SUNMAI Be Prosperous Pineapple Ale
阳光般金黄的酒体,内含小麦清晰的香气和凤梨饱满的香甜,入口清爽清冽。选取海外金钻凤梨和南美哥斯达黎加金菠萝的奇妙碰撞,灿烂的金黄色,来自阳光照耀下丰盈的大地,具有夏日海滩般的清爽。
Taihu Lab Rush Hour Super Hoppy DIPA
破天荒地以三倍冷泡法,将有如明星阵容般的10款酒花巨量催落,带出由柑橘、百香果、凤梨与松针组成的连环攻势。保留较高糖度的酒体,与堪称核弹级的热带果香强强联手,口感滑顺且饱满多汁,是爆发性的味觉冲击,更是专属酒花控的尖峰时刻!
Taihu Tomato + Plum Gose (Can)
来自酒吧南霸天 Bar TCRC的掌门人阿翔,与酿酒武则天的台虎Winnie强强联手,尬出这罐前无古人,后无来者的超级神作,加入了番茄和李子蜜饯酿造。
Taihu Formosawa Lemon Sour Beer
选用产地直送的屏东九如柠檬,结合天然发酵的高酒精浓度,凸显柠檬本身具备的草本气息与花香,锁住最鲜嫩的饱满果感。酸后回甘的风味,搭配恰到好处的碳酸度,完美地柔顺了高酒精的厚重口感,风味里保持清新、沁凉中带点刺激,轻松畅饮最地道的台湾味。
Sunmai Be Relaxed Pale Ale
这款花果山 淡色艾尔口感清爽灵动,收口感中带有甘甜和香味,拥有多层次的水果气息,拥簇着你的味觉。
SUNMAI Longan Honey
酿出纯正台湾龙眼蜜才能展现的鲜明花蜜香气,巧妙结合德式拉格啤酒的麦芽甜香,口感展现清爽的魅力。
Taiwan Head American Taiwan Wheat Ale
台湾啤酒头的【夏至】是美式淡色小麦艾尔,这是一种鉴于小麦啤酒和IPA之间的风格,适合低温一点的摄氏 4 ~ 7 度,喝起来冰凉畅快,有着适度的热带水果酒花香与台湾小麦特有的口感。
Taiwan Head Brewers Nilu Brandy Barrel Aged Imperial Stout 2018
夫天地者,万物之逆旅;光阴者,百代之过客。而浮生若梦,为欢几何? 这是李白《春夜宴桃李园序》的开场吟咏,啤酒头藉由这段诗词指出一系列年度酒的方向。 【逆旅】选用美国加州「盖尔德蒸馏厂的白兰地桶,熟成帝国世涛。香草、巧克力与果乾香味,伴随幽微白兰地芬芳,这是人生寓所的迎宾乐曲 -《查拉图斯特拉如是说》交响诗。
Taiwan Head Jasmine IPA Dashu
这是啤酒头的第一个IPA 作品:用台湾特有的茉莉花香,调和精酿啤酒世界的IPA,让强烈浓郁的茉莉与果香,幻化成夏夜味蕾的绮丽花火,让成熟的啤酒花苦味,为挥汗如雨的夏日划上回甘的句点。
ZhangMen Smoke Imperial Porter
不同于以往喝到的波特,这款老烟枪加强了一点酒精感,同时还带有巧克力与焦糖的香气,口感虽然饱满,但入口时的绵密感似乎是在喝奶昔般一口接一口让人停不下来,还有让人欲罢不能的烟熏风味。