Thomas Hardy's Ale The Historical Ale English Barleywine - 2018
Thomas Hardy's Ale最初于1968年酿制，是一种大麦风格的艾尔，多年来它的味道和香气得到了改善。2015年，一小部分Thomas Hardy's Ale在橡木桶中静置6个多月，就像第一个年份一样：这是我们的Thomas Hardy The Historical Ale。2018款在苏格兰威士忌桶中成熟，带来焦糖和白兰地水果的味道。
Alpha Delta Chione Kveik IPA (Can)
这款Chione Kveik IPA使用了Kveik酵母进行发酵，产生了非常独特的水果风味，酒体呈浑浊的黄色，口感饱满顺滑。
North Brewing Triple Fruited Gose - Blueberry + Apricot (Can)
我们的标志性古斯使用了大量燕麦酿造，以获得最大酒体粘稠度。1.2吨有机蓝莓和杏泥形成了明亮的粉红色酒体，以及甜葡萄、花香和桃子风味，加入的乳糖使酒体进一步变粘稠，呈现出了水果味和咸味，以及适度的酸味。所有这些都以令人愉快的4.5%酒精度进行！这简直是一个果汁炸弹！
Cloudwater Hoppy Little Lager (Can)
这款纯净而又精致的Hoppy Little Lager风格介于淡色艾尔与拉格啤酒之间，适合晚上和朋友出去玩，或者只是在你想喝啤酒但事后有工作的时候喝。明亮的柑橘味带来了清爽的收口感，并带有适度的辛辣味。
Thornbridge / Firestone Walker Mind Games Saison
这款Mind Games Saison是与火石行者（Firestone Walker）酒厂的合作酒款。这款经典的赛松啤酒由三种不同的酵母菌株和贵族施蒂里亚·戈尔丁（Savinjski Goldings）酿造的，然后在波尔多的金酒桶中陈酿8个月。这是一款充满活力的金色赛松啤酒，带有柠檬和杜松的味道。
Cloudwater / Odell From Mountains Rivers Flow IPA (Can)
“朋友&家庭&啤酒”不只是一个啤酒节，它是对社区、创造力和独立价值观的庆贺。为了达到这一目标，我们正在与朋友们进行一系列合作，并将每个酒厂的5％利润捐赠给慈善机构。首先我们与奥黛尔酒厂（Odell Brewing Co.）合作，将明亮、纯净和充满啤酒花风味的啤酒与我们自己的标志性风格相结合，使用了我们最喜欢的英国啤酒花品种酿造，创造出了多汁而清新的风味。
BrewDog Jack Hammer IPA
大规模杀伤性苦味直接切割你的味蕾。如果你不喜欢啤酒花和苦味，那么不要去尝。 警告：这款啤酒的苦味已经超过了人的味蕾可以尝出的范围，是一款专供啤酒痴人的啤酒。 这款IPA曾在2012年酿酒狗员工啤酒试验比赛中拿到第二名，之后在酿酒狗自己的酒吧稍微出现过一段时间。
Northern Monk Patrons Project 25.03 Montage Single Hop DDH IPA (Can)
在我们与LAURA SLATER合作的第三款啤酒中，为了延续单一啤酒花的主题，我们选择了马赛克（Mosaic）酒花。这款啤酒花对啤酒花系列来说还是比较新的，但以啤酒花的发展速度，它已经让人感觉到像是老牌的啤酒花。一个真正的全能型酒花，而且比大多数酒花更倾向于表现出更多的季节性变化。这种酒花可以让酿酒师产生真正的爱恨情仇。在不好的日子里，它闻起来像腌制的洋葱脆片，但当它处于状态时（正如它的名字所暗示的那样），它提供了一系列的深度和味道，使它成为单一酒花处理的最佳选择。我们在9月份与Yakima Chief一起手工挑选了今年的马赛克（Mosaic）酒花，在那里我们专注于寻找大量的树脂热带水果的特征，同时在下面保持一个平衡水平的松脂味，我们对这一点如何转化到啤酒中感到满意。在大量的燕麦片的支持下，用果味的英国菌株发酵，结果是一个柔和的，圆润的IPA，具有明显的成熟芒果、泡泡糖和核果的味道。
Northern Monk Rapscallion Orange Zest IPA (Can)
Rapscallion Orange Zest IPA使用了充满热带风味的美国啤酒花，并且加入了新鲜的橘子酿造，创造出了甜美清新的柑橘味与新鲜的热带啤酒花风味，是一个现代的大胆诠释。
BrewDog Dead Pony Club Session Pale Ale
小马鬼是一次美妙的旅程，踏过裹着盐巴的一号公路柏油路面，冲向五彩的海滩，向着西海岸的酒花天堂前进。一头栽入那烘焙麦芽的酒液中，马上就能感受到大量新鲜酒花的刺激，味蕾充满了热带水果，花香以及辛香。小马鬼灵感来自美式淡色艾尔，低酒精度，但大幅度的酒花冲击，堪称精酿一代的加州梦想。