Collective Arts Good Monster New England Double IPA (Can)
这款Good Monster New England Double IPA是一只野兽,但不是以“潜伏在阴影中”的邪恶方式,而是凭借“味道爆炸美味”的啤酒花方式!使用了每升24克马赛克(Mosaic)、西楚(Citra)、西姆科(Simcoe)和阿马里洛(Amarillo)四种啤酒花进行两次干投,产生了热带芒果、百香果、多汁桃子、橙子、柠檬和葡萄柚的风味!
Flying Monkeys Aurora Heart Milk Stout
如人类心中火热的激情一样令人费解,这是一款由Flying monkeys献给精酿啤酒情书,酿造使用了柔和的可可和晚季的覆盆子果泥,来保存对夏季的渴望。Aurora Heart将覆盆子的精华俘获于液体之中,带有尖酸的酸味,就像是初恋的刺痛,萦绕在你的内心。享受这款诱人的世涛所散发的纯粹激情吧!
Collective Arts Collective Project: IPA Project #10 Session IPA (Can)
我们IPA系列的下一个迭代,是一种风味极佳,但极易饮用的双倍干投Nano IPA。每升12克马赛克(Mosaic)和西姆科(Simcoe)酒花制成,热带水果味占主导地位,但与光滑的酒体平衡,使它成为一个超级易饮的IPA。
Dieu du Ciel Isseki Nicho Imperial Dark Saison
这款非常独特的啤酒诞生于2009年,是Dieu du ciel啤酒厂与日本长野的Shiga Kougen啤酒厂联合研制的。 酒体颜色黝黑,是一款介于帝国世涛和比利时季节啤酒之间的啤酒。世涛的特征表现在麦芽的苦味和烘烤的味道,高酒精含量很好的平衡了这些味道。回味干爽,味道既复杂又辛辣,是季节啤酒的典型特征。 注:isseki nichō为日语的罗马拼音,日文写文いっせきにちょう,中文意为一石二鸟。
Nickel Brook Cucumber Lime Gose
随着春天到夏天的变化,阳光、休闲和各种新鲜水果与蔬菜也随之到来。我们受启发于这种变化,想出了一些真正独特而止渴的东西。Gose是一种酸味的德式小麦啤酒,添加了一些芫荽和喜马拉雅海盐,为了迎合夏日的炎热,我们还加入了新鲜的青柠和黄瓜汁。
Bench Citra Grove Dry Hopped Sour Ale
Citra Grove是一款颜色鲜明又轻微浑浊的酸啤酒,它是如此的干爽和质朴,我们使用了自己的酵母菌株和乳酸菌进行发酵,并且干投了西楚啤酒花(Citra)。 伴随着柑橘、菠萝以及甜瓜的味道,Citra Grove明显的酸味衬托出了一些泥土的气息。 这款酒搭配辛辣的食物表现非凡。
Le Trou du Diable Dulcis Succubus Wild Ale
这款酒经过在白葡萄酒桶中成熟六个月,来自加利福尼亚州的橡木桶让这款啤酒的味道更加丰富迷人,再加上野生酵母,蜂蜜,香草,杏子和皮革的味道,轻盈但不水感的酒体更使得这款酒颇受欢迎。
Dieu du Ciel Immoralité Imperial IPA (Can)
这款Immoralité Imperial IPA使用了巨量啤酒花酿造,其强烈的苦味和树脂香气与百香果和蜜饯柠檬的味道相互平衡。
Collective Arts Collective Project: Guava Gose (Can)
通过以我们的核心古斯酒款(Prophets & Nomads)为基础,添加我们能找到的最新鲜的番石榴泥。最终的结果是得到一款完美平衡的酸甜味道酸艾尔。粉红喜马拉雅海盐和带有花香的番石榴会带给你清爽,并让你想要更多。
Nickel Brook In A Galaxy Far, Far Away Sour IPA
这款星系美女有着稻草黄色和轻微浑浊的酒液,鲜活的热带菠萝和柑橘香气翩翩起舞(最可能是伴着Cantina主题音乐)。新鲜的核果风味碰上惊人的酸味和清爽的余味,将你的味蕾带到光速并进入到多维空间。我们Nickel Brook的星系很大程度上依赖于我们勤奋的酿造和生产团队。这些力量很强大,因此我们喜欢把这些《星球大战》中的英雄和恶棍们放在酒标上。收集全部的四种,或是选择你最喜欢的,但你要知道:现在银河系的命运掌握在你的手中。愿原力与你同在!