今年的版本延续了令人惊异的基础Noche风格,混合了陈化25个月(有些甚至达到了33个月)的过桶世涛,包括Old Weller Antique 107、George Dickel11年邦德、Blanton’s单一酒桶8年桶、限量版Knob Creek肯塔基纯波本15年桶,Woodford Reserve大师收藏巧克力黑麦威士忌6年桶和Old Forester1910双桶。 经过长时间的陈酿和随后的多步骤混合后,最后加入了超过3磅/加仑的烤椰子片和生椰子片熟化,并且添加了烤榛子。
2021年,batch 2,黑巧榛果椰子香特别突出,两年了还能达到这个香气属实厉害👍🏻酒体不算复杂,但属厚重,开始桶味有点强戏,甜度我认为正好,后段桶味又去也匆匆,其他增味后面有点散。总的来说,并没有特别惊艳,关键还不便宜。酒倒是易饮,大口入肚,鸭子也很快“上岸”了。
香,是真的香。酒厂夸张的投料,喝完幸福感爆棚
闻起来香气十足 椰香明显 但喝起来过于甜腻 掩盖掉了椰子增味与桶味 酒精感压制的很好 像一杯热巧克力
还没喝b1,b2的感受就是是闻着比喝着好。b2整体是榛子巧克力,椰子较弱,甜度不低,桶味被甜度所掩盖,味道上差点意思,酒体厚重顺滑,优缺点表现十分明显。 更新Summer Starry Noche。几乎跟b2一个味儿。没搞明白酒厂发这个版本的意义何在。香气在线,依然是榛子巧克力,但几乎没啥椰子和桶的存在,桶味的缺失个人觉得是一大败笔,使得整体完全不平衡。也还是熟悉的顺滑的酒体,但我喝完不到一个小时就穿稀了,思前想后应该是我自己的原因。(前排抛售b1)
非常棒的闻香!尤其是椰子的香味 入口 极度地丝滑 香草 奶油 巧克力 椰子 可可 味道很复杂 你感觉不到这是一杯啤酒 而是在喝一杯极度香甜的甜品 但是 也伴随着一股酱油的那种味道 这款椰子的香气 让我比较喜欢这款酒了
开瓶就是烤椰子,椰蓉,奶油蛋糕味道。酒体非常浓稠,倒入杯中还有明显的椰子碎漂浮物。入口极甜,就是一口融化的椰子糖+波本+坚果。纯粹的饭后甜点酒,是美国人会给高分的味道。平衡不存在的,胰岛素补充剂罢了。
啤酱er 2023-11-19 23:56
2021年,batch 2,黑巧榛果椰子香特别突出,两年了还能达到这个香气属实厉害👍🏻酒体不算复杂,但属厚重,开始桶味有点强戏,甜度我认为正好,后段桶味又去也匆匆,其他增味后面有点散。总的来说,并没有特别惊艳,关键还不便宜。酒倒是易饮,大口入肚,鸭子也很快“上岸”了。
无酿 2023-07-24 13:18
世间月亮 2023-04-02 23:01
一光年的仰望 2023-02-06 18:04
香,是真的香。酒厂夸张的投料,喝完幸福感爆棚
Prism 2023-01-17 11:52
闻起来香气十足 椰香明显 但喝起来过于甜腻 掩盖掉了椰子增味与桶味 酒精感压制的很好 像一杯热巧克力
啊999 2022-11-06 00:24
还没喝b1,b2的感受就是是闻着比喝着好。b2整体是榛子巧克力,椰子较弱,甜度不低,桶味被甜度所掩盖,味道上差点意思,酒体厚重顺滑,优缺点表现十分明显。
更新Summer Starry Noche。几乎跟b2一个味儿。没搞明白酒厂发这个版本的意义何在。香气在线,依然是榛子巧克力,但几乎没啥椰子和桶的存在,桶味的缺失个人觉得是一大败笔,使得整体完全不平衡。也还是熟悉的顺滑的酒体,但我喝完不到一个小时就穿稀了,思前想后应该是我自己的原因。(前排抛售b1)
james098cn 2022-11-05 22:47
非常棒的闻香!尤其是椰子的香味
入口 极度地丝滑 香草 奶油 巧克力 椰子 可可
味道很复杂 你感觉不到这是一杯啤酒
而是在喝一杯极度香甜的甜品
但是 也伴随着一股酱油的那种味道
这款椰子的香气 让我比较喜欢这款酒了
铁骨铮铮郭沫若 2022-11-02 20:55
开瓶就是烤椰子,椰蓉,奶油蛋糕味道。酒体非常浓稠,倒入杯中还有明显的椰子碎漂浮物。入口极甜,就是一口融化的椰子糖+波本+坚果。纯粹的饭后甜点酒,是美国人会给高分的味道。平衡不存在的,胰岛素补充剂罢了。
纪嘉铭 2022-10-31 23:48
bloodyoasis 2022-10-31 09:21