De Dochter van de Korenaar Charbon Smoked Beer
典型的干世涛,7%的酒精度,原料有烟熏小麦麦芽和用于增味的新鲜香草精。 Charbon是一款口味丰富多样的啤酒:收口时有烘焙香精的香味和橡木薰小麦麦芽带来的烟熏风味,两种风味很好的契合。另一方面,特定提取的新鲜香草精使口感柔软顺滑爽口,这些截然不同风味的完美结合成就了这款令人震惊的Stout,不过仍然确保了整体的协调平衡。 Charbon适合在搭配奶油,软奶酪时饮用最佳
Fumette de Millevertus
这是一场戈兰高地的战争,古巴为解放黑人人权,曾弥漫着战火硝烟的味道,这是一场革命。酿酒师让这款琥珀色啤酒口感充斥着复杂的烟熏味儿,就仿佛刚刚从战火中带回来。它是由五种麦芽和四种啤酒花组成,很适合你来挑战。
De Dochter van de Korenaar Bravoure
有着柔和琥珀色的烟熏啤酒,经过高程度发酵,有6.5%的酒精浓度。Braboure用的"Bamberg Rauchmalz"熏制的木材,赋予了酒体非常好的烟熏风味。淡淡的烟熏味巧妙的融合了卡拉慕尼黑麦芽微甜的焦糖味。 最理想的搭配食物是熏肉和烤肉。
Millevertus La Fumette Smoked Beer
这是一款琥珀烟熏艾尔,配方基于德国最好的烟熏啤酒花的木材,五款麦芽与四款啤酒花,但是各层次味道非常平衡。可以搭配酸菜和香肠一起享用。