Rusty Rail Side Track #2 - Honey Almond Rye Ale
我们的“Side Track”系列限量实验酒，允许我们的酿酒师能够发挥他们的创造力，将大胆啤酒与传统啤酒完美结合。
Schoppe All I Want For Xmas Is Roggen Roll Roggen Ale
这款All I Want For Xmas Is Roggen Roll Roggen Ale带有一丝烘烤麦芽和奶油黑麦的香气，35%的黑麦带来了独特的全麦面包风味，酒体呈红棕色。
Revolution V.S.O.R. Rye Ale - 2019 (Can)
由于在优质黑麦威士忌桶中浸泡了两年的时间，其中的这种略微偏甜的混合酒渗入了麦芽的复杂性风味，会让人联想到枫木和足以建造一套卧室的橡木味。在超过60%的黑麦产生的饱满酒体显得非常平衡。可以立马享用或冷藏保存。
Carbon Brews Rogg N Waddle Roggenbier
这款Rogg N Waddle Roggenbier拥有铜棕色的浑浊酒体，散发着强烈的黑麦和酚类香料味，并带有略微香蕉酯的味道。烤山毛榉突出了辛辣味，低苦味和中等碳化有助于突出焦糖、饼干和微妙的香料风味。
Carbon Brews Rogg N Waddle Roggenbier (Can)
这款Rogg N Waddle Roggenbier拥有铜棕色的浑浊酒体，散发着强烈的黑麦和酚类香料味，并带有略微香蕉酯的味道。烤山毛榉突出了辛辣味，低苦味和中等碳化有助于突出焦糖、饼干和微妙的香料风味。
Za Miastem Cichy Wieczór Bavarian Rye Ale
这款Cichy Wieczór Bavarian Rye Ale具有巴伐利亚的传统风格，酒体呈琥珀色，泡沫致密，带有略微啤酒花味。口感和香气来自大量的黑麦麦芽和上部发酵酵母。
Young Master Rye On Wood Rye Beer
如果你像我们一样喜欢黑麦威士忌的风味，那么你肯定会喜欢这款融入橡木风味的黑麦啤酒的。我们使用了大量黑麦麦芽，产生了辛辣味和胡椒味，并与焦糖麦芽和淡色麦芽风味保持平衡。然后加入了全新的美国中度烘烤橡木进行熟化。我们喜欢喝这种纯净的啤酒，可以搭配柑橘皮（橙皮和葡萄柚皮）和少量苦精享用。
The Bruery Terreux The Vine Grape Ale
与Grenache Blanc葡萄和Viognier葡萄一起在橡木桶中陈酿 Provisions是对食物和饮料之间传奇故事的浪漫主义探索之旅。The Vine是与我们的好朋友，顶级厨师和食品先驱Brooke Williamson合作酿造而成的。在橡木桶中陈酿时添加了我们的朋友Andrew Murray提供的Grenache Blanc葡萄和Viognier葡萄。这种复杂的融合性世界正在等待被发现。
The Bruery Rye Have Blue Dreams Sour Rye Ale
在橡木桶中加入蓝莓和薰衣草后陈酿的酸味黑麦酒 Rye Have Blue Dreams最早于2019年通过Hoarder的Small Batch Box装入瓶中。这款酸味黑麦啤酒添加了蓝莓和薰衣草重新发酵。酿造而成的啤酒口感是十分锋利的，但如梦幻般的浆果味道，薰衣草、薄荷和迷迭香的混合香气十分诱人。
The Bruery Sour in the Rye with Peaches (2020)
添加了桃子后在橡木桶中陈酿的酸味黑麦酒 对于那些尝过它的人来说，我们的桶装酸味黑麦啤酒十分经典。这就是我们大家都喜欢的啤酒，添加了新鲜的手工桃子一起酿造。这种组合补充了基础啤酒的黑麦香气，同时与桶装陈酿所赋予的蜂蜜，香草和橡木味道保持了精致的平衡。