明日酿造 大佬 浑浊IPA
Mingri Brewing Big Brother Hazy IPA

明日酿造 大佬 浑浊IPA

Mingri Brewing Big Brother Hazy IPA

产地: 中国
风格: IPA 新英格兰IPA
  • 酒精度: 6.5%
  • 苦度(IBU): 45
  • 色卡: 1
  • 想喝: 11
  • 喝过: 159
  • 总体评分 74
    3.70 分
产地: 中国
风格: IPA 新英格兰IPA
  • 酒精度: 6.5%
  • 苦度(IBU): 45
  • 色卡: 1

啤酒简介

这是明日酿造与全球酒花种植“大佬”Yakima Chief Hops的联名之作,也是国内第一款大量使用实验酒花HBC 586的浑浊IPA,大量的酒花干投,带来了浓烈的酒花原始芳香,入口啤酒花带来的果汁感爆炸,芒果、芭乐、荔枝以及柑橘的热带风味复合交织,口感柔和易饮,是一款联名佳酿,“大佬”实至名归!

  • 浑浊(20)
  • 热带水果(17)
  • 甜(17)
  • 柑橘(16)
  • 芒果(12)
  • 苦(11)
  • 适合入门级(9)
  • 顺滑(9)
  • 轻度酒体(8)
  • 松脂(7)

用户酒评 共 62 条评论

苛洛洛

苛洛洛 2024-01-22 07:17

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

元気少女郭徳纲

元気少女郭徳纲 2024-01-15 18:46

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 柑橘
  • 松脂
  • 百香果
  • 荔枝
  • 蜜瓜

明日的几款酿造水准都在线,这款实验酒花味道有点像一款古早的蜜瓜龙酒花,香气浓郁清新,富有活力,口感甜而不腻,值得一试。

imgole

imgole 2023-12-13 15:40

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 葡萄柚
  • 芒果
  • 木瓜
  • 青草
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂

闻上去辛香浓郁,有十分明确的青芒果、芒果皮、杨桃和橙柚果皮。拨开青绿辛香,其下洋溢着同样还未成熟的番石榴、青柠与橘子。

入口依然新鲜青涩,热带水果高亢而利索,风味则变得将将成熟而仍含青绿,少量成熟番石榴、芒果、甜橙与木瓜增添了细腻的甜味。后段草木愈茂,仍以酚酯馥郁的芬芳为主,像是嫩松针、青草与柑橘枝叶。说回整体,略显轻盈的酒体与同样明快的风味倒是并不相左,但始终未能完全契合,总有松弛乃至空洞之处。

整体风味充沛,酒花的自我表达淋漓尽致。几处缺陷只能算瑕不掩瑜,酒体的厚度作为这个度数的浑浊来说已然足够了。

曹晰

曹晰 2023-10-31 16:21

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 荔枝
  • 芒果
  • 青草
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 平衡

好喝啊,酒体漂亮,日期不到一个半月,荔枝柑橘果百香果味突出,香气也好,很不错。

luze

luze 2023-10-15 22:11

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2.5

狂踩马路

狂踩马路 2023-09-13 19:23

    • 香气: 2
    • 味道: 2.5
    • 外观: 2
    • 感受: 2
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 松脂
  • 百香果
  • 气泡感弱
  • 寡淡
  • 不推荐

【品牌】明日酿造
【酒名】大佬
【风格】浑浊IPA
【产地】中国浙江嘉兴
【酒精度】6.5%vol
【原麦汁浓度】16.7°P
【苦度】45 IBU
【购买价格】16元
【罐装日期】2023.8.10
【饮用日期】2023.9.13
【饮用温度】10°C
【包装】330ml易拉罐,罐体贴纸图案配色真是“老土”。
【香气】闻起来有些臭,有一点点百香果香味。
【外观】泡沫丰富,不持久,无残留。酒色浑浊暗沉。
【味道】味道太普通,酒花味没有明显表现,果味也没有尝到,酒精味很突出。
【口感】气泡感弱,麻舌头。
【总体感受】这价格喝这种口感真是太亏了,明日酿造都没用心做酒,以后都不会买他家的了。

Roy_Pun

Roy_Pun 2023-09-07 01:25

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

YAKIMA CHIEF HOP x 明日釀造
Hazy IPA
ABV 6.5%
IBU 45
嗅有芒果和荔枝香氣,也有少許奶酪味。
酒體稍薄,氣泡強烈,入口清爽。鼻後嗅覺滿滿的芒果和荔枝味,特別是荔枝味。
喝後口腔很舒服,有很適當的澀感止住了,口腔不會有空虛寡淡的感覺。而且尾韻有淡淡的蜜桃香。

echolo

echolo 2023-09-02 16:58

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3

435

435 2023-07-23 19:17

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫持久
  • 热带水果
  • 气泡感适中
  • 口粮酒

香气还不错
入口也饱满
收口淡了点
整体还行吧

罐装日期:2023.4.20
品尝日期:2023.7.23

老井

老井 2023-05-21 22:35

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 浅黄色
  • 泡沫少
  • 芒果
  • 凤梨
  • 蜜瓜
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 小清新

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