体计划干酒花酸啤酒”的粉丝们酿造,我们听见了你们的心声。这款啤酒现在是我们全年产品线的一部分了!在酒花崇拜者与酸啤酒爱好者之间永不会停止的斗争之中,我们决定一起安抚好双方。通过使用新西兰的尼尔森·索万(Nelson Sauvin)和亚基马谷的维克秘密(Vic Secret)啤酒花,让这款混合发酵的啤酒变得多汁、酸爽和清新。酸啤酒与啤酒花完美结合,并且超级解渴,如同一段悦耳的旋律!
Dunham Saison du Pinacle
一款干投了 Citra,Simcoe,Topaz 和 Sylva 酒花的赛松,并加入了布雷特酵母。
Dieu du Ciel L'Herbe à Détourne
这款啤酒是比利时修道院风格的......只不过更为夸张些!大量使用的西楚酒花,赋予这款啤酒强大的苦味和显著的酒花香味。这款啤酒使用比利时修道院风格酵母发酵,但是在低温下进行发酵,以避免过度生产果味和辛辣的酯味。能一直品尝到芒果、哈密瓜和百香果的香味,配上浓烈的酒精含量和酒花香味,这种组合还不算太复杂。 据传说,Herbe à Détourne是一种植物,如果你踩到它,会使你迷失方向。这款啤酒根源是传统的比利时修道院风格,但以新世界的方式重新设计了。不惜工本的使用西楚酒花,给啤酒强烈的苦味。能一直品尝到芒果、哈密瓜和百香果的香味,配上浓烈的酒精含量和酒花香味,这种组合还不算太复杂。 这款Herbe à Détourne啤酒一年只酿造一次,每年4月开始发售,售完为止。
Flying Monkeys Juicy Ass IPA (Can)
当我们讨论啤酒花的时候,多汁(Juicy)是经常会用到的词。这款屡次获奖的美式IPA有着明亮的色泽和浓郁的味道,富有张力的麦芽味伴随着轻微的树脂,柔和的气泡感以及未过滤带来的轻微浑浊也会让你格外舒服。Flying Monkeys为了这款酒忙得焦头烂额,这也是它最终成为了艺术品中的艺术品的原因。
Nickel Brook Immodest Imperial IPA (Can)
想要狂妄,就要丢掉谦虚和体面。我们的Immodest帝国IPA就达到了这一点!西楚和西姆科(Citra and Simcoe)啤酒花的大量使用,会让柑橘类水果的风味攻击你的感官,并与质朴的松针气息相平衡。它的不体面不仅仅是这些,它还有着9%的酒精度,但是你不会注意到,因为它喝起来非常顺畅。别担心,这里不需要你的谦虚!
Collective Arts Collective Project: IPA Project #9 Brut IPA (Can)
我们的一款双倍干投香槟IPA,也是 Collective Project IPA 系列的最新款。酒体清爽,充满泡沫,使用了新鲜的阿扎卡(Azacca)啤酒花和西楚(Citra)啤酒花。带有明亮的柑橘、芒果的香气和味道,源于大量干投的每升16克的啤酒花。
Collective Arts Matter Of Fact Dry Hopped Blonde Ale (Can)
这款易饮的Matter Of Fact Dry Hopped Blonde Ale是为了提神而酿造的,干投了埃拉(Ella)和凯斯米(Centennial)啤酒花,带来了柑橘味和热带风味,同时伴随着花香、柚子味和明亮的浑浊度,非常适合喜欢新英格兰风格IPA但又想追求社交性的人。
Dunham Funk Royal Saison
这是Dunham酒厂的一款Grisette风格赛松,它在酒桶中和来自蒙特利尔皇家山的李子一起陈酿,具有独特的酸味和果味,余味干爽。