Goose Island Honkers Ale Bitter
这是鹅岛最早期的啤酒款式之一，灵感来源于走访英式乡村酒吧，一直流行了二三十年经久不衰。它使用了来自英国乡村酒馆的传统苦啤配方，英式酒花水果香气和丰富的啤酒麦芽味道中形成一个完美的平衡，适合畅饮，让您一杯接一杯的喝下去。Honker 单词也正有喝醉的意思，在传统的英式文化里它属于比较隐蔽的劝解。
American Solera Holiday Open House English Barleywine
这款英式大麦酒在波本桶中陈酿18个月之后，又将酒瓶进一步调整了12个月之后才推向市场。棕色的酒液伴随着薄薄一层褐色泡沫，但泡沫很快就消失了。散发出烤麦芽、太妃糖的香气，还有一些干果的味道，12%的酒精度对于饮用者并不友好。
Carlton Victoria Bitter
多年来，Victoria Bitter一直都是澳大利亚最受欢迎的啤酒品牌，苦啤的英文是Bitter，突出的是麦芽的香甜和英式酒花的苦感，非常适宜。
Hair of the Dog Otto from the Wood Old Ale
Otto舒缓而深沉，带有红色和深色水果、香草和橡木的味道。Otto是将我们著名的Fred啤酒与桃子和樱桃混合，然后陈酿于橡木桶中至少18个月后得到。带着对我们酒厂有着最大影响的酿酒师Fred Eckhardt的热爱和尊重。
American Solera Old Dishoom Old Ale
这款酒在雪利桶中进行酿造。深棕色酒液，棕褐色头部，散发出陈年浆果、太妃糖和樱桃的小气，味道十分的浓郁，入口顺滑，易于饮用。
Wells Bombardier Glorious English Bitter
Bombardier Glorious English又名庞巴迪庆典啤酒，曾由最开始的4.7％的酒精度提高到5.2％的酒精度，现在又回归到了4.7％的酒精度。酿造原料使用了威尔斯的井水和淡色的麦芽，以及挑战者（Challenger）和戈尔丁（Golding）两种酒花。这款酒属于优秀的英国苦啤，有着非常完美的平衡性。
Amurusa Ambrata English Mild Ale
这是一款使用西西里岛谷物、采用传统酿造工艺酿造的啤酒，在不同温度下进行了三次自然发酵，使得啤酒花与天然香料之间巧妙融合，赋予了它鲜明而独特的琥珀色泽，以及别致的香气和味道。
Ballast Point Piper Down Scottish Ale
一款来自美国岬角酒厂的苏格兰艾尔，这也是一款有着明显的圣地亚哥精神的苏格兰啤酒。摔倒的风笛手这名字，是一次风笛乐团演出中的一次小故事，给了岬角酒厂一个灵感。他们酿造这款啤酒只用了非常少量的啤酒花、麦芽则选用了英国的马里斯奥特(Maris Otter)麦芽、烘烤大麦(roasted barley)、英国啤酒花(UK hops)，并通过低温发酵。然后再通过三个小时的沸煮，为啤酒增加了甜度和复杂性。丰富的焦糖味，使这款酒，成为了岬角酒馆里的经典之作。
Jackie O's Bourbon Barrel Brick Kiln English Barleywine
Brick Kiln大麦酒风格艾尔是以英式传统酿造，而它深红褐色的色调与其丰富的焦糖麦芽和葡萄干味道完美搭配，来自高贵欧洲啤酒花的淡淡草药感使得这款温暖的啤酒更为圆满，在波本酒桶中陈酿又为其增添了别样的风味。
Hiiro Seed Blam ESB
红棕色酒体带有太妃糖、烘烤及焦糖的风味。特选带花香味的啤酒花及带果香的酵母。啤酒花的苦味与麦芽的甜味均匀呈现。