Boon Oude Kriek Boon Fruit Lambic (2017)
Oude Kriek Boon是100%自然发酵水果兰比克风格啤酒中的最佳典范之一。每升400克的野樱桃在发酵时被添加进去，与我们的新鲜和老的Boon兰比克混合在一起，并在橡木酒桶中陈酿。澄清之后，Oude kriek被装瓶然后二次发酵。它未经甜化，未经过滤，未经巴氏杀菌，不含人工香精、防腐剂和色素。在Lembeek地区酿造，这里也是Lambic名字的起源地。缓慢倾倒在笛形杯中，避免破坏平底的酵母沉淀物。干杯！ 这个2017年批次的版本酒体呈紫红色，樱桃风味非常浓郁，酸味持续，口感十分甜美。保质期二十年。
Young Master Days of Being Wild Fruit Lambic - Blueberry Edition
Days of Being Wild是一个受启发于比利时传统兰比克风格的系列，这是在亚洲的第一个混合发酵项目。 这个版本是在白葡萄酒桶中进行二次发酵的时候，首先加入了干燥的蓝莓，随后又投入了大量新鲜的蓝莓。 这么做的结果是带来了强烈的水果味和复杂的味道，毕竟这是一款兰比克，你们懂的。
Oud Beersel Oude Kriek Vieille Lambic - 2014
Oud Beersel Oude Kriek是一款纯手工酿造的啤酒，由真正的樱桃和旧桶中成熟的Oud Beersel Lambic一起酿成。 它们在逐渐融合的过程中形成了有着浓厚水果特征的红宝石色，并且这款酒的独特之处在于它大约每升含有约400克樱桃。 Oud Beersel Oude Kriek没有添加任何糖分于人工香料，或者防腐剂。
3 Fonteinen Hommage Bio Frambozen Lambic - (Season 17/18) Blend No. 60
这款特殊的Hommage Bio Frambozen Lambic将人工采摘的整粒酸樱桃和覆盆子加入到未陈化的兰比克中浸泡超过4个月的时间，每升酒中含有760-800克的覆盆子和200-240克的酸樱桃。然后再次与更多的兰比克混合，使水果比例降至35%。最终产生了浓郁的覆盆子和酸樱桃水果味，酒体呈深红色。未经过滤和消毒，未添加任何人工果汁、糖浆和糖。
Cellador / Beachwood Fraises Et Rose Fruit Lambic
与Beachwood Blendery酒厂合作酿造而成的这款Fraises Et Rose，这是一款在酿造过程中添加了大量草莓、藏红花和玫瑰的比利时风格啤酒，浓郁的玫瑰香气伴随着草莓甜味，让人不禁一饮再饮。
Black Project Roswell Fruit Lambic - Mogul
Roswell 是 Black Project 酿酒厂旨在探索冷却自然发酵极限的一个典型例子。在非常特定的时间，我们将大量的水果添加到我们的100％自然发酵的基酒中让其继续发酵。Roswell 每年在春末酿造一次，并使用了前一季秋天酿造的 Lambic 风格的麦汁。这带给了我们一种具有深度味道的啤酒，但酸度低于在桶中度过夏天后的酸度，考虑到水果中天然存在的酸度，这还是挺理想的。美丽的自然风味，放克风格、复杂性与超凡脱俗的水果风味和香气融为一体。随着时间的推移，水果特征将大幅减少，因此我们建议享受新鲜的 Roswell，尽管在瓶中的继续陈化可能会产生更有趣的结果。
Black Project Roswell Fruit Lambic - Bluebook
Roswell 是 Black Project 酿酒厂旨在探索冷却自然发酵极限的一个典型例子。在非常特定的时间，我们将大量的水果添加到我们的100％自然发酵的基酒中让其继续发酵。Roswell 每年在春末酿造一次，并使用了前一季秋天酿造的 Lambic 风格的麦汁。这带给了我们一种具有深度味道的啤酒，但酸度低于在桶中度过夏天后的酸度，考虑到水果中天然存在的酸度，这还是挺理想的。美丽的自然风味，放克风格、复杂性与超凡脱俗的水果风味和香气融为一体。随着时间的推移，水果特征将大幅减少，因此我们建议享受新鲜的 Roswell，尽管在瓶中的继续陈化可能会产生更有趣的结果。
Black Project Roswell Fruit Lambic - Lazar
Roswell 是 Black Project 酿酒厂旨在探索冷却自然发酵极限的一个典型例子。在非常特定的时间，我们将大量的水果（桃子）添加到我们的100％自然发酵的基酒中让其继续发酵。Roswell 每年在春末酿造一次，并使用了前一季秋天酿造的 Lambic 风格的麦汁。这带给了我们一种具有深度味道的啤酒，但酸度低于在桶中度过夏天后的酸度，考虑到水果中天然存在的酸度，这还是挺理想的。美丽的自然风味，放克风格、复杂性与超凡脱俗的水果风味和香气融为一体。随着时间的推移，水果特征将大幅减少，因此我们建议享受新鲜的 Roswell，尽管在瓶中的继续陈化可能会产生更有趣的结果。
Black Project Roswell Fruit Lambic - High Dive
Roswell 是 Black Project 酿酒厂旨在探索冷却自然发酵极限的一个典型例子。在水果生长的特定时间，我们会将大量的水果添加到我们的100％自然发酵的基酒中让其继续发酵。Roswell 每年在春末酿造一次，并使用了前一季秋天酿造的 Lambic 风格的麦汁。这带给了我们一种具有深度味道的啤酒，但酸度低于在桶中度过夏天后的酸度，考虑到水果中天然存在的酸度，这还是挺理想的。美丽的自然风味，放克风格、复杂性与超凡脱俗的水果风味和香气融为一体。随着时间的推移，水果特征将大幅减少，因此我们建议享受新鲜的 Roswell，尽管在瓶中的继续陈化可能会产生更有趣的结果。
Black Project Roswell Fruit Lambic - Sign
Roswell 是 Black Project 酿酒厂旨在探索冷却自然发酵极限的一个典型例子。在水果生长的特定时间，我们会将大量的水果添加到我们的100％自然发酵的基酒中让其继续发酵。Roswell 每年在春末酿造一次，并使用了前一季秋天酿造的 Lambic 风格的麦汁。这带给了我们一种具有深度味道的啤酒，但酸度低于在桶中度过夏天后的酸度，考虑到水果中天然存在的酸度，这还是挺理想的。美丽的自然风味，放克风格、复杂性与超凡脱俗的水果风味和香气融为一体。随着时间的推移，水果特征将大幅减少，因此我们建议享受新鲜的 Roswell，尽管在瓶中的继续陈化可能会产生更有趣的结果。