Dunham SuperMoine #4 Musje Belgian Blond Ale
Dunham 的“超级修道士”系列从比利时的灵感中酿造啤酒。这款酒叫 Musje ,在佛兰芒语中是麻雀的意思。 你可以在这款啤酒中感受到比利时酵母的独特特征,伴随着冷投 Mandarina Bavaria 酒花和低酒精度,以及野玫瑰浆果的味道。这是一款干燥,富含果味和花香的啤酒,适合在8摄氏度时享受,搭配着悦耳的鸟鸣声。
Big Rock Golden Ale
谁说金色艾尔只适合在夏天饮用?这是大岩石的创始人埃德·麦克纳利(Ed McNally)最喜欢的一种风格,无论季节如何,总是将其存放在冰箱中。它的焦糖味非常轻微,带有些许的啤酒花香气。
Unibroue Providential Belgian-Style Golden Ale
专为Trader Joe酿造的这款啤酒产自加拿大魁北克省,根据比利时传统啤酒的方法进行酿造,在香料、啤酒花和麦芽之间达到了完美的平衡。有着香槟般的旗袍,柑橘皮和生姜的芳香,味道甜美充满了酒花风味,回味略微辛辣。
Unibroue Trader Joe's Audaciter Belgian Blonde Ale
有着像香槟一样的独特气泡,散发着成熟水果和蜂蜜的芳香,这款Trader Joe's Audaciter酒体十分平衡,余味悠久,并且会带来你所需要的温暖。
Dageraad Louise Belgian Blonde Ale
Louise是为了纪念我们首席酿酒师双胞胎孩子一周岁所酿造的两款啤酒之一,这是一种充满活力的比利时风格金色艾尔。我们以可靠的经典德国皮尔森麦芽作为原料,然后再用比利时酵母发酵,顺便投入了柑橘味的美式啤酒花来让它变得稍微可爱一点。 Louise是一款在瓶中继续发酵的啤酒,所以倒酒时请小心瓶中的酵母。
Dageraad Wet - Hopped Blonde Ale
这是一款非常特别的啤酒,每一年Dageraad Blonde都会发布新版本,由切利瓦克的萨托里家族种植的世纪(Centennial)啤酒花被投入到酿造罐中,这些啤酒花是刚刚从酒桶中取出来的,他们给这款酒带来了经典的比利时啤酒风味,包括那些新鲜多汁的乡土气息。 Wet - Hopped Blonde是使用比利时酵母在瓶中进行二次发酵的啤酒,请小心瓶中的酵母沉淀。
Dageraad Ko Lanta Belgian Blonde Ale
Ko Lanta是一款明亮的有着柑橘和泰国黄咖喱味道的比利时金色艾尔,这款啤酒我们最早是在三周年时酿造过,当时我们所有的成员都给他献谋献策。 它有着柑橘和香料的味道,并且还有一些酵母带来的脂类味道,并且与微妙的草药系啤酒花混合,成为了一款引人注目的夏日解暑饮料。
Category 12 Simplicity Blond Ale (Can)
有时候,你所寻找的答案就在你面前,只有你花点时间回到原点重新思考时,一切才会水落石出,通常情况下,简单代表着清晰。 有机的谷物是十分特别的,这种顶着珍珠色泡沫的稻草色啤酒有着淡淡的果味和花香,随后带你进入一种微妙的清脆体验,结尾又十分干燥。简单而略带苦味,有着一些欧洲人特有的粗鲁,他提醒我们所有人各退一步,放松下来,然后去思考每一个细节。
Dageraad Amber Belgian Ale
转为1905年Liege Exposition而酿造的比利时艾尔,我们将比利时啤酒的复杂特点和英式淡色艾尔的易饮性相结合,于是Amber就诞生了。 它有着淡淡的麦芽甜和核果的香味,同时还有啤酒花的香气来进行平衡。这款酒的灵感来源于在距离De Koninck很近的Dageraadplatz广场,当地人十分享受新鲜的Bolleke,这是他们对De Koninck的爱称。
Dageraad Burnabarian Belgian Blonde Ale (Can)
这是一款非常适合在夏天时躺在阳光明媚的天井下享用的啤酒,或者你也可以在结束了一天的工作之后休息一下,它可以被用来当作佐餐啤酒,虽然确实是比利时金色艾尔没错。 Burnabarian的名字来源于被我们称之为家乡的城市,并且我们在酿造时加入了香菜作为调味,另外原料中也有燕麦,所以它的口感才如此顺滑。