赤耳酿造 果蔬马戏团 胡萝卜古斯
Redears Brewing Vegetable Circus Carrot Gose

赤耳酿造 果蔬马戏团 胡萝卜古斯

Redears Brewing Vegetable Circus Carrot Gose

产地: 中国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 古斯
  • 酒精度: 2.8%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 9
  • 喝过: 124
  • 总体评分 74
    3.69 分
产地: 中国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 古斯
  • 酒精度: 2.8%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

你甚至可以把他当成一杯好喝的低酒精度果蔬汁。口感绵密饱满,有明显的沙感,但不厚腻。从始至终口腔和鼻息中都充满了水果和蔬菜混合的奇妙气息。乳酸菌、海盐的风味也若隐若现地在平衡着甜与酸。这种特别的综合口感,就好像蔬菜和水果在进行一场令人惊叹的技艺表演。如果你对高糖份或者高酒精都有一些顾忌,那这杯酒都足以让你很快放松下来。

  • 甜(9)
  • 乳酸(8)
  • 适合入门级(8)
  • 浑浊(8)
  • 橙色(7)
  • 轻度酒体(7)
  • 适合女生(6)
  • 顺滑(6)
  • 小清新(5)
  • 泡沫不持久(5)

用户酒评 共 29 条评论

文不成

文不成 2023-11-04 22:13

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 红色
  • 香蕉
  • 乳酸
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 适合女生
  • 小清新
  • 平衡

外观:泡持性差,泡沫少,气泡持续升腾,橙红色浑浊酒体
香气:乳酸为主,胡萝卜、番茄为辅
味道:入口是明显的乳酸味道,配以果甜,香蕉味清晰,同时出现的胡萝卜味更像是番茄味;海盐的味道贯穿整个过程,明显但不强烈;回味是香蕉泥、乳酸和海盐的味道,余味略长,整体口味清爽
口感:气泡感适中,轻度酒体,口感轻微粘稠,酒精感弱
总结:原以为加了胡萝卜味道会很怪,出乎意料的很协调,乳酸和海盐为主调,胡萝卜(更像是番茄)和香蕉泥为辅,协调、饱满
另外补充一点,一小瓶下去还有点腻,小瓶装正合适,330ml的就不适合了

莫许杯深琥珀浓

莫许杯深琥珀浓 2023-01-12 23:52

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 橙色
  • 乳酸
  • 香蕉
  • 海水
  • 气泡感强
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 适合女生
  • 小清新
  • 平衡

灌装日期:2022.03.11
饮用日期:2023.01.12
使用杯形:Harmony11 Tasting Glass
香气:首先是古斯的那股乳酸味,较温和不冲鼻,中段是明显但不浓郁的胡萝卜味,并且在乳酸的作用下显得有点像番茄(但是配料中是没有番茄的),同时还有少许香蕉味,后调中海盐的咸味比较明显
味道:杀口感强,酒体仍然较轻薄,但毕竟添加了香蕉泥,偶尔入喉时会有些些果泥感。入口就是胡萝卜味,随后在乳酸的加入下显得有点像番茄,再偏后一些待胡萝卜褪去一些后能察觉到比较内敛的香蕉味铺底,后段果蔬味淡去,乳酸的特征更加明显,更接近酸啤酒中那种乳酸感了。海盐带来的恰到好处的咸味在全程都有很高的存在感。果蔬汁的甜、乳酸的酸、海盐的咸三者组成了绝妙的平衡。收口干,余味是乳酸、海盐
外观:橙红色浑浊酒体,就是一杯胡萝卜汁或者果蔬汁饮料的感觉。泡沫也是带点橙色的,量少,且存续不住,消散极快
感受:非常清爽易人的一款增味古斯,早前刚发现这款酒的时候就觉得胡萝卜是一种很大胆的增味,不过很符合赤耳一贯的风格,这款酒也和我之前品尝过的几款赤耳一样维持了不俗的表现。首先作为基酒的古斯的两大风味乳酸和海盐都做得够扎实,果蔬增味让人清晰可感又不喧宾夺主。就是容量有点小了!

JasonXTang

JasonXTang 2022-12-09 12:54

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 橙色
  • 海水

北京的疫情日渐严重,身边的阳性也越来越多了,自己每天在社会面上面蹦哒,感觉阳也是早晚的事,今早感觉头疼严重,测了个抗原还阴着,赶紧补充维C和酒精。冰箱里正好有赤耳的这款胡萝卜酒可以一次性满足这两个需求,很漂亮浓郁的橙红色酒体,非常明显的胡萝卜味,不甜还有海盐加入的咸鲜,很好喝,可惜就是容量太小了,我要和750ml的大瓶装!

OldChineseDo

OldChineseDo 2022-11-29 23:01

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

有股山楂的味道,像开胃,酸酸甜甜的。

午夜吻尸体

午夜吻尸体 2022-11-11 01:47

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 橙色
  • 乳酸
  • 柑橘
  • 桂皮
  • 轻度酒体
  • 适合女生
  • 小清新

悠哉小羊

悠哉小羊 2022-11-09 17:28

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3

几乎无泡沫
很轻微的挂杯可能是胡萝卜颗粒
粉色酒液像稀释的胡萝卜汁
中度酒体沙口感适中
胡萝卜味为主后面是西红柿味
咸咸的带着乳酸味
几乎没有苦味一点点甜

整体上比较饱满多汁
不过对我有点太咸了
感觉尝到了腌肉的味道
配料里没有🍅却尝到了🍅酱的味道
solo这230ml一小支还可以
多了该腻了

小孟不喝酒

小孟不喝酒 2022-11-03 19:45

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 4

酒体会有些奶昔感,微酸微甜,没喝过可以尝试下,气味上还会闻到刻板的啤酒的感觉,口感上几乎没有多少,末段乳酸菌的感觉明显,个人还算喜欢。

嘿嘿

嘿嘿 2022-10-25 16:57

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 乳酸
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

绵羊多莉

绵羊多莉 2022-10-08 19:17

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4

毛多夫斯基

毛多夫斯基 2022-09-27 21:16

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

酒体稍微有点果泥的感觉,感觉是低配版的国产daily service。

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