或不凡 肆岁啦 酸浑浊三倍IPA(易拉罐)
The 4th Anniversary Edition - Sour Hazy Triple IPA (Can)

或不凡 肆岁啦 酸浑浊三倍IPA(易拉罐)

The 4th Anniversary Edition - Sour Hazy Triple IPA (Can)

产地: 中国
风格: IPA 新英格兰IPA
  • 酒精度: 9.6%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 6
  • 喝过: 134
  • 总体评分 69
    3.62 分
产地: 中国
风格: IPA 新英格兰IPA
  • 酒精度: 9.6%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

或不凡四周岁纪念款,在我们最擅长的浑浊IPA的基础上,投入了适量的热带风味的水果原浆。并通过乳酸菌酵母菌双重发酵的方式充分发酵,使残糖和常规浑浊IPA一致,并将酒精度推至9.6度这个强度,保证水果风味的同时仍然不失浑浊IPA类的特点。这款带有实验性质的酸浑浊三倍IPA是我们献给这四年来一直喜欢并支持我们的资深酒友的一份礼物,是你们看着或不凡诞生和成长,也请继续为或不凡加油,谢谢大家!

  • 乳酸(13)
  • 浑浊(12)
  • 热带水果(10)
  • 适合进阶级(9)
  • 柑橘(8)
  • 苦(8)
  • 中度酒体(8)
  • 泡沫不持久(8)
  • 深黄色(6)
  • 橙色(5)

用户酒评 共 48 条评论

rbowen

rbowen 2021-08-02 21:03

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 深黄色
  • 泡沫不持久
  • 乳酸
  • 百香果
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 顺滑
  • 适合进阶级

酸浑浊IPA...水果香气还是可以的...但是乳酸和浑浊的结合 总感觉有些突兀...个人认为 浑浊IPA 需要突出一些厚度 和酸啤酒应该具备的相对清爽的口感 本身是有一些矛盾的...风味如何平衡 具有挑战性...
贵兹or兰比克 将酯香和酸 抑或马厩味和酸 放到一起 喝着还是蛮解渴生津的...但酸/浑浊 总觉得这两个风味 放在一起有点不搭 需要适应...

4t6

4t6 2021-08-01 22:53

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

罐装迄今27天
闻香有些百香果、芒果;水果增味里面应该有这些。还有些酒花味;主导还是水果味
入口浓郁,苦味很低,一点点酸味;会有一些还能接受的酒精感。
酒标我真的很喜欢,这样的古画乍一看是不起眼的,但能把这些印上来,对喝酒的人来说也是一种赏心悦目。我是觉得这画挺好看的。
特意做款酸浑浊,我认为是有出于想做些没做过的吧;毕竟大多数人认识或不凡是从它的浑浊开始,浑浊产品也够多的了,优秀的也不少了。做款特别的没啥问题

LJZSpeed

LJZSpeed 2021-07-31 19:04

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 深黄色
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 橙色
  • 乳酸
  • 酒精
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级
  • 平衡

新悦

新悦 2021-07-31 13:46

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3

墨西哥浪味仙

墨西哥浪味仙 2021-07-29 22:20

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 2.5

两周年三周年四周年,周年款一年不如一年。

甜甜瓜瓜

甜甜瓜瓜 2021-07-29 21:45

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

会唱歌的鼓

会唱歌的鼓 2021-07-28 22:33

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 乳酸
  • 芒果
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

百香果芒果香气
喝起来甜橙百香果微微有一点点乳酸感
酒花香气主导麦芽味道较低
收口偏苦略有涩口感
酒体厚实沙口感足

尿常规

尿常规 2021-07-27 23:17

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 2

逯若鱼

逯若鱼 2021-07-27 16:11

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 橙色
  • 乳酸
  • 芒果
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 清爽

增味是芒果吗?
香气并不明显,比较突出的是乳酸的味道,还有一点点酒花香
喝起来酸度倒是很恰到好处,还有就是芒果的味道,酒花的味道被盖了过去,发酵的比较干?所以喝起来倒并不甜腻。
比较OK,或不凡喝下来比较喜欢的一款

swzm333

swzm333 2021-07-24 17:48

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

酷暑伏天来解暑,没想到是个酸ne,酒体稍显轻盈,体会不到9.6的酒精度

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