Fever Ales Bourbon Barrel Aged Melomel: Cherry & Raspbarry Melomel Mead
初等炼金术·第二版 波本桶陈树莓樱桃蜂蜜酒,我们用整颗树莓和樱桃,与汉中城固的柑橘蜜发酵,在Elijah Craig波本桶里陈放了18个月,然后和同样酿造与桶陈方式,但是较新版本(波本桶陈5个月)混合,再添加野花蜜和荞麦蜜,力求酸甜平衡风味复杂。
Gosnells Hopped Sparkling Mead(Can)
受多汁的IPA所启发,为追求更干、充满花香的收口而添加了酒花酿造。多汁而干爽,或者说干爽而多汁,嗯。
Craft Head LYCHEE MEAD RESERVED
混合着浓烈而宜人的荔枝和蜂蜜的清甜与橡木桶和玫瑰的清香。丝滑的单宁,伴随着一丝香草的气息,优雅地带领您走向悠长、干爽且美丽的结尾。与其它桶装蜂蜜酒不同,这款蜂蜜酒的包装是葡萄酒瓶,便于携带,让您可以随时随地品味这款卓越的蜂蜜酒。
Pips Strawberry Pancake Mead
在波本桶中陈酿的草莓蜂蜜酒,酿造时添加了香草豆、肉桂、枫糖浆。
Malmo Meadery True Love Never Dies, Honey (Can)
甜瓜是由蜂蜜和任何水果制成的。酒体呈深红色。
Malmo Cosmeadpolitan, Honey Session Mead (Can)
这款Cosmeadpolitan, Honey Session Mead加入了蔓越莓、橙子和青柠酿造,产生了清爽的莓子风味和柑橘味,酒体呈亮红色。
Orun Ale Mead
Ale是奥伦的创新,它带来了多种多样的配料,使其复杂而独特。它的成分使啤酒必须富含焦糖麦芽;赤霞珠葡萄和蜂蜜。这种多样的成分很难定义风格,最接近的是Bragott(发酵蜂蜜酒配啤酒)和Pyment(发酵蜂蜜酒配葡萄)的混合。有了这些复杂性,Ale是一次口味和香气的旅程,每一口都有不同的味道,令人惊讶。建议你冷静地对待它,让它在杯子里休息和进化。
Schramm's Black Heart Mead
黑覆盆子结合了红覆盆子的酸性张力和黑莓的深层泥土特性。这些难以获得的浆果、优质的蜂蜜和精湛的工艺,使这个这款限量版能够成为您的最爱。Black Heart 搭配酸奶、奶油甜点或风干肉,能够充分展示其独特的风味。
Honey Pot Obsidian Melomel Mead
7个月。橡木波旁橡木桶陈酿黑树莓草地泡沫蜂蜜酒,配香草。
Ye Brewing Sweet Land 001 Polyberry Cocoa Mead
醺蜂蜜酒开山之作。使用长白山椴树蜜和黑莓、红树莓、波森莓混合发酵.并加入可可豆和香草英.陈酿18个月而成。甜蜜馥郁的莓果、香草、可可味道,品之蜜香四溢,果香稠浓.美妙非凡。