Maplewood Brownie Points Brown Ale (Can)
这款Brownie Points Brown Ale使用了二棱麦芽、慕尼黑麦芽、饼干麦芽、燕麦片、深色水晶麦芽、棕色麦芽和脱壳科瑞法(Carafa)麦芽,以及勇士(Warrior)和北方酿酒师(Northern Brewer)两种啤酒花酿造,充满了麦芽巧克力味和太妃糖味,燕麦片产生了奶油般丝滑的酒体,而整粒香草豆则赋予了顺滑且浓郁的收口感,酒体呈深棕色。
Holy Mountain Bourbon Barrel Aged King's Head Imperial Brown Ale
King's Head是一款双倍燕麦棕色艾尔,投入了很大一部分的发芽和未发芽的燕麦,马里斯水獭以及特殊的英式巧克力和水晶麦芽酿制而成。这是一款爆炸性的英国烈性艾尔啤酒,将其发酵后转移到刚倒空的肯塔基波本威士忌酒桶中。2019年份混合版本里包括2017年和2018年的桶装酒以及部分新的King's Head酒窖。
Lidl Ruby Rooster No. 4 Ruby Ale
这款Ruby Rooster No. 4 Ruby Ale由英国Ringwood酒厂酿造,在英国Lidl连锁超市中出售,它的酒体呈深棕色,烘烤麦芽香气和甜味十分迷人。
Northern Monk / By The River Northern Powerhouse Brew Series 007 Imperial Maple Brown Ale (Can)
By The River酒厂是英国酿造棕色艾尔最出色的酒厂之一,我们与他们合作酿造了这款啤酒,使用了传家宝麦芽、结晶麦芽和棕色烘烤麦芽,然后加入了浓稠的的枫糖浆,产生了饱满稠厚的酒体。
Badlands / Small Acres Cyder Dark Side Of Orange Cherry Choc Nut Brown Ale (Can)
这款Dark Side Of Orange Cherry Choc Nut Brown Ale是在瞬间诞生的。去年圣诞节,Small Acres Cyder酒厂的酿酒师James Kendall坐在一家舒服的英式酒吧里,喝着一款坚果棕色艾尔,同时吃着樱桃和巧克力。结果就是三家来自新南威尔士州Orange的Badlands酒厂、Small Acres Cyder酒厂和Origin Chocolate巧克力公司合作,为你带来了这款加入了樱桃和巧克力的坚果棕色艾尔。我们加入了来自Small Acres Cyder果园中手工采摘的樱桃,PNG种植的可可豆和手工制作的巧克力,与Badlands酒厂浓郁顺滑的坚果棕色艾尔相融合。建议在10-14℃下,搭配黑森林蛋糕或其他类似的美食享用。
Full Moon Andaman Phuket Dark Ale
这款Andaman Phuket Dark Ale是我们首个啤酒配方,可追溯到2010年。它受到Great Ale传统的启发,适合普吉岛的热带气候,因此,所以我们使用了玛丽斯奥特麦芽(Maris Otter)进行酿造,产生了浓郁的麦芽香气和风味,夹杂着柔和的饼干味和焦糖味,收口感中带有黑巧克力味和顺滑的浓缩咖啡味。 这款啤酒的适饮温度为7摄氏度,是为了那些寻求品味冒险,重视风味而非一味追求风格的人而酿造的。
Big Rock Traditional Brown Ale
这款遵循古法酿造的英伦风格的传统棕色艾尔,融合了烤麦芽和甜焦糖的香气,带有坚果味,中等奶油味的碳酸和轻微的啤酒花苦味。
Big Rock Hibernation Brown Ale
Hibernation Ale与我们北部的灵感相呼应。酿造时添加老浆果与杜松和野草莓的混合。金色的蜂蜜带来桦树和枫树的香味,为迎接你前方的任何事情做好准备。
Moody Ales Hardy Brown Ale
这款啤酒以经典的英国北部棕色艾尔作为基础,加上英式啤酒花和麦芽,组成了这款美妙的棕色艾尔。 它充满了面包皮、太妃糖、坚果和咖啡的味道,并且十分干净,余味清淡。对我们Moody Ales来说,抵御寒冷的棕色艾尔是给漫长的一天画上句号的最好选择,因为在2014年的夏天我们酒厂刚刚成立的时候,我们酿造了很多这种啤酒,每天都在喝个不停。
Parallel 49 Old Boy Brown Ale
来自于Parallel 49 Brewing的经典款啤酒,这款英式棕色艾尔十分经典,口味浓烈并且带有焦糖和巧克力的味道,它们的存在很好的平衡了威拉米特啤酒花(Willamette)的苦味,适饮温度为4~7°C。