So Mad Two Hugs Farmhouse Ale (Can)
乳酸菌与赛松酵母尽情相拥，酒体尽显丰腴又不失温和，丰富的碳化泡沫细腻干净，微酸伴随着浓郁的谷物香气，带来干脆的口感，成年人的世界总有孤独，如果别人给不了，那就自己给自己两个拥抱。
Side Project Tête de Cuvée (Vintage 2016) Farmhouse Ale
精选欧德·费米尔橡木桶的混合：一个在2016年9月被提升为中性法国橡木桶，一个在2020年10月被提升至霞多丽法国橡木桶和一个在2019年12月被提升到白勃艮第法国橡木桶。
Sonnen Hill So & So Farmhouse Ale
这是一款使用安大略省本土麦芽、两款啤酒花（Citra&Huell Melon),混合酵母酿造而成的一款桶陈塞松。最终产品由来自两个不同橡木桶中的酒液混合而成。该酒带有杨桃、蜜瓜和芒果的香气，以及热带水果、酸味糖果的风味特征。
Speciation Genetic Drift Fermented Ale - Batch 1
Speciation 是用自家布雷特酿造的一款赛松。我们将野生和培养的微生物一同发酵，我们一批接着另一批地尝试。我们选择了开放式发酵方式，以此展示酵母的特性和野生菌群的多样性。我们还少量干投了马赛克（Mosaic）啤酒花和萨兹（Saaz）啤酒花。
Perennial Trixie Saison
用诺顿葡萄汁发酵的一款赛松，专为 Annie Gunn's 而酿造。香气中带有葡萄酒、葡萄、一丝醋酸、轻微的白葡萄、面包和青草的味道。口感是一种混合了青草、花香、烤面包的香味，白葡萄、酵母、泥土的平衡恰到好处，余味甘甜，收口略干。
Perennial Merna Saison - Blend #3
Merna 是一款混合酿造并过橡木桶陈化的赛松。这款啤酒使用了大量的小麦、少量的啤酒花，以更加突出酵母和细菌培养物的特征。在选定的橡木酒桶中陈化8个月，然后进行包装处理。倒出后酒体呈现为金黄色的橙汁色，有一种香甜的酸味和放克的感受，与橡木味相映成趣。这款啤酒初衷是酿酒师蒂姆·多肖特为其妻子而酿造，现在我们分享给所有人！
Blaugies La Bière Darbyste Saison
用无花果汁酿造。这是一款以约翰·达比的名字命名的传统风格的赛松，约翰·达比是一位坚持不饮酒的牧师，他的教区居民被一种他们坚称只是无花果汁的“软饮料”奇怪地打动了。
Fox Farm Barrel-Aged Freckled Fields Farmhouse Ale
明亮的酸味赛森啤酒，酸度悄然而至，平衡性极佳，口感柔和而复杂。大量未成熟的核果香气，挥之不去的橡木味，口感醇厚。
Cellador ++Good Nectaron Tart Farmhouse Ale (Can)
一款酒花干投过桶农舍艾尔。干投了蜜隆酒花,在葡萄酒橡木桶中发酵陈酿后, 添加了本地橙花蜂蜜进行二次发酵。
Cellador ++Good Mosaic Tart Farmhouse Ale (Can)
一款酒花干投过桶农舍艾尔。 干投了马赛克酒花, 在葡萄酒橡木桶中发酵陈酿后, 添加了 本地橙花蜂蜜进行二次发酵。