这个版本的Hel & Verdoemenis Imperial Stout加入了烤椰子片,并且经过了过桶陈化,椰子、可可、咖啡、烘烤麦芽、橡木和香草风味和香气均衡爆发,非常适合在不断变暗的月份享用。
要说磨栏风车最好玩的系列,那必然是过桶系列产品了,这次带来的是磨栏风车早几年的可可斯过桶椰子波本啤酒,这款真的喝起来就有一种被锤了一拳的感受…… 这款酒原麦汁浓度24.4,酒精度10.9,可以说比前段时间喝的磨栏风车其他款式啤酒都要低一些,所以我还是开之前就在想这款酒会带来什么样的风味…… 倒入杯中,很明显的深棕色泡沫🫧和酱油色酒体,而且泡沫消散的非常慢,泡沫消散之后留下了很好看的一圈咖啡色圈边…… 闻香很明显的是一个烤椰子片的味道和椰奶的香味,慢慢消散之后还有一点点老陈醋的酸味…… 入口很明显是一个太妃糖和烤椰子片的味道,然后是椰奶味和橡木桶考桶时候带来的辛香料的刺激性味道,慢慢的回味中会带有很明显的老陈醋的味道,明显是一个中度酒体偏重度,沙口感一般……果酸味十足呢! 总的来说,我是有点怀疑🤨这瓶酒染菌了,所以有点酸过头了,但是整体感觉不错了,复杂层次感十足!
帝磨栏 地狱与诅咒 过可可斯桶 泡沫几乎没有,杀口感弱,酒体饱满浓郁,口感粘稠顺滑。 闻起来有杉木味,入口是大地气息。 属于老抽酱油,鲜味不突出但很有分量,甜味微弱配合酱油味显得特别美好,可可的味道使得尝味更加复杂。 喉韵是果酸的鲜味。
闻香 椰奶香和醋味 入口到咽下椰奶味厚重 回味桶味厚重 几乎全程都是椰奶味,新奇,但几口以后不太好了 椰和桶全表达爆棚,基酒完全失去风味了,这是个缺点,这么好的基酒还是需要表达出来
为何这么酸,为何跟原始版本差那么多,没有椰子没有桶,就很无语
这款地狱与诅咒的过桶版很好看,最喜欢酱油厂的涛子就是因为不甜,烤椰子片的加入确实明显了增味,相比之下桶味不算明显,总体味道是好喝的。
帝磨栏的酱油就没差的 棕色泡沫细腻 挂杯非常漂亮 入口厚重 收口偏甜 罐装日期:2020.11.24 品尝日期:2022.2.11
LS仙人 2023-10-09 12:50
疯狂小艾尔 2023-07-03 10:58
冰比冰淇淋冰 2022-08-08 15:13
要说磨栏风车最好玩的系列,那必然是过桶系列产品了,这次带来的是磨栏风车早几年的可可斯过桶椰子波本啤酒,这款真的喝起来就有一种被锤了一拳的感受……
这款酒原麦汁浓度24.4,酒精度10.9,可以说比前段时间喝的磨栏风车其他款式啤酒都要低一些,所以我还是开之前就在想这款酒会带来什么样的风味……
倒入杯中,很明显的深棕色泡沫🫧和酱油色酒体,而且泡沫消散的非常慢,泡沫消散之后留下了很好看的一圈咖啡色圈边……
闻香很明显的是一个烤椰子片的味道和椰奶的香味,慢慢消散之后还有一点点老陈醋的酸味……
入口很明显是一个太妃糖和烤椰子片的味道,然后是椰奶味和橡木桶考桶时候带来的辛香料的刺激性味道,慢慢的回味中会带有很明显的老陈醋的味道,明显是一个中度酒体偏重度,沙口感一般……果酸味十足呢!
总的来说,我是有点怀疑🤨这瓶酒染菌了,所以有点酸过头了,但是整体感觉不错了,复杂层次感十足!
月某 2022-07-02 04:25
帝磨栏 地狱与诅咒 过可可斯桶
泡沫几乎没有,杀口感弱,酒体饱满浓郁,口感粘稠顺滑。
闻起来有杉木味,入口是大地气息。
属于老抽酱油,鲜味不突出但很有分量,甜味微弱配合酱油味显得特别美好,可可的味道使得尝味更加复杂。
喉韵是果酸的鲜味。
世涛怪啊吧啊吧 2022-05-23 01:33
闻香 椰奶香和醋味
入口到咽下椰奶味厚重 回味桶味厚重
几乎全程都是椰奶味,新奇,但几口以后不太好了
椰和桶全表达爆棚,基酒完全失去风味了,这是个缺点,这么好的基酒还是需要表达出来
恒月 2022-03-31 08:54
爱丽盆特 2022-03-01 22:18
为何这么酸,为何跟原始版本差那么多,没有椰子没有桶,就很无语
西单 2022-02-24 07:45
JasonXTang 2022-02-16 19:04
这款地狱与诅咒的过桶版很好看,最喜欢酱油厂的涛子就是因为不甜,烤椰子片的加入确实明显了增味,相比之下桶味不算明显,总体味道是好喝的。
435 2022-02-11 20:36
帝磨栏的酱油就没差的
棕色泡沫细腻
挂杯非常漂亮
入口厚重
收口偏甜
罐装日期:2020.11.24
品尝日期:2022.2.11