这款Peach Dry Hop Fruit Lambic是由2018年秋季酿造的单一酒桶传统自然发酵啤酒混合而成，在白兰地桶中陈酿。在8个月陈化期的时候，我们将啤酒转移到了新泽西州种植的被称为约翰男孩的黄石桃子上。通过桃子短暂的融合，汲取了淡淡的芳香和水果酸味，然后将啤酒装回桶中又进行了9个月的熟化。在混合过程中，我们干投了阿马里洛（Amarillo）啤酒花，以补充桃子的味道，并在陈酿过程中增加了一层复杂性。最后在瓶子中进行了12个月的熟化。发布时，它的总陈化时长达到了32个月。
贝加尔湖 2022-01-29 16:26
GGGaoJJJieee 2021-11-30 19:34