River Down Unum Scurra Triple IPA (Can)
三倍印度淡色艾尔,采用西楚(Citra)、Motueka、新西兰Cascade、Peacharine和Hallertau Blanc酒花。
Messorem Petit Jus De Mort: Mûres + Framboise + Pomme Grenade Pastry Smoothie Sour (Can)
酸爽奶昔配黑莓、覆盆子和石榴。
Nickel brook no bad daze easy-goin’ lager (Can)
一款加拿大进口的精酿拉格啤酒,酒体呈淡黄色。
BreWskey Maquette Double New England IPA (Can)
这是一款新英格兰帝国IPA,酿造时添加了拉考(Rakau)、尼尔森索万(Nelson Sauvin)、里瓦卡(Riwaka)、莫图依卡(Motueka)啤酒花。
BreWskey Pacte Funebre Triple IPA (Can)
这是一款三倍IPA,酿造时投放了西楚(Citra)、莫图依卡(Motueka)、瑞瓦卡(Riwaka)啤酒花。
Wood Brothers Spruce Willis Vol. 2 American IPA (Can)
埃尔多拉多、维克秘密和莫图埃卡啤酒花。酒体呈淡黄色。
Revel Cider Luna Grape Cider
这是该酒厂酿造的第一款自然果酒,使用长相思葡萄汁发酵,并加入霞多丽、长相思、雷司令以及Hyslop苹果果渣做9个月的浸渍。之后,再将过滤后的酒液注入陶罐中进入三个月的陈酿期。该酒带有橘子肉、荔枝和干车前草的香气特征,风味上带有香料、果酱、新鲜奶油以及苹果所带来的单宁感。由于陶罐的影响,酸度变得更为柔和且带有一丝咸鲜感......
Sonnen Hill So & So Farmhouse Ale
这是一款使用安大略省本土麦芽、两款啤酒花(Citra&Huell Melon),混合酵母酿造而成的一款桶陈塞松。最终产品由来自两个不同橡木桶中的酒液混合而成。该酒带有杨桃、蜜瓜和芒果的香气,以及热带水果、酸味糖果的风味特征。
Collective Arts Sicilian Lemon Gose Fruited Gose Sour (Can)
你好。西西里柠檬Gose -你听说过更美丽的事情吗?清爽和平衡的酸味是这种啤酒的特点。这款啤酒带有一丝芫荽的味道,带出西西里柠檬的柑橘特色,比普通柠檬更芳香,酸味更少。想想啜饮柠檬酒和斯普里茨-注册我们!
Third Moon Double Bone Tree (2023) Double New England Imperial IPA (Can)
Double Bone Tree是一种8%的双IPA,我们酿造的频率几乎不够!每次我们成功,我们都会为跳跃设定一个新的基准,2023年的这一批也不例外。我们在漩涡中使用Citra和Cryo-Citra,在发酵过程中使用CitraSpectrum,最后用我们手工选择的Citra和更多Cryo-Cira进行了大量的干跳。它是稠密和完全饱和的潮湿热带水果的味道和奶油的身体。