琥珀色的大麦酒充满了红色的光泽。在香气上，直面而来的酒香强烈而复杂，有着糖渍和酒精浸泡的水果、干无花果、新鲜烟草和巧克力的气息，还有能够感受的到却融入其中的焦糖香气。在口感上，最初是令人难以置信的密度和柔软，丝滑而温暖，伴随着苦橙果酱、水果干和栗子蜂蜜的记忆。结尾提供了一种清爽、稍微尖锐的感觉，但仍然和谐平衡。它当然也可以存储在酒窖中随时间进化。
啤酒名出自thomas hardy的小说《号兵长》里面对一种多彻斯特小镇啤酒的描述（虚拟的）： 这是一个啤酒评鉴家的眼中，所渴望的最美丽颜色 身体丰满，但像火山一样活跃 辛辣，但不刺鼻 莹莹光泽，如同像秋天的日落 没有味道条框的舒服，但最终，相当令人兴奋 appearance：棕色，均匀，略发红，准确说是，陈年老蜜蜡色，泡沫很少，有挂杯 aroma：甜味，焦糖，无花果甜，烟熏巧克力，少量草药 mouthfeel：密度大，口感绵柔，像是降低粘稠度的蜂蜜感 taste： 初段带有少量苦，草药苦，像是帝磨栏的地狱诅咒，但很快消逝 中段尝出来波特的感觉，酒精浮现，带有一些现代工业的平直和辛辣 尾段留下来无花果味，淡淡的香甜 整体来说，比起the historical版本来说，13度隐藏的不错，重口部分游走很快，负担不重，可接受，但不会专门再买
经典的大麦酒，这款2020相当于2018、2019版的弱化版，沙口感几乎没有了，泡沫消散很快，入口还是经典的枫糖浆，坚果味，但是余韵比较短，负担也比老款更轻。
Thomas Hardy's Ale - Vintage 2020 13% 清润甜蜜的无花果干和带着甜味的飘逸烟草香非常迷人，在各种果干果酱和焦糖的甜中逐渐涌现出丝丝辛辣和苦涩的药感，最后青绿发苦的草本植物、甜到发苦的焦糖和烟熏带来了一种清凉的甜感，这种甜中包裹着轻微尖锐的金属感。 我在喝酒，也在在呼吸着一大团清凉甜润的烟。完全可以感受到头脑到心脏缩短为一场短途旅行而不再是最长的距离，这是完美的饮酒体验。
红棕色的酒液偏混浊的样子，酒沫细腻但一会儿就消散殆尽。 入口有果脯的清甜味道，焦糖夹杂着麦芽、深色核果与浆果的混合果香味儿一直在口腔中徘徊，呈现出葡萄干、蓝莓、樱桃、李子与丝丝烟熏味儿。 酒体偏重，沙口感适中，整体层次感丰富，13度的酒精感伴随着丰富的酒花香味与力度。轻微的灼烧感让你不知不觉中慢慢微醺。 一款适合资深艾尔玩家的酒款。 托马斯哈迪，英式大麦酒。 甜美与热情，清新与浓烈。 在雨后的午夜伴随着若隐若现的淅淅沥沥，且麻醉且珍惜……
这款的闻香很是劲爆。无花果的香味，用糖腌的水果的香味。混杂的，浓烈的酒精味，直冲你的鼻腔。这个味道闻起来就知道很甜。同时也很烈 颜色是大麦烈标准的红糖色. 入口是一丝酸味，中段是红糖的甜味，后段是带有一些巧克力香味的甜味。 酒体中等，还是比较的顺滑，易于下咽了。 这款出乎我意料的是，他并没有那么甜，我印象中的大麦烈都是甜到有点齁的感觉。这款收口反而很干净，余韵是淡淡的甜，而不是那种甜到齁的甜。 酒体稍微薄了一些，后段的酒精味还是有一些凸显。 整体的味道就像喝一杯麦汁糖水，然后发散的无花果和糖腌过的水果的香味。 多喝了几口，感觉稍微有一点点水了。感觉跟KBS一样酒体，承载不住他的风味。回味比较弱。 这酒细细品尝可以尝出来它的层次感是非常丰富的，非常有功力的一款酒。
依旧的复杂而深沉，年轻了点，不过依旧很难挑出毛病，水平在线 香。干果，果脯，桶，麦芽糖，麦芽，酱香，温暖甜香 观。深棕，微浑，棕色酒头，少。持久 味。甜润，干果，果脯，糖渍，香草，水果，微金属，甜度中高，苦度适中，收口微苦 感。中度酒体，顺滑，杀口弱
果脯、焦糖气息，入口甘草、烟熏烤麦芽、烟草的味道特别浓郁，甚至有些呛，果子干、焦糖味缓和了些烟草味，但收口回味还是有很浓重的中草药口感，生硬干苦，嗓子烧灼感明显，不过喝着挺耐人寻味的，有嚼头的感觉，这款和喝过的其他几款酒比没那么柔和，但也很有特色
安静了 2023-07-10 10:31
Ale_Abel 2023-07-01 18:43
啤酒名出自thomas hardy的小说《号兵长》里面对一种多彻斯特小镇啤酒的描述（虚拟的）：
这是一个啤酒评鉴家的眼中，所渴望的最美丽颜色
身体丰满，但像火山一样活跃
辛辣，但不刺鼻
莹莹光泽，如同像秋天的日落
没有味道条框的舒服，但最终，相当令人兴奋
appearance：棕色，均匀，略发红，准确说是，陈年老蜜蜡色，泡沫很少，有挂杯
aroma：甜味，焦糖，无花果甜，烟熏巧克力，少量草药
mouthfeel：密度大，口感绵柔，像是降低粘稠度的蜂蜜感
taste：
初段带有少量苦，草药苦，像是帝磨栏的地狱诅咒，但很快消逝
中段尝出来波特的感觉，酒精浮现，带有一些现代工业的平直和辛辣
尾段留下来无花果味，淡淡的香甜
整体来说，比起the historical版本来说，13度隐藏的不错，重口部分游走很快，负担不重，可接受，但不会专门再买
momoHKARpA 2023-06-14 21:36
经典的大麦酒，这款2020相当于2018、2019版的弱化版，沙口感几乎没有了，泡沫消散很快，入口还是经典的枫糖浆，坚果味，但是余韵比较短，负担也比老款更轻。
Emmanuelle 2022-10-01 22:40
Thomas Hardy's Ale - Vintage 2020 13%
清润甜蜜的无花果干和带着甜味的飘逸烟草香非常迷人，在各种果干果酱和焦糖的甜中逐渐涌现出丝丝辛辣和苦涩的药感，最后青绿发苦的草本植物、甜到发苦的焦糖和烟熏带来了一种清凉的甜感，这种甜中包裹着轻微尖锐的金属感。
我在喝酒，也在在呼吸着一大团清凉甜润的烟。完全可以感受到头脑到心脏缩短为一场短途旅行而不再是最长的距离，这是完美的饮酒体验。
Dr_G 2022-07-23 20:50
X-Unit 2022-06-14 03:12
红棕色的酒液偏混浊的样子，酒沫细腻但一会儿就消散殆尽。
入口有果脯的清甜味道，焦糖夹杂着麦芽、深色核果与浆果的混合果香味儿一直在口腔中徘徊，呈现出葡萄干、蓝莓、樱桃、李子与丝丝烟熏味儿。
酒体偏重，沙口感适中，整体层次感丰富，13度的酒精感伴随着丰富的酒花香味与力度。轻微的灼烧感让你不知不觉中慢慢微醺。
一款适合资深艾尔玩家的酒款。
托马斯哈迪，英式大麦酒。
甜美与热情，清新与浓烈。
在雨后的午夜伴随着若隐若现的淅淅沥沥，且麻醉且珍惜……
Sol1st 2022-04-12 17:24
衿儿今天喝什么 2022-04-02 20:50
这款的闻香很是劲爆。无花果的香味，用糖腌的水果的香味。混杂的，浓烈的酒精味，直冲你的鼻腔。这个味道闻起来就知道很甜。同时也很烈
颜色是大麦烈标准的红糖色.
入口是一丝酸味，中段是红糖的甜味，后段是带有一些巧克力香味的甜味。
酒体中等，还是比较的顺滑，易于下咽了。
这款出乎我意料的是，他并没有那么甜，我印象中的大麦烈都是甜到有点齁的感觉。这款收口反而很干净，余韵是淡淡的甜，而不是那种甜到齁的甜。
酒体稍微薄了一些，后段的酒精味还是有一些凸显。
整体的味道就像喝一杯麦汁糖水，然后发散的无花果和糖腌过的水果的香味。
多喝了几口，感觉稍微有一点点水了。感觉跟KBS一样酒体，承载不住他的风味。回味比较弱。
这酒细细品尝可以尝出来它的层次感是非常丰富的，非常有功力的一款酒。
ERG_G 2022-03-27 23:08
依旧的复杂而深沉，年轻了点，不过依旧很难挑出毛病，水平在线
香。干果，果脯，桶，麦芽糖，麦芽，酱香，温暖甜香
观。深棕，微浑，棕色酒头，少。持久
味。甜润，干果，果脯，糖渍，香草，水果，微金属，甜度中高，苦度适中，收口微苦
感。中度酒体，顺滑，杀口弱
岂几月出 2022-01-31 20:36
果脯、焦糖气息，入口甘草、烟熏烤麦芽、烟草的味道特别浓郁，甚至有些呛，果子干、焦糖味缓和了些烟草味，但收口回味还是有很浓重的中草药口感，生硬干苦，嗓子烧灼感明显，不过喝着挺耐人寻味的，有嚼头的感觉，这款和喝过的其他几款酒比没那么柔和，但也很有特色