Boon Kriek Lambic (2020)
伯恩是布鲁塞尔少数几家知名的兰比克酿酒厂，至今依然坚守传统信念！这款Kriek Boon为酒厂的旗舰款，加入大量来自东欧的樱桃，在不锈钢桶熟成酿制，虽然不算完全的“传统”，但还是很好喝！具有深红带紫的高雅色泽，在鼻尖就能闻到樱桃香气，一入口饱满的樱桃香却不会太甜，带出一点微弱兰比克的皮革与乳酸滋味。只有4%的酒精度也让它成了一款适合在夏日饮用的完美啤酒。
Field & Oak Peach Dry Hop Fruit Lambic (2019 Harvest)
这款Peach Dry Hop Fruit Lambic是由2018年秋季酿造的单一酒桶传统自然发酵啤酒混合而成，在白兰地桶中陈酿。在8个月陈化期的时候，我们将啤酒转移到了新泽西州种植的被称为约翰男孩的黄石桃子上。通过桃子短暂的融合，汲取了淡淡的芳香和水果酸味，然后将啤酒装回桶中又进行了9个月的熟化。在混合过程中，我们干投了阿马里洛（Amarillo）啤酒花，以补充桃子的味道，并在陈酿过程中增加了一层复杂性。最后在瓶子中进行了12个月的熟化。发布时，它的总陈化时长达到了32个月。
3 Fonteinen Pruim Lambic - Reine Claude D’Oullins (season 19|20) Blend No. 64
对于这款李子兰比克，我们添加了Wijndomein Hoenshof种植的Reine Claude d'Oullins李子。这种芳香的金绿色李子，果肉多汁，有蜂蜜般的甜味。为了这次比赛，我们将这些李子在以前装过红酒的橡木桶里浸泡了近9个月。兰比肯源于两个不同的木桶和四个不同的酿造。最终的水果强度为每升普鲁姆酒中含有550克李子。
3 Fonteinen Speling van het Lot XI.v Lambic: Pruim: Conducta + Opal
在这款Pruim Speling中，我们加入了Wijndomein Hoenshof种植的Conducta和Opal两个品种的李子，在Garbellotto的1000升的小型橡木桶中，混合了两款不同的年轻兰比克浸泡了近五个月，最后从桶中直接灌装。 Speling van het Lot翻译为“命运的转折（Twist of Fate）”，是一个橡木桶熟化、水果浸渍或混合的小批量试验型系列，这个第11款加入了李子进行浸渍。 2019/2020年份，混合24号。瓶装编号：969。
Imigração Framboise Lambic
这款Framboise Lambic拥有半透明的红色酒体，泡沫较少。酸味、香脂、微妙的野菌气息和覆盆子水果味浓郁。口感轻盈，酸味突出，苦度较低，收口感干爽。
3 Fonteinen Speling van het Lot IX.vii Lambic: Aardbeiiteraties: Aardbei + Kriek - Blended & Alive @ 2 gr/l dosage
Speling van het Lot翻译为“命运的转折（Twist of Fate）”，是一个橡木桶熟化、水果浸渍或混合的小批量试验型系列，这个第9款加入了草莓进行浸渍，旨在平衡草莓的浓郁果味与传统兰比克的微妙风味的，同时最大程度地减少令人不快的酚醛味。我们在之前加入草莓浸泡的兰比克中再次浸渍了酸樱桃。添加的比例是65％的草莓和35％的酸樱桃，总量达到每升260克。这个IX.iv批次与IX.vii遵循相同的工艺酿造，但我们采用了不同的糖添加剂量，为每升2克。 瓶装编号：153。
3 Fonteinen Speling van het Lot IX.vi: Aardbeiiteraties: Aardbei + Kriek - Blended & Alive @ 4 gr/l dosage
Speling van het Lot翻译为“命运的转折（Twist of Fate）”，是一个橡木桶熟化、水果浸渍或混合的小批量试验型系列，这个第9款加入了草莓进行浸渍，旨在平衡草莓的浓郁果味与传统兰比克的微妙风味的，同时最大程度地减少令人不快的酚醛味。我们在之前加入草莓浸泡的兰比克中再次浸渍了酸樱桃。添加的比例是65％的草莓和35％的酸樱桃，总量达到每升260克。这个IX.iv批次与IX.vii遵循相同的工艺酿造，但我们采用了不同的糖添加剂量，为每升4克。 瓶装编号：155。
3 Fonteinen Speling van het Lot IX.v Lambic: Aardbeiiteraties: Aardbei + Kriek - Blended & Alive @ 5 gr/l dosage
Speling van het Lot翻译为“命运的转折（Twist of Fate）”，是一个橡木桶熟化、水果浸渍或混合的小批量试验型系列，这个第9款加入了草莓进行浸渍，旨在平衡草莓的浓郁果味与传统兰比克的微妙风味的，同时最大程度地减少令人不快的酚醛味。我们在之前加入草莓浸泡的兰比克中再次浸渍了酸樱桃。添加的比例是65％的草莓和35％的酸樱桃，总量达到每升260克。这个IX.iv一直到IX.vii批次遵循相同的工艺酿造，但我们采用了不同的糖添加剂量，为每升5克。 瓶装编号：148。
3 Fonteinen Speling van het Lot IX.iii Lambic: Aardbeiiteraties: Bio Aardbei + Kriek - Raw & Uncut
Speling van het Lot是一个小批量实验性酿造、过桶熟化、水果浸渍混合的系列。第九个版本的特点是一系列草莓浸渍迭代，旨在平衡草莓的强烈水果味与传统兰比克的微妙性风味，同时尽量减少令人不快的酚类风味。对于这款兰比克，我们将草莓（30%）和樱桃（70%）分别加入到两个不同的橡木桶中浸泡几周时间，然后在400升橡木桶中再陈酿6个月，最后灌装。水果浓度为每升500克。 2017/2018年份·第86号，编号582。
3 Fonteinen Speling van het Lot IX.ii Lambic: Aardbeiiteraties: Aardbei - Raw & Uncut
Speling van het Lot是一个小批量实验性酿造、过桶熟化、水果浸渍混合的系列。第九个版本的特点是一系列草莓浸渍迭代，旨在平衡草莓的强烈水果味与传统兰比克的微妙性风味，同时尽量减少令人不快的酚类风味。对于这款草莓兰比克，我们将草莓与未陈化兰比克混合浸泡在2000升的大橡木桶中，一个半月后，我们灌装了600升，每升的水果浓度为462克。剩下的部分被用作第二次酸樱桃浸渍的基酒，这将是这个系列下一款的主题。 2017/2018年份·第67号，编号776。