Northern Monk / Hesket Newmarket Patrons Project 26.03 Wastwater Sticky Toffee Pudding Porter (Can)
继续我们与Sarah Harris的北方之旅，这次我们来到了湖区，与赫斯特新市場酒厂（Hesket Newmarket）合作，重新诠释了卡姆布赖恩的经典粘稠太妃糖布丁。复杂的麦芽创造了太妃糖和干果的味道，黑麦带来了丁香般的香料味，并在回旋阶段中加入了一点阿扎克（Azacca）啤酒花带来蜜饯橘子的味道。煮沸锅和发酵罐中加入的焦糖增加了太妃糖的味道，而乳糖和香草形成了收口时的奶油冻口感。
Mount St. Bernard Abbey Tynt Meadow English Trappist Ale
修道院啤酒往往会以修道院所在的地方来命名。我们以“Tynt Meadow”为名，是为了纪念将近两个世纪以前在米德兰兹地区生活的僧侣们的活动区域。作为伟大的修道院传统的一部分，我们选择生产一种烈性的深色艾尔，并赋予了它明显的英式特色。 Tynt Meadow呈现为红褐色，带有微妙温暖的红色色调，以及持久的米色泡沫。它的香气中有着黑巧克力、甘草和丰富的水果风味。这款啤酒十分浓郁，优雅地平衡了黑巧克力、胡椒和无花果的味道，余味温暖而干爽。
Pomona Island Breakfast Can Wait Imperial Coffee Cake Stout (Can)
核桃蛋糕令人窒息？等一下...我过去一下。新鲜的咖啡，不，不！我想把它放在我的杯子里。这款Breakfast Can Wait Imperial Coffee Cake Stout中包含了所有这些美味。喝一口这款顺滑的啤酒，并告诉他们你要迟到了。早餐已经就绪。
Pomona Island Pull Up To The Bumper Imperial Black Forest Gateaux Stout (Can)
在城市的街道上开着车，等着感受到樱桃、可可和香草的香味。你不去波莫纳的某个地方采购你的帝国世涛吗？
Siren Scattered Light Barley Wine (Can)
我们对传统风格进行了诠释，这款Scattered Light Barley Wine中焦糖和太妃糖的香味来自麦芽，并且带有香草华夫饼、浆果和柑橘酒花的香味。柏木、橡木和枫木三种木头在其中，赋予了坚果般的复杂性，平衡了饱满的甜味和多汁的单宁口感，回味持久干爽。
Cloudwater Volley West Coast IPA (Can)
请允许我们沉浸在加利福尼亚的梦想中。受到了我们喜欢的现代西海岸啤酒的启发，这款IPA充满了多汁的热带水果和柑橘的味道，同时保持纯净清爽和易饮的特点。每一口都让你充满了灿烂的阳光。
Track Navigator Irish Dry Stout
这款干爽的爱尔兰世涛带有浓郁的深色麦芽风味，如可可粒和冷酿咖啡，当加入氮气时，会产生超顺滑，奶油和更“爱尔兰式”的体验。
Hawkstone IPA
鹰石IPA融合了我们能找到的最优质、最具特色的酒花，饮用它就是一次感官盛宴。它带有浓郁的热带水果和柑橘气息，以及丰富的麦芽香气，与贯穿始终的啤酒花苦味完美平衡。
Samuel Smiths Chocolate Stout
使用井水酿制（在老酒厂原址，85英尺地下水，挖掘于1758年，目前仍在使用。），森美尔是英国北部约克郡的老酒厂，成立于1758年，这款啤酒使用了巧克力麦芽和可可豆酿制，有令人愉悦的顺滑感。
Guinness Foreign Extra Stout (Can)
健力士黑啤酒是由四种原料：大麦，啤酒花，水和酵母酿造而成。 使用烘焙的大麦酿制的健力士黑啤酒拥有特色的深色以及独特的口味。健力士黑啤酒在全世界50多个国家都有酿造。St James’s Gate Brewery啤酒厂是都柏林最著名的标志性景点之一。这个版本的健力士世涛比普通版使用了更多的酒花和焦香麦芽，使得苦味和酸味有所提升，但同时保留了淡淡的甜味，平衡的非常好。