Sante Adairius Rustic Ales A Thousand Summers (2021) Farmhouse Ale
一千个夏天对于我们的酿酒厂来说是一个真正的里程碑，而这一切都始于获得一些令人惊叹的桶。几年前，在哥本哈根的一个节日上，我们被介绍了一种颓废独特的樱桃酒。这是初恋。后来，我们非常幸运地获得了四个法国橡木冲孔器，这四个冲孔器曾盛放过弗雷德里克斯达尔樱桃酒。这种口径的桶应该只装最好的啤酒，所以我们设计了一种简单而优雅的Saison，然后在松本家庭农场的“夏季大”油桃上陈酿。
Fair Isle Almota Farmhouse Ale
阿尔莫塔是费尔岛的一款过桶农舍艾尔，它展示了华盛顿州东部生长的麦芽特色。密苏里大橡木桶中发酵4个月，大橡木桶再陈酿3个月，酒体干爽，收口略苦，十分清爽易饮。
Casey East Bank - Aged In Bourbon Barrels With Vanilla (5/27/21) Farmhouse Ale
当我们尝试这种混合物时，我们能说的就是。我们将成熟的东岸桶添加到新鲜波旁桶中，再多放几个月。混合后，我们加入了整个香草豆，以真正提高赌注。这是我们做过的最浓烈的波旁桶陈酿。
Freak Folk Cabin Bier (Batch 2) Farmhouse Ale
混合发酵的麦芽酒，在单一的霞多丽桶中陈酿6个月。淡柠檬和饼干。就像更甜的Hill Farmstead啤酒。
Side Project Single Thread (2022) Farmhouse Ale
一桶酒在密苏里州塞森发酵。Single Thread是我们的年度发行版，专为我们的洛杉矶小圈子成员发行。在2022年的混合中，我们选择将乌德·费米尔（Oude Fermier）发酵的黑醋栗丝缠绕在一起，然后将黑醋栗与较年轻的密苏里州赛森（Missouri Saison）混合，形成一种比耶·德·库帕（Bière de Coupage）风格。在我们觉得它准备好与您分享之前，单线在瓶子中老化了很长时间。
Side Project Coeur de Cuvée (Blend #8) Farmhouse Ale
Coeur de Cuvée是一系列由我们最优质的葡萄酒桶发酵和陈酿而成的葡萄酒。这第八次发布包含精选桶的夏布利风格的赛森葡萄酒，在与您分享之前，先在密歇根梨上进行调配，然后在瓶内进行长时间调节。
Side Project Coeur De Cuvée (Blend #9) Farmhouse Ale
Coeur de Cuvée是一系列由我们最优质的葡萄酒桶发酵和陈酿而成的葡萄酒。第9版以Coeur de Cuvée Blend#1为灵感，包含精选的爱德华兹黑比诺桶Oude Fermier，在与您分享之前，先在西番莲果上进行混合并在瓶中调节一段时间。
Side Project Oude Fermier (Vintage 2019) Farmhouse Ale
奥德·费米尔是我们最好的人。当精选的Saison du Fermier酒桶呈现出简洁的特点和丰富的生命时，我们将这些橡木容器指定为长时间陈酿，以产生极为有限的Saiso酒桶，其具有深层的复杂性和柔软、圆润的橡木细微差别，可以作为Oude Fermierr酒或混合到Tête de Cuvée酒中。奥德·费米尔2019年葡萄酒是在长相思白木桶中陈酿的，是该酒最年轻的年份。
Brasserie La SAISON DU CHAI Farmhouse Ale
将平均6个月龄的7桶不同乡村啤酒（主要是季节性和混合发酵）组装在一起，再经过3个月的组装和精炼，制成半泥白葡萄酒。七桶四季混合而成的混合发酵啤酒。混合物在3500升的前白葡萄酒桶中再呆3个月。
Wumu White peach Sour Saison
酸化塞松配方，酸化时间短呈现微酸感 ，配合塞松酵母带来的特殊风味 添加芫荽和白桃 ，桃气满满。