Wood Brothers Spruce Willis Vol. 2 American IPA (Can)
埃尔多拉多、维克秘密和莫图埃卡啤酒花。酒体呈淡黄色。
Revel Cider Luna Grape Cider
这是该酒厂酿造的第一款自然果酒,使用长相思葡萄汁发酵,并加入霞多丽、长相思、雷司令以及Hyslop苹果果渣做9个月的浸渍。之后,再将过滤后的酒液注入陶罐中进入三个月的陈酿期。该酒带有橘子肉、荔枝和干车前草的香气特征,风味上带有香料、果酱、新鲜奶油以及苹果所带来的单宁感。由于陶罐的影响,酸度变得更为柔和且带有一丝咸鲜感......
Sonnen Hill So & So Farmhouse Ale
这是一款使用安大略省本土麦芽、两款啤酒花(Citra&Huell Melon),混合酵母酿造而成的一款桶陈塞松。最终产品由来自两个不同橡木桶中的酒液混合而成。该酒带有杨桃、蜜瓜和芒果的香气,以及热带水果、酸味糖果的风味特征。
Collective Arts Sicilian Lemon Gose Fruited Gose Sour (Can)
你好。西西里柠檬Gose -你听说过更美丽的事情吗?清爽和平衡的酸味是这种啤酒的特点。这款啤酒带有一丝芫荽的味道,带出西西里柠檬的柑橘特色,比普通柠檬更芳香,酸味更少。想想啜饮柠檬酒和斯普里茨-注册我们!
Third Moon Double Bone Tree (2023) Double New England Imperial IPA (Can)
Double Bone Tree是一种8%的双IPA,我们酿造的频率几乎不够!每次我们成功,我们都会为跳跃设定一个新的基准,2023年的这一批也不例外。我们在漩涡中使用Citra和Cryo-Citra,在发酵过程中使用CitraSpectrum,最后用我们手工选择的Citra和更多Cryo-Cira进行了大量的干跳。它是稠密和完全饱和的潮湿热带水果的味道和奶油的身体。
Dieu du Ciel / Alchemist Moralité IPA
道德的概念可以产生各种解释。在魁北克,它与酒精有历史的联系。我们从 西姆科(Simcoe)、西楚(Citra) 和世纪(Centennial)啤酒花的的巧妙混合中使用了不道德的啤酒花。得到了干爽,芳香和热带水果的味道,收口苦。这款酒是与佛蒙特州炼金术士酒厂的酿酒师 John Kimmich 合作酿造的。
Russell Lemon Raz Radler Fruit Beer (Can)
这是一款超级耸人听闻的,惊艳诱人的四季果啤, 混合了夏季鲜美的柠檬和树莓纯果汁。这种混合产生了水果的香气,其水果的口味则更加明显。一口接一口,喝了还想喝,喝到第二、第三甚至第四口时可能才弄明白其中的奥秘。
Russell Raspberry White Chocolate Smoothie IPA (Can)
这款冰沙 / 奶昔 IPA含有香草、可可豆粒、乳糖和尽可能多的树莓果泥,不瞒您说,果泥真的很多!
Russell Pina Colada MILKSHAKE IPA (Can)
热门单曲Escape The Pina Colada Song的作者——创作型歌手兼作家RupertHolmes会一边喝着 这款奶昔IPA,一边淋着雨并神侃瑜伽。本款奶昔IPA含有乳糖,发酵时加入了椰汁、菠萝果酱,并用大量夏洛Sabro酒花干投。
Temporal Resplendent Flux (2020) Wild Ale
混合的啤酒在葡萄酒桶中平均发酵和陈酿22个月。在混合后,啤酒在装瓶前用来自Jobst Hof果园的整个巴拉顿樱桃进一步调节了5个月。 酸涩的樱桃对酸度和复杂的混合基础进行了很好的补充,明亮的果香与橡木和富有表现力的酵母形成对比。樱桃核上的长时间接触带来了肉桂和杏仁的美丽气息,使这一混合物更加完美。