Casey The Cut: Raspberry Fruited Sour
入口是优雅的覆盆子果香,酸度毕竟柔和,果味更偏向于果汁感。
HOMES / Grimm Artisanal Ales STEREOLOGUE Fruited Sour
与我们的朋友一起在Grimm Arisan Ales(NYC)合作,这是一种桶装酸味麦芽酒、密歇根铜(MI)干酒花和蓝莓(MI)的混合物。
To Øl Solar Flare Session IPA (Can)
这款社交IPA由木瓜、粉红番石榴和芒果酿造而成。
Strange / Midnight Circus Gypsy / Dark Crops The Wizard Imperial Stout
在一个朦胧的早晨酿造,黑暗,沉重而响亮,这款啤酒尝起来就像我们喜欢的音乐。50年来,一直如此。。。
Sawmill Fresh Hop Riwaka Hazy IPA (Can)
没有什么比新鲜的IPA更好的了!浓郁的葡萄柚、西番莲和新鲜收获的Riwaka啤酒花的热带香气。
Equilibrium / Magnify Emperor's Marshmelatonin - Batch 2 Double Pastry Stout
我们与Magnify Brewing合作,在我们的合作中尽可能多地使用Emperor的生物动力椰子和棉花糖,以帮助我们的睡眠-觉醒周期。在煮沸一大块基础后,我们在大剂量的棉花糖之前使用了50/50的烤椰子和生生物动力椰子混合物。其结果是一种大的、甜点风格的帝国黑啤,就像新泽西州的啤酒皇帝一样,既油腻又颓废。 Emperor's Marshmelatonin注入了一种粘稠的乌黑,带有奶油般的头部。好时糖浆、椰子杏仁饼和香草糖霜的平衡香气和味道,均匀地呈现出一种颓废的巧克力回味,夹杂着椰子屑。
Dimensional / Lua Aibohphobia (2023) Double Pastry Stout
恐艾症: 1.对回文的非理性恐惧。 2.我们最喜欢的音乐家之一Shakey Graves的一首歌。 3.在Stark's Sport Shop Old Forester波旁威士忌商店的采摘桶和Blaum Brothers波旁威士忌桶中陈酿22个月的帝国黑啤,然后放在烤过的生椰子、蜂蜜烤花生和花生酱上。 4.与我们的谢尔曼山兄弟Lua Brewing合作。
Belching Beaver Deftones Digital Bath IPA New England IPA (Can)
我们与Deftones的第四次合作是一款流畅多汁的新英格兰风格IPA。作为这种风格的忠实粉丝,乐队正在为夏天寻找充满柑橘味的东西。我们用Nelson、Galaxy、Mosaic和Citra为这款8位朦胧的啤酒加电,然后添加了Simcoe Cryo啤酒花,从而增加了额外的啤酒花!
Green Cheek Just Two Things…Citra&HBC 586 Double New England IPA (Can)
我们系列啤酒的另一个版本强调了两种啤酒花品种的组合如何创造出特别的东西。我们手工挑选的Citra与尚未命名的HBC 586组合在一起,作为迄今为止年度最佳啤酒花组合之一,我们的酿酒商感到非常惊讶。乳白色的淡黄色,散发着浓郁的芳香!想想吃白桃皮、压碎贝利尼、yummo软饮Dole Whipsss、喝西瓜Agua Fresca、挤一口柚子汁,以及对水果的无尽描述。它是野生的。
Short Throw The Treachery of Fruit: Mango & Apricot Fruited Gose Sour (Can)
水果的背叛:芒果和杏子是我们水果系列中的另一个亮点。我们将传统的鹅式麦芽酒酸化并发酵;酸味,清淡,略带咸味。发酵后,我们加入了大量最好的芒果和杏泥来代替一些甜味,这也提供了它独特的颜色和质地。如果你喜欢啤酒和果泥的搭配,那么这就是你的果酱。