这款Goldberry Sour Ale是Fellowship2020系列中的第5款,使用了Cuvée Elenna作为基酒,加入了沙棘,在味美思酒桶中进行10个月的陈化。
泡沫丰富,酒体茶黄色浑浊,闻着是酸艾醋感味道,入口酸艾的粮食自然发酵的醋感味道,非常的厚重,沙口感适中,回口还是醋感酸艾味道,而且不沉,没有桶味和沙棘味道出现,暖喉感适中,收口比较干净,一点点醋感的舌根酸粘感残留。总体感觉还可以,比较厚重的醋感酸艾酒体,酒精度也比较适中,但是酒标描述的桶味和沙棘都没喝出来,层次感有点单一了,就是一款比较厚重,比较扎实,挑不出大毛病的中等酒精度的醋感酸艾,没有太多层次和优点,性价比不太高。
苗有健 2021-08-05 09:53
泡沫丰富,酒体茶黄色浑浊,闻着是酸艾醋感味道,入口酸艾的粮食自然发酵的醋感味道,非常的厚重,沙口感适中,回口还是醋感酸艾味道,而且不沉,没有桶味和沙棘味道出现,暖喉感适中,收口比较干净,一点点醋感的舌根酸粘感残留。总体感觉还可以,比较厚重的醋感酸艾酒体,酒精度也比较适中,但是酒标描述的桶味和沙棘都没喝出来,层次感有点单一了,就是一款比较厚重,比较扎实,挑不出大毛病的中等酒精度的醋感酸艾,没有太多层次和优点,性价比不太高。