Founders Backwoods Bastard
为了满足您那刁钻的嘴巴,酿酒师做出这款厚重、美味,但酒精浓度极高的啤酒。闻起来像是款苏格兰单一纯麦威士忌,有波本橡木桶、烟熏味、焦糖甜味与深烘焙麦芽味道。那一丝丝的泥土、香料与深色莓果的味道,从口中跳出,使这款酒不那么沉闷,更能刺激你的味蕾。
Founders Backwoods Bastard
为了满足您那刁钻的嘴巴,酿酒师做出这款厚重、美味,但酒精浓度极高的啤酒。闻起来像是款苏格兰单一纯麦威士忌,有波本橡木桶、烟熏味、焦糖甜味与深烘焙麦芽味道。那一丝丝的泥土、香料与深色莓果的味道,从口中跳出,使这款酒不那么沉闷,更能刺激你的味蕾。
AleSmith Wee Heavy Scotch Ale
这苏格兰风格的红桃木色艾尔在浓郁的焦糖和太妃糖的背景下散发出一些美妙的烟熏味。复杂的麦芽基底下透露出一些深色水果味和温和的酒花苦味。它的味道会随着陈放时间的增加而进一步升华,也许你应该多放几年以后再品尝它。
Dehuan / ZhangMen The Shadow of Dream Peat Wee Heavy
这是一款舒服、优雅、回味无穷的泥煤风味苏格兰烈性艾尔。浓郁的泥煤麦芽赋予这款啤酒不输艾雷岛那些重口味泥煤威士忌的风味。苏格兰烈性艾尔酒体,8.6的酒精度恰到好处,醇厚复杂的麦香,强烈的焦香味,和泥煤风味完美搭配。
La Pirata Heavy Trooper Wee Heavy
嘭!!!! 这是与诺加尔酒厂合酿的一款非常烈性的苏格兰艾尔。 苏格兰艾尔和苏格兰重金属一样强劲,这一特点在重骑兵中体现的淋漓尽致,浓厚的酒体和9%的酒精度一目了然。 有了这款啤酒你甚至已经不需要威士忌了!
Mingri Brewing Peat's Beast 2.0 Wee Heavy
为泥煤爱好者而生,在第一批次的基础上进一步改进配方。调整原料中苏格兰重度泥煤麦芽(50PPM)的比例到50%,除了浓郁的泥煤香气,酒体更加均衡、饱满扎实,焦糖麦芽带来的芳香令入口回甘,易饮度极高。因原料供应问题,我们不知道还会不会有下一批。(不过会有过桶版本)
Goose Island Cooper Project Barrel-Aged Scotch Ale - 2018
这是Goose Island Cooper Project过波本酒桶苏格兰艾尔的2018版本,它在波本酒桶中陈酿了4个月,酒液呈深铜色,具有丰富的麦芽味、太妃糖和微妙波本桶的味道。
BrewDog King’s Shilling Wee Heavy
一款雄伟有力量的苏格兰烈性艾尔。太妃糖和咸焦糖的味道。散发出浓重粘稠的烤麦芽气息,带有焦糖和微妙的坚果、烘焙饼干的味道。柔和的咸味与甜味相得益彰。颓废的口感。King's Shilling - 深色系。
Oskar Blues Old Chub (Can)
这是一款苏格兰风格的艾尔,采用了大量的水晶和巧克力麦芽,以及一些使用了山毛榉木(beechwood)烟熏的麦芽。这款巧克力色的啤酒带有稠密黄棕色的泡沫,焦糖、巧克力和焦香麦芽的风味比较明显,口感复杂而丰富。
Mingri Brewing Peat's Beast Wee Heavy
选用90%以上苏格兰进口重度泥煤麦芽(50PPM)酿造,狂野的DA16酵母在发酵中将酒体中的糖分吞噬殆尽。留下干爽的酒体,泥煤香气、风味与酒精融合,犹如置身远方的艾雷岛屿。