Quidi Vidi Fogtown Pale Lager (Can)
这是与Quidi Vidi Premium很相似的一款啤酒，而相对更复杂的特性让其脱颖而出。它倒出时呈现淡金黄色，并和所有Quidi Vidi的啤酒一样不含防腐剂和添加剂。水晶（Crystal）啤酒花带来了大量的柑橘和花香香气，并导向美味的水果风味。麦芽和啤酒花的特性让其成为一款理想的社交型啤酒（当然，它高度易饮）。
Central City Red Racer Session IPA
马赛克啤酒花为这款清淡果味的艾尔带来了美妙的苦味和平衡的麦芽味道，并完美融合了清新的酒花香气。风味浓郁，酒精度却不高。
Central City Red Racer American IPA
红赛车帝国IPA使用了雅基玛山谷的酒花进行干投，结合使用Maris Otter英式大麦芽，一种传统方式生产的麦芽，经过长时间的发酵以确保酒体拥有足够的风味。整个酒体有着浓郁的柑橘，葡萄柚和芒果的芬芳。
Nickel Brook Dry-Hopped Plum Uber Berliner Weisse
这一次我们的酿酒师在经典的Uber柏林酸小麦中加入了新鲜的尼亚加拉李子，并大量干投了马赛克和西楚啤酒花，为其带来了鲜活多汁的甜味和怡人的酸爽余味，让这款啤酒成为一款美妙的夏日酸饮。
Nickel Brook Uncertainty Principle No.2 Sour Beer
Uncertainty Principle No. 2是在第三次使用的威士忌酒桶中陈酿2年的金色酸啤酒。使用了不同的酵母组合，包括布雷特D和St. Remy Abbey酵母。一小部分的Uncertainty Principle No. 1被混入其中，然后我们添加整颗的Niagara酸蒙莫朗西樱桃并继续陈酿4周，以达到一种独特复杂的美味属性。倒出来时呈现出美妙的玫瑰色，具有爆炸性的橡木、樱桃、深色水果、黑莓和椰枣的气息。怡人的酸味和樱桃白兰地的气息与温和的酸爽余味。总之，这是一款复杂、美味的水果啤酒，必定会让啤酒科学家满意。
Nickel Brook Uncertainty Principle No.1 Sour Beer
Uncertainty Principle No. 1是经过多种酸化和发酵过程的产物，包括罐中酸化、初级布雷特酵母发酵、不锈钢桶添加水果、混合菌株发酵和橡木桶酸化陈酿两年。倒出来时呈现浑浊的金黄色/橙色酒液，具有爆炸性的热带橘子、芒果和菠萝香气，以及醋酸和酸味。一些清淡的花香挑逗着味蕾，橘子、菠萝和猛烈的芒果气息也会在结束时出现。乳酸和醋酸无缝地融合在一起，创造出一种层层叠加的复杂感。
Russell Mango Milkshake IPA (Can)
这是我们的芒果奶昔东海岸IPA，新鲜的芒果和乳糖为其提供了甜味，并且大量干投了银河和马赛克啤酒花。芒果、百香果和其他热带水果的甜味和果味，让这款IPA就像是光滑细腻的奶昔。
Russell East Coast NE IPA (Can)
曾经有过尝起来像果汁一样的啤酒吗？好吧，我们关于"Haze Craze"的词条就是这样。我们的酿酒师在麦芽浆中加入了大量的小麦和燕麦，实现了这种风格经典的浑浊和口感特色。它真正的焦点其实是啤酒花，西姆科、西楚和银河酒花大放异彩。发酵时使用了“Juice”，这是一种名字很恰当的东海岸酵母菌株，这款啤酒传递出你一直寻求的美味多汁的共鸣。
Russell Dazy Double Hazy IPA (Can)
这是一款浑浊的东海岸风格双倍IPA，使用大麦和燕麦麦芽酿造，并干投了大量的西楚啤酒花，具有强烈的葡萄柚柑橘类香气和甜瓜、荔枝的气息。
Russell Hazy India Session Ale (Can)
这是一款浑浊的东海岸风格社交型艾尔，酿造使用了燕麦片和燕麦麦芽，然后大量干投西姆科和阿马里洛啤酒花，口感顺滑果味浓郁，具有新世界啤酒花的葡萄柚、桃子和甜瓜香气。