天府小麦就像天堂的一小部分。 这款美式小麦有着顺滑与奶油感的酒体，非常易饮。 我们为它投入了大量酒花，热端加入卡斯卡特（Cascade）和水晶（crystal）酒花，后期干投的夏洛（Sabro）酒花给啤酒增添了椰子、桃子与奶油的风味。
灌装日期：2023.05.12 饮用日期：2023.08.30 使用杯形：American Wheat Beer Glass 香气：开盖就喷出一股清新而明显的柑橘、葡萄柚味，让人联想到一些单纯柑橘属香气的session IPA。中调是淡淡的水蜜桃、椰子混合的气味，能感知出是夏洛带来的椰子，与增味的明显不同。后调有少许辛香和比较明快的松脂，以及少许谷物，小麦本身的生面团味则不见踪影 味道：杀口感相当强劲，酒体较薄。入口麦芽微甜、葡萄柚，中段则有股夏洛的芒果般的香味和淡淡蜜桃，随后是少少小麦微酸。整个风味重心在后段，后段出现了我在美式小麦中尝到的最高的木质清苦感，当然客观而言大概是中度稍高的苦度，且较为短暂。但伴随而来的有明显的酒花麻感和微涩。收口适中，余味淡淡葡萄柚，回味中才能偶然捕捉到小麦的生面团味 外观：浑浊而明亮的浅黄色酒液。泡沫洁白，丰富，中等细腻。稠度良好，质感立体，但是泡持性以小麦啤酒来说比较一般，消散速度偏快，不知不觉就只剩半指了，能留下少量细腻挂杯 感受：把美式小麦中强调酒花的特色突出体现的一款酒，单纯以味道来论还是不错的，但较差的泡沫表现和味道上的缺失都体现出小麦的不足，小麦啤酒小麦还是要足点好
以美式小麦的标准说，颜色没毛病，均匀的不透明，淡黄色，唯一的问题是酒头很薄，不知道是保存问题还是小麦量少。 味道上，古早美式酒花的粗糙感，麦芽本身残糖带来的回酸，都让酒不是太好喝。按说2.2的残糖，不至于这么甜啊。
酒花小麦，甜度明显低些，酒体也偏清澈，有点淡艾的感觉。还蛮稀奇的。整体清爽。酒花很香，看球还是适合的。
闻起来的味道很淡，只有一点点水果的香味，酒体轻微混浊，泡沫绵密，消散的较慢，杀口感不强，酒精度数比较低，压的也很不错，桃子的味道很淡，椰子的香味更丰富一些，所谓的奶油味道大概是稍微有一点的咸。是一款比较适合久饮的产品，中规中矩。
在美西自家的店里喝的。没有拍酒的照片，就放张杯垫的照片吧。闻着有百香果、荔枝、桃子一类水果的气味，清新，充满水分。香气不是IPA那种浓烈的类型，清淡但是又能让人直接感受，恰到好处。
闻香有些发酵了的面团味 泡沫洁白细密丰富持久度一般少量挂杯 微混浊的浅橙黄色酒体 偏薄的酒体沙口感一般水感明显 入口没有太多酒花香可感受到 一点点麦芽味后面是一点点微酸 接着是一点涩感 末端风味比较缺失 整体上酒花风味较淡酒体很薄 麦芽味不明显带着些酸涩 还有一股子“面酵子”味 就是蒸馒头剩下一块面又放了两天的味 3月9号罐装的日期倒是不差
这一款小麦艾尔确实没有，少投酒花。从闻香上就很少能闻得出的味道是很丰富的酒花的味道。 因为酒精度低，所以各种风味承载的也少，感觉酒体确实比较水。小麦的味道仍然不明显，还是酒花的味道多一些。一种类似椰子和桃子的混合的味道夹杂在一起。小麦的味道确实没有感觉出来。 这款的颜色有点黄中带绿啊，感觉不是很好。 后段的回味有一点点酒花的苦。 这是一款麦芽味不足，酒花为有余的天府小麦。 只有现在喝完一口之后，停下很久不喝第2口的时候，回味上有一些小麦的味道。
确实喝不出介绍的桃子，奶油和椰香。酒体微浑浊，有淡淡的小麦香气。入口有轻微的沙口感，苦度偏弱，没啥回味。总之这酒很比较清爽，也很普通。
酒花小麦这个风格还是第一次喝，有点小特别，但也不失清爽，比较适合豪饮，但是感觉出圈有点困难，随便喝喝还不错。
莫许杯深琥珀浓 2023-08-30 15:56
灌装日期：2023.05.12
饮用日期：2023.08.30
使用杯形：American Wheat Beer Glass
香气：开盖就喷出一股清新而明显的柑橘、葡萄柚味，让人联想到一些单纯柑橘属香气的session IPA。中调是淡淡的水蜜桃、椰子混合的气味，能感知出是夏洛带来的椰子，与增味的明显不同。后调有少许辛香和比较明快的松脂，以及少许谷物，小麦本身的生面团味则不见踪影
味道：杀口感相当强劲，酒体较薄。入口麦芽微甜、葡萄柚，中段则有股夏洛的芒果般的香味和淡淡蜜桃，随后是少少小麦微酸。整个风味重心在后段，后段出现了我在美式小麦中尝到的最高的木质清苦感，当然客观而言大概是中度稍高的苦度，且较为短暂。但伴随而来的有明显的酒花麻感和微涩。收口适中，余味淡淡葡萄柚，回味中才能偶然捕捉到小麦的生面团味
外观：浑浊而明亮的浅黄色酒液。泡沫洁白，丰富，中等细腻。稠度良好，质感立体，但是泡持性以小麦啤酒来说比较一般，消散速度偏快，不知不觉就只剩半指了，能留下少量细腻挂杯
感受：把美式小麦中强调酒花的特色突出体现的一款酒，单纯以味道来论还是不错的，但较差的泡沫表现和味道上的缺失都体现出小麦的不足，小麦啤酒小麦还是要足点好
jAhAtA 2023-07-09 18:22
以美式小麦的标准说，颜色没毛病，均匀的不透明，淡黄色，唯一的问题是酒头很薄，不知道是保存问题还是小麦量少。
味道上，古早美式酒花的粗糙感，麦芽本身残糖带来的回酸，都让酒不是太好喝。按说2.2的残糖，不至于这么甜啊。
阿瑞大王 2022-11-22 16:01
酒花小麦，甜度明显低些，酒体也偏清澈，有点淡艾的感觉。还蛮稀奇的。整体清爽。酒花很香，看球还是适合的。
Edison_zhang 2022-10-04 22:15
寻於 2022-07-20 13:27
闻起来的味道很淡，只有一点点水果的香味，酒体轻微混浊，泡沫绵密，消散的较慢，杀口感不强，酒精度数比较低，压的也很不错，桃子的味道很淡，椰子的香味更丰富一些，所谓的奶油味道大概是稍微有一点的咸。是一款比较适合久饮的产品，中规中矩。
negroni_gin 2022-06-29 23:32
在美西自家的店里喝的。没有拍酒的照片，就放张杯垫的照片吧。闻着有百香果、荔枝、桃子一类水果的气味，清新，充满水分。香气不是IPA那种浓烈的类型，清淡但是又能让人直接感受，恰到好处。
悠哉小羊 2022-04-18 22:43
闻香有些发酵了的面团味
泡沫洁白细密丰富持久度一般少量挂杯
微混浊的浅橙黄色酒体
偏薄的酒体沙口感一般水感明显
入口没有太多酒花香可感受到
一点点麦芽味后面是一点点微酸
接着是一点涩感
末端风味比较缺失
整体上酒花风味较淡酒体很薄
麦芽味不明显带着些酸涩
还有一股子“面酵子”味
就是蒸馒头剩下一块面又放了两天的味
3月9号罐装的日期倒是不差
衿儿今天喝什么 2022-03-21 20:30
这一款小麦艾尔确实没有，少投酒花。从闻香上就很少能闻得出的味道是很丰富的酒花的味道。
因为酒精度低，所以各种风味承载的也少，感觉酒体确实比较水。小麦的味道仍然不明显，还是酒花的味道多一些。一种类似椰子和桃子的混合的味道夹杂在一起。小麦的味道确实没有感觉出来。
这款的颜色有点黄中带绿啊，感觉不是很好。
后段的回味有一点点酒花的苦。
这是一款麦芽味不足，酒花为有余的天府小麦。
只有现在喝完一口之后，停下很久不喝第2口的时候，回味上有一些小麦的味道。
LinkMaq 2022-02-17 22:44
确实喝不出介绍的桃子，奶油和椰香。酒体微浑浊，有淡淡的小麦香气。入口有轻微的沙口感，苦度偏弱，没啥回味。总之这酒很比较清爽，也很普通。
JasonXTang 2021-12-30 21:37
酒花小麦这个风格还是第一次喝，有点小特别，但也不失清爽，比较适合豪饮，但是感觉出圈有点困难，随便喝喝还不错。